Szerencsére a jó asztali szokások Thaiföldön könnyű; az élelmiszerek etikettjének szabályai meglehetősen egyszerűek. Annak ellenére, hogy meglehetősen komolyan veszik híres konyhájukat, a thai emberek szórakoztatóak és könnyedek, amikor eszik. Bármilyen véletlen bűncselekményt megbocsátanak.
Nem kell aggódnia a túlzott sznobságtól vagy szigorú étkezési etikettért Thaiföldön - az étkezések gyakran zavarosak, szociális ügyek beszélgetés és nevetés.
Pihenjen és élvezze a kulturális csereprogramot!
Az élelmiszerek megrendelése Thaiföldön
Minden csoportos étkezést Thaiföldön osztanak meg; nem tervezi meg saját ételt rendelni. A szokás szerint az asztalnál dolgozó vezető hölgyek válogatnak és választhatnak ételeket a csoporthoz. Többféle hús és hal képviselhető egyes zöldségekkel együtt. A vendégek többféle helyi specialitást kipróbálhatnak.
Ha különleges táplálkozási korlátozásokkal rendelkezik, a rendelés során nem kell hallani őket. Csak ne érj el olyan ételeket, amelyekről úgy gondolja, hogy probléma lehetne, és udvariasan visszautasíthatják, ha valaki arra kéri, hogy próbáljon ki valamit, ami nem illik bele a diétába.
A beállítás
Kap egy tál fehér rizst, és esetleg egy tálat, ha leveseket kell kiszolgálni. Amikor az élelmiszer megérkezik, mindössze egy kis adagot - legfeljebb két kanál - tegyen a rizsre. A tányérját annyiszor töltheti fel, amennyit csak akar, feltéve, hogy mindenki megkapta az ételeket.
Ha túl sok elemet vesz fel - és esetleg megakadályozza, hogy másokat megpróbáljanak - durva.
Még egy jó ok arra, hogy ne kezdjék túlzásba a kezdetektől: az élelmiszer valószínűleg nem érkezik meg egyszerre! Az ételeket folyamatosan az asztalra kell vinni, ahogy készülnek.
Tipp: Ha a földön található bambusz szőnyegeket ültetek, állítsd magad úgy, hogy elkerüld a lábadat bárki számára, miközben eszik.
Az evőeszközök
Thaiföldön a pálcákat valójában csak önálló tésztaételekhez használják. Még ha kedveled a pálcákat és ismered a szabályokat, hogy udvariasan használd őket, ne használd őket rizs alapú ételekre. A thai emberek egy jobb kanállal rendelkező kanállal és villával a bal oldalon. A kanál az elsődleges eszköz; a villát csak az élelmiszer kezelésére használják. Csak a rizs nélkül fogyasztott tárgyak (pl. Gyümölcsök darabjai) megfelelőek enni egy villával.
Nem lesz kések az asztalra, vagy bárhol a konyhában kívülre; az élelmiszereket már meg kell vágni a harapás méretű darabokra. Ha kisebb mennyiségű élelmiszert kell vágnia, használja a villa és a kanalat, hogy elszakítsa.
Az északi tartományok ételei, például az Isaan tartalmazhatnak ragacsos "ragadós" rizs kis kosarakban. Enyhén ragadós rizst eszik az ujjaival, és használja fel, hogy felszedje az ételeket és mártásokat.
- Ne kérdezzen pálcika.
- Tartsa a kanál a jobb kezében, és villát a bal oldalon.
- Egyél csak a kanállal. Ne tegye a villát a szájába.
- Használja a villát az ételt a kanálra.
- Egyél ragadós rizs az ujjaival; használja a jobb kezét.
Fűszerek használata
A thai emberek szeretik a szezont és fűszerezni a dolgokat. Ellentétben az előkelő nyugati éttermekkel vagy a kedves sushi létesítményekkel, nem kell aggódnia, hogy további ételeket és ízesítőket ad hozzá az ételhez.
Kóstolja meg először az ételeket - néhány eredeti thai étel különösen fűszeres lehet!
Tiszteld az idősebbséget a táblázatban
Mint a legtöbb ázsiai kultúrában, az életkor és a társadalmi státusz kiemelt fontosságú. A megtakarítási szabályok mindenkor érvényesek . Mielőtt elkezdené kovácsolni az ínycsiklandozó ételeket, várja meg a legmagasabb rangú vagy legmagasabb rangú személyeket az asztalnál, jelezve, hogy ideje enni. Ha nem mondanak semmit, egyszerűen csak várjanak rájuk, hogy kezdjék meg az étkezést.
Ne használja bal kezét
A világ nagy részében a bal kéz a "piszkos" kéz. Kerülje el az étel és a kommunális ételeket a bal kezével.
A bal kézhasználat elkerülésének szabálya különösen a kézzel fogyasztott tészta rizs élvezetére vonatkozik.
Ideje fizetni
Az étkezés végén ne érje el azonnal a számlát, hogy ellenőrizze a sérülést.
És persze nem vitatkozik arról, hogy ki fog fizetni. A megszokott módon, a magasabb rangú - vagy a legerősebb - az asztalnál lévő személy várhatóan fizetni fog. Ha te vagy az egyetlen farang (idegen) az asztalnál, annak ellenére, hogy "vendég" vagy, akkor várható, hogy lefedi az étkezést. Szerencsére az thaiföldi élelmiszerek általában nagyon kedvezőek .
A Nyugattól eltérően nem kell jó szándékot mutatni az étkezés lefedésére vonatkozóan. Ha nem vagy az, aki fizet, nem ajánl fel, vagy fedezheti a költségeket - ezzel azt mondja, hogy a fizető személy nem engedheti meg magának az összeget.
A Thaiföldön történő bevásárlás nem az autentikus éttermekben szokásos , de megengedheti, hogy a személyzet tartsa meg a változást, ha úgy tetszik. A szolgáltatási díjat gyakran hozzáadják a számlához a szebb éttermekben.
Thaiföldi tábori modellekhez nem szükséges
- Ne rendeljen külön.
- Ne kérdezzen pálcikát, ha még nincsenek benne.
- Ne eszik a villával.
- Ne használja a bal kezét.
- Ne vegyen túl sok ételből.
- Ne nyújtson étkezést, hacsak nem fizetsz.