A világ legkülönösebb fűszerei

A ketchup, a mustár és a majonus már nem normális

Ha eszik fűszereket, akkor gondolsz a ketchupra, a mustárra és a majonézre - biztosan nem az élelmiszerként, ha a "furcsa" szóval leírnád, hacsak természetesen nem (helyesen) nézel a majonézet, mint az ördög fűszere.

Biztos, hogy mindhárom Amerika leginkább jellemző fűszerezésének furcsa fajtái vannak az alábbi listán, amely körvonalazza a világ legfurcsább fűszereit. A listán szereplő egyéb elemek furcsa módon bizarrak, és néhányan mégis undorítóak. A biztonság kedvéért valószínűleg nem szabad elolvasnia, ha a következő néhány órán belül enni kíván.

• 01. oldal, 10

  Chicago kutyamártás

  Ismerősnek tűnik? A chicagóiak többsége határozottan ellenzi a ketchupot a forró kutyákkal szemben , de Heinz nem hagyja, hogy megakadályozza a paradicsomos mártással szeretetre méltó törvényhozókat abban, hogy a Windy Cityben éljenek a legjobb életükben. A National Hot Dog Day 2017-es évének tiszteletére a világ kedvenc ketchupja kiadta az újragázolt palackokat. De hajlandóak vagyunk fogadni, hogy senki sem becsapja. Akárhogy is, a különleges kiadású mártás már elfogyott.

• 02. oldal, 10

  Svéd "kaviár"

  Bár a hagyományos kaviár önmagában is furcsa (például, ki volt az a személy, aki úgy döntött, hogy jó ötlet lenne, nem is beszélve luxuskivágásról, hal tojásról?), Nincs semmi a dolgon, ami Svédországban áthalad . Ezt a kaviárt nem fogod meg blininak , vagy pedig egy fehér kesztyűvel, ötcsillagos környezetben szolgálják fel, ez biztos.

  A majonézzel és más növényi és állati melléktermékekkel kevert tőkehal őshonos vasárú kaviár (más néven "k") gyakori feltöltése a csirke tojásoknak más felhasználási területei között. Szóval bizarr a svéd kaviár, hogy a New York Times kiadott egy cikket egy gag-indukáló hirdetési kampányról, 2015-ben.

• 03. oldal, 10

  Vegemite

  A listán szereplő furcsa fűszerek között a Vegemite valószínűleg a legkevésbé homályos, még akkor is, ha még mindig messze van a mainstreamtől. Valójában, míg a legtöbb ember valószínűleg felsorolja ezt az élesztőalapú kenyeret a 10 (vagy 20) legtöbb ausztráliai dolog listáján, nem helytelen azt mondani, hogy a fűszer elrontott hírneve sok olyan embertől származik, akik még csak nem is kóstoltak .

  Ha érdekel, ha véleményt szeretne kifejleszteni a vegemite-ről, valójában, és nem a megfogalmazásról, kihasználja a globalizáció előnyeit online megrendelésére, vagy látogasson el a nagykereskedők nemzetközi piacára, mint a World Market.

• 04. oldal, 10

  speculoos

  Habár a mogyoróvaj mindennapos napjainkban ma is meglehetősen forradalmi, hiszen George Washington Carver elmondja neked, hogy még életben van-e. Másrészt, olyan kellemes, mint a Speculoos (néha tükörképes Speculaas), nehéz elképzelni egy eléggé kellemes korszakot, ahol a kenhető kekszes vaj az ebédidő, ahogy a mogyoróvaj jelenleg van.

  Függetlenül attól, hogy ez a helyzet megtörténik-e vagy sem, a Speculoos gyorsan válik az észak-európai születési helyén kívül, és az amerikai kiskereskedők (leginkább a Trader Joes) létrehozzák az otthont.

• 05. oldal, 10

  Filippínói ketchup

  Itt van egy rejtély számodra: A ketchup olyan ízű, mint a paradicsom, vagy csak úgy néz ki, mint ők? Ez különösen érdemes megfontolni, ha utazása elviszi a Fülöp-szigetekre, ahol a ketchupot ugyanúgy készítik egy másik gyümölcsből, mint a paradicsomból. Nem az a gyümölcs, amit vársz, valószínűleg a hagyományos Filipino ketchup banánból készült, mivel a paradicsom kevés volt az időszakban, amikor a ketchup hírhedt a szigetországban. Manapság a legtöbb banán ketchupot "banánszósszal" jelölik, amikor megvásárolja a boltokban, bár egyes éttermek felszabadítják a gyanútlan sültpapagájon, leginkább a gyorsétterem óriás Jolibee-t.

  És hogyan ízlik a banán ketchup? Valószínűleg közelebb van az eredeti inkarnációhoz, mint bármely más elem a világ legkülönösebb fűszereiről, egyszerűen egy kicsit édesebb.

• 06. oldal, 10

  Hal szósz

  A tipikus ízesítőkről beszélve a halsugár a szokásos módon történik, mint Délkelet-Ázsiában, különösen Thaiföldön és Vietnamban, ahol a termelés jelentős iparág. Míg a halszósz ízlése gyakran enyhe, és enyhébb, annál inkább fogyasztja, a világ legkülönösebb fűszerek listájára történő felvétele részben a termelési módjából származik.

  Ahogy látni fogja, hogy utazik-e Dél-Vietnámon, például a Phu Quoc-szigeten vagy a Mui Ne betonozott tengerpartján, a halszószót szó szerint a halak (főleg szardínia) szárításával rakják le nappaliban, majd folyadékba keverik. Úgy tűnik, túl egyszerű ahhoz, hogy igaz legyen, de sajnos, ez az.

• 07. oldal, 10

  A világ legforróbb forró mártással?

  2016 nyarán ez a videó felgyújtotta az internetet. Ez a videó, és a lányok szájába, akik ott játszottak. Ennek az az oka, hogy "a forró paprika kihívást" szednek a Carolina Reaper enni, a legtöbb intézkedés szerint a világ legforróbb paprikája és az egyik, amelynek fogyasztási biztonsága kérdéses.

  Miközben nem tanácsos megrendelni és kipróbálni a Reaper Sling Blade Hot Sauce-ot, amely a bűnös baktérium húsából készült, jó (vagy rémisztő) tudni, hogy valaki olyan folyékony fűszert készített egy olyan élelmiszerből, amely halandó veszélyt jelent, még szilárd formában is. (TIPP: Ha még mindig kísértésnek érzi magát, kérjük, nézze meg ismét a kapcsolódó videót, és fontolja át újra.)

• 08. oldal, 10

  Gyomos majonéz

  A majonéz elkerülhetetlen, akár az "aioli" eufemizmus, akár egyre növekvő igénybevétele a világon, vagy sokoldalúsága olyan helyeken, mint Hollandiában, ahol tipikusan a sült krumplira jellemző. Az egyetlen dolog holland, mint a mártás krumpli majonézben, természetesen mártogatja őket a májába, amely ízlik, mint a gyom.

  Bár a gyomnövény jogi státusza örökre kérdéses, az évek pletykái miatt a turisták többé nem tudnak részt venni, valószínűtlen, hogy a Wietsaus (szó szerint "gyomos mártás" keményre fordult) valaha tilalom lenne. Ez azt jelenti, hogy örökké képes lesz hozzáférni ehhez a kivételes furcsa fűszerhez - hacsak persze nem találja azt a gondolatot, hogy a májat mint a sütőfürdőt szentségtörőnek tartják.

• 09. oldal, 10

  Indiai mangó savanyúságok

  Nem kell sokat utaznia (vagy étkezni sok nem nyugati étteremben), hogy felismerje, hogy a "savanyú" amerikai meghatározása nagyon szűk. Másrészt meglehetősen ritka, hogy valami olyan édes és gyönyörű, mint egy keserű, fanyaros pácolt mangó.

  Természetesen a mangó mangó-sütemény készítői egész Indiában használják ezt a furcsa fűszert, nem érettek és narancssárgának, de zöldek és savanyúak, ami az erjesztett étel fogalmát kevésbé felháborítónak tűnik. Nem lehet Indiába vagy akár egy indiai étterembe juttatni? Receptek léteznek online, hogy segítsenek önmagukban elkészíteni a mangó savanyúságokat.

• 10/10

  Málna-Wasabi Dipping Mustár

  Eddig ez a lista egy furcsa ketchupot és néhány furcsa fűszereket tartalmazott majonézzel. Ne félj, a mustár szerelmeseit (és a gyűlölködőket) mindenki kedvenc (vagy legkevésbé kedvelt) sárga fűszere a reflektorfénybe kerül.

  Halk, vagy málna: Vadon-Wasabi Dipping Mustár nemcsak a világ legkülönösebb fűszereket tartalmazó listáján szereplő egyéb elemek közül, hanem talán az ízek legbonyolultabb kombinációjának, a málna édességének és A japán wasabi nem teljesen törölte egymást. Természetesen nem fogod ezt a következő sült marhaszeletre terjeszteni.