A Boulder, Colorado kis hegyi városa helyi sörfőző kultúrával büszkélkedhet az Oregonban, Kaliforniában, Észak-Karolinában és Michiganben. Valójában Colorado több mint 300 sörfőzdéket gyárt, és egy főre jutó sört termel, mint bárhol máshol az országban.
A Colorado-i Egyetem zászlóshajó-campusának otthont adó Boulder jól illeszkedik Colorado sörfőzés hagyományához, számos helyi sörfőzdékkel és brewpub-okkal, amelyek jól ismert mesterségeket gyártanak.
Miközben tipikusan helyi söröket rendelhet a város minden bárjában és éttermében , ha idén meglátogatja a Bouldert, akkor a legjobb sörfőzdék egyikének a megállása a legjobb módja annak, hogy megkóstolják a legfrissebb színes, .
01/05
Avery Brewing
Az East Boulder népszerű csapkamrájában az Avery szemcsézett 21 kézműves sörfőzést, közel háromszorosa a Colorado sörfőzdék átlagos számának. A mai sörökben pisztrángok vagy teljes pinták állnak rendelkezésre, és ingyenes sörfőzési túrákat kínálnak hétköznapokon 16:00 és délután 14 óráig.
Nem csak a hangerő, Avery következetesen kihúzza a piac egyik legszebb sörét. A maga önjelölt hajlandósága arra, hogy a sörfőzőket inni igyekszik, "a piac igényeinek teljes figyelmen kívül hagyásával" olyan ízletes és kreatív koncokciókhoz vezet, mint az Ale-Demonok sorozata, több hengeres idős pörköltek és a szezonális csokoládé menta . A kevésbé kalandosoknak rengeteg lehetőség van, többek között Ellie's Brown Ale és White Rascal Belgian Wheat.
02. 05. sz
Boulder Sör
A Boulder Beer büszkén kijelenti, hogy "a Colorado első mikrohivalkodója" a Boulder (és azon túl) szomjas népeit olyan helyi kedvencekkel látja el, mint a Buffalo Gold és a Hazed.
A cukrászda inkább egy éttermet élvez, egy exkluzív étkezési menüvel és egy teljes bárral. A Boulder Beer 15 csapos sörből áll, amelyek többnyire belga ales, stouts, porters és búzákból állnak. A Boulder Beer ízét megkóstolhatja, vagy hétfőtől szombatig egy ingyenes sörfesztiválon vehet részt.
03. oldal, 05. o
Felszaporodás
A fellendülés a 2000-es évek közepén tört ki a főzőtérre, és 2008 őszén jelentette be az első tételt a nyilvánosságnak. Azóta ez a kis méretű mikrohullámú producer a Boulder közösségben egyedülálló keverékeket hoz magának.
Kicsi, hosszú évekig tartó sörje alumíniumdobozban érkezik - az Upslope szerint az emberek azt mondják, hogy jobbá teszik őket az ivók, a sörök és a környezet számára. Természetesen, ha egy vitorlázót szeretne, mindig meg lehet állni a North Boulder hangulatos kocsmában, amely naponta nyitva tart, kivéve vasárnap és hétfőn.
04. 05. sz
Twisted Pine
A Twisted Pine folyamatosan váltakozó csapok forgása több tucat tiszta, nem pasztőrözött sörből áll, amelyek a stílus színvonalát futtatják. Maga a sörfőzde megkülönböztető és élénk, nagy, otthonos csapkamrával, az úgynevezett "Ale House" -tel, amely egy teljes bárral és étteremmel rendelkezik, amely minden nap nyitva tart 8: 21-ig vagy este 21 óráig.
A zászlóshajó Hoppy Boy India Pale Ale-tól a szezonális Ghost Face Killah forró borsójához a Twisted Pine-nek van valami, amit szinte mindenki kínál, a legkonzervatívabbtól a leginkább kalandos szájpadig.
05. 05
Hegyi Nap és Dél-Nap
Több mint egy sörfőzde, mint egy sörfőzde, a Mountain Sun a Pearl Street Mall szívében áll és a Boulder életének üdvözlő, élénk szeletében áll. A tucatnyi sört egyszerre érintéssel, bárki, aki az ajtókon sétál, Colorado-inspirált ales, porters, ambers és stouts.
A Mountain Sun erőfeszítéseket tesz a közösség meleg, barátságos légkörének előmozdítására, és nem ritka, hogy ingyenes mintákat kínálnak csak belépésre. És ahogy a név is jelzi, a Southern Sun Pub a Mountain Sun második helyszíne Dél-Boulderben, ahol sokkal több szoba van ugyanabban a menüben és sörválasztással.