Minden jó főiskolai városban van egy sor reggeli lehetőségek, és a Boulder, Colorado, nem különbözik. A flapjackoktól magasra fojtott fűszeres tojáskrémek és a reggeli burritosok számára a helyi éttermekben különböző stílusok és lehetőségek találhatók.
Mielőtt elindulna egy rövid túrázásra Boulderben , fontolja meg egy kiadós reggelit a nagyszerű helyi éttermek valamelyikében - amelyek közül sok nyitva van már korán, így eljuthat a nyomvonalra, hogy elkapja a napfelkeltét.
Akár nemrég költözött a városba, vagy csak látogat el ezt a kicsi, mégis virágzó hegyi várost északnyugatra Denverből, rengeteg hely van, hogy egy remek reggelit kapjon Boulderben. Nézze meg az alábbi néhány nagy lehetőséget.
01/07
Village Kávézó
A Business Insidernek a "Best Diner in Colorado" nevű terméke , a Village Coffee Shop Boulderben vasárnap 5: 30-tól hétfőtől szombatig és vasárnap 7 óráig tart nyitva.
A falu egy sziklakert , amely egyszerű, ám finom reggeli lehetőségeket kínál. A kicsi és kétségbevonhatatlan étkező asztallal és pultokkal rendelkezik, és a menü klasszikusokkal, mint tojásos kombókkal, omlettekkel, palacsintákkal és francia pirítóssal van tele.
A hely általában hangos és elfoglalt, és a várakozó személyzet barátságos, de nem haszontalan. Ha szombaton vagy vasárnap csúcsidőben jössz, valószínű, hogy várni fog, de nem lesz olyan hosszú, mint a gyors forgalom. Azonban a falu egyik legjobb tulajdonsága az ár, hiszen minden a menüben megfizethető, így biztosan érdemes várni.
02, 07
Walnut Cafe és South Side Walnut
Az eredeti Walnut Cafe és a dél-boulderi társa ízletes reggelit szolgál fel naponta 7-től este 3-ig egy Boulder csavarral.
A gluténmentes és a vegán lehetőségek bőségesek, és az egészségmagvú dió elegendő búza kenyeret és roston sült zöldségeket is talál, hogy boldoggá tegye őket. A menüben nagyszerű foglalkozik a nagy evők és a húsok kedvelői számára, beleértve a reggeli burritot és a belga tojósüteményeket.
A Walnut Cafe szintén hozzájárul a Kirk Rocky Derichsweiler Alapítványhoz, amely a szervadományozásról és az egészséges életmódról tanúskodik a kerékpározáson, túrázáson és a szabadban való élelemben, különös tekintettel az ifjúsági tevékenységre.
03. 07. sz
A Buff étterem
A Buff étterem egy családi tulajdonban lévő étterem, amely eredetileg 1995-ben nyílt meg, de 2014-ben a központi Boulder helyére költözött. A Buff kedvenc területévé vált, friss, helyi ételeket kínál kedvező áron.
A menü egy lenyűgöző tojást kínáló Benedict és Southwestern lehetőségeket kínál, mint a huevos rancheros és a chimichangas, valamint a 99 centes mimóza, véres mary és tequila napfelkelte koktélok. A helyi termékek közé tartozik a Boulder Granola, az Avery Beer, az Ozo Coffee, a Polidori kolbász, a 303 Vodka és a Teatulia Organic Teas.
A Buff Restaurant tulajdonosai, Jacquie és Chris Meyer fenntartható gyakorlatokat építettek, elismerést nyertek a Western Disposal-tól, miután 2014-ben új helyre költöztek, hogy a potenciális hulladék több mint 95 százaléka a komposztba és újrahasznosíthatóvá váljon.
04, 07
Szundikálás
A Snooze egy családi tulajdonban lévő "éttermi" lánc, amely Denverből származik, napi 7 órától 15 óráig
Mindössze néhány háztömbnyire található a Boulder Színház és a Pearl Streets, Snooze van egy modern design (2006) és színes légkör, de a várakozási idők nyújthat akár egy óra alatt a legforgalmasabb csúcsidőben. A menü egyedülálló palacsinta lehetőségeket kínál, mint például az ananász fejjel lefelé, édes burgonya, kávé és fánk, pecánnal és ízesített vajjal. A szundi bõséges kávézó és reggeli koktél menüvel is büszkélkedhet.
A Snooze család értékeli a felelősségteljes és fenntartható üzleti gyakorlatokat, és elismerte a Climate Wise, a Colorado Környezetvédelmi Leadership Program Gold Level és a Certified Green Denver. Minden hónapban a szomszédos Colorado, Arizonában és Texasban elhelyezett helyszínek oktatási erőforrásokat is kínálnak különböző módok számára, hogy "zöldessé váljanak". A Snooze "12 hónapja zöld" program témái közé tartozik az újrahasznosítás, vegyi anyagok, oktatás, élelmiszer, szállítás, víz, energia, komposzt, közösség, anyagok, hulladéklerakók és világítás.
05/07
Lucky's Cafe
Észak- Boulderben található, messze a University Hill déli fővárosától, a Lucky's Cafe a Lucky's Market-ban a környék reggelizőhelye.
A kávézó egyre több felnőtt embert vonz és szinte mindig nyitott asztallal rendelkezik. A menü bőséges árú klasszikusokkal büszkélkedhet, mint a tojás, a szalonna és a hash browns, valamint a különböző palacsinta és omlett. Széles választékot kínál az ökológiai kávék és teák, valamint az egészségbarát, vegán és gluténmentes lehetőségek.
A 2003-ban alapított Lucky's Cafe a mellékelt Lucky's Market friss és szerves összetevőket használ fel a legtöbb ételében, így igazán ízletes ételeket készít, függetlenül attól, hogy mit rendel. A két séf által Denverben létrehozott regionális piacok és kávézók láncolata egy olyan mantrától függ, amely a legjobb összetevőket biztosítja a szakácsok és az alkalmi tűzhelyek számára.
06, 07
Bolond Craig's Cafe
A Guy Fieri legnépszerűbb " Diners, Drive-Ins és Dives " bemutatóján a kifogásolt Craig's Cafe a Boulderben 1998 óta nyitották meg a szerves ételeket.
Bolond Craig's lehet a leginkább "Boulder" létesítmény ezen a listán; szinte mindent a semmiből készítenek, a helyi beszállítókból álló rengeteg hozzávaló friss és szerves reggeli ételeket készít. Ismert a crepes, sok kitömött a szereti a gomba, szendrék paradicsom, padlizsán, de van egy jó választék omlettek és szendvicsek - mindezt elfogadható áron.
07, 07
Lucile Creole Cafe
A listán szereplő legrégebbi étterem, a Lucile's sárga viktoriánus házban, a 14. és a Fenyő utcákban található, és 1980 óta működik. Bár az évek során öt helyre bővült, az eredeti Boulder folt a lélek szíve és lelke. étterem.
A hét minden napján nyitva tart, a Boulder-i Lucille a New Orleans ízét kreoló eredetű reggeli ételekkel szolgálja fel. Maga az étel nagyszerű, kezdve a nagy bolyhos keksztől, és a déli kedvencekre költözik, mint a Creole omlett, a garnélarák és a kőris. Figyelmeztetni kell: a részek hatalmasak, és esélye van arra, hogy egy mozgó dobozt igényeljenek.