Wet Your Whistle Bourbon, rozs és skót ezen a legjobb helyeken
A WhiskyFest minden tavasszal a Hyatt Regency Chicago-ban megy végbe, és majdnem azonnal eladja a jegyeket. Az igazi whisky rajongók tudják, hogy ha szeretnének részt venni ezen a rendkívül várt eseményen, ahol több mint 300 lepárló konvergál egy fedél alatt, gyors cselekvésre van szükségük.
Annak érdekében, hogy mindenki ne maradjon ki a hidegben, itt vannak olyan Chicago whiskey bárok, ahol a rajongók egész évben átgondolt programok segítségével kóstolhatnak meg.
Aviary / A Hivatal . Amikor koktélbárlásra készülnek, az Aviary önmagában egy osztályban van. Ez a molekuláris gasztronómiai mester Grant Achatz agyszüleménye, és az italok hasonló kulináris filozófiát követnek. A bartendereket valójában "sous-szakácsok" néven emlegetik, és néhány órát érnek el, mielőtt megnyitják az előkészítő összetevőket. Az eredmények mágikusak, friss perspektívák és klasszikus koktélok, például a whisky-alapú Manhattan és a szezonális kiadványok Régimódi . Közvetlenül az Aviary alatt van a Hivatal, egy apró, csak meghívható hely, amely 18 fő befogadására alkalmas italok és kis lemezek számára. Mindkét büfé egy hatalmas whisky listát büszkélkedhet ritka scotches és burbons, valamint progresszív whisky járatok. A helyszínek egy rövid séta vagy autóval a Soho House Chicago épületétől . 955 W. Fulton Market, 312-226-0868
A Berkshire Szoba . Amikor megnyílt az ACME Hotel Co. társalgójában 2013-ban, a Berkshire terem új energiát adott a régóta elfelejtett szobába.
Az 1920-as évekre visszatekintő gyökerei iránti tisztelettel, a nagyra értékelt chicagói whisky bár tartotta az eredeti és ritka terrazzo kompozit padlót. Biztosan úgy érzi, mintha a "The Great Gatsby" vagy a "Boardwalk Empire" kiemelt helyet jelentett volna, amikor a szórakoztató kedvelőkkel kedveskedtek a kedvtelésből tartott whiskyt, mint Pappy Van Winkle és William Larue Weller.
A gyűjtemény több mint 200 bourbonot, ryes és scotchot tartalmaz. Számoljon legalább néhány, whisky-koncentrált, hordó-kész koktélokkal a program kijavítására. Berkshire székhelye az Északi - folyó , és központilag található számos nagyvonalú szálloda közelében. 15 E. Ohio St., 312-894-0800
Baptiste & Bottle . A Chicagói whisky áztatott jelenet legfrissebb eleme a lenyűgöző szállodai lounge és étterem a Conrad Chicago luxusingatlan 20. emeletén. A Baptiste & Bottle híres Magnificent Mile bevásárlónegyedének díjnyertes megjelenését kínálja, ahol egy nagy bourbon vagy egy malátos Scotch rajongó élvezheti a helyet. A gyűjtemény természetesen lenyűgöző, a pincészet választása Kanadából, Japánból és Skóciából. A vendégek megrendelhetik őket repülés, üveg vagy üveg kóstolásával. 101 E Erie St., 312-667-6793
Bub City . Ha valamilyen országos karaoke-ot akarsz venni egy idegenekkel teli szobában, akkor szükséged lesz az összes olyan folyékony bátorságra, amelyet meg tudsz szerezni. Szerencsére, ez a rockin 'BBQ közös kapott egy kiterjedt whisky listát betöltve Bourbon és rozs kedvencek. Három aláírású Bub City whisky van a Four Roses, a Knob Creek és az Elijah Craig cégtől. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Delilah . Hosszú idővel a whisky társalgók divatos lettek, Delilah a Lincoln Parkban tartotta. A whisky-megszállott tulajdonos Mike Miller az egész világon ismert a scotch és a bourbon szakértelmén, és a jól kikészített tavernája rendszeresen látogatást tesz az emberek világszerte. Amellett, hogy a Midwestben a whiskey legnagyobb választékát tartják számon, a Delilah spotlámpái kultikus filmeket, punkot és goth-zenét lenyúlnak. Vannak $ 2 és $ 3 whisky akciók minden este. A Delilah's körülbelül öt percre van a Hotel Lincoln szállodától . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771
Drumbar . A Raffaello Hotel tetőtéri koktélbárja irigylésre méltó választékot kínál a bourbonok, a rozs, az egyetlen maláta és kevert scotch a patrónok számára, hogy élvezhessék a társalgóban vagy a külső teraszon. Számos kreatív, whisky-alapú ital, valamint havi Scotch-kóstolás is van. 201 E. Delaware St., 312-924-2531
Perth herceg . Az autentikus skót kocsma Chicagóban található egyetlen malátaiskola legnagyobb gyűjteményével rendelkezik. A herceg "whiskey pincéje" a Skócia összes régióját , köztük a Felföldi, a Sziget és a Speyside málsait fókuszálja. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
Lady Gregory . A híres ír szerző után nevezett Andersonville- i éttermi és koktélbár elnyerte az ír örökséget. Az igazi rajz a lenyűgöző ír whiskey kiválasztás, amelyről azt mondják, hogy a legnagyobb a Midwest-ban. Az LG büféje a világ minden táján utazott a több mint 300 plusz nemzetközi whisky listára, de az ír választások a legjelentősebbek. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle . Abban az esetben, ha túlságosan elárulja magát, az L & E megduplázódik bed and breakfast helyszínként , így nem kell túl messzire ütköznie. A díjnyertes gastropub több mint 145 whiskyt kínál, 38 olyan homályos és népszerű címkével, amelyek mindennap 3 dollárnyi lövést tartalmaznak. Az eredeti és a klasszikus koktélok széles választéka várja Önt is, az Old Fashionedtől egészen a szezonális italokig, házi készítésű alapanyagoktól, mint például a mézeskalács álom Roobios szirup, Chai fűszeres méz szirup és uborka bőrlé. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Replay Sör és Bourbon . Új tiszteletet szereztünk ennek a nyüzsgő Boystown helynek, amikor felfedeztük hatalmas whiskey listáját. Menüje jól felfogható a kis tételekkel és népszerű gyűjteményekkel, valamint néhány nagyszerű whisky-alapú koktél átnevezéssel, amely tükrözi a szeszélyes arcade játékokat, amelyek az egész helyszínen el vannak helyezve. Ami azt illeti, a pártfogók lehetőséget kapnak arra, hogy ingyenes játékokat (flipper kivételével) játsszanak, amikor italokat vásárolnak. Sokan vannak a régi iskolai változatban, például Frogger és Ms. Pac-Man . Van egy második hely Andersonville-ben. 3439 N. Halsted St.