Akár szigorúan vegán vagy vegetáriánus, vannak olyan helyi Albuquerque éttermek, amelyek kielégítik az Ön étrendi szükségleteit, vagy olyanok, amelyek legalább vegetáriánusak. Ez a lista semmiképpen sem átfogó, de elindul. Az is jó, hogy emlékezzünk arra, hogy az indiai és az ázsiai éttermek mindig kivitelezhetőek.
01/08
El Patio
Az El Patio étterem megfizethető mexikói ételeket kínál az UNM diákoknak. Aileen O'Catherine Az El Patio egy klasszikus egyetemi szomszédság . Az új mexikói ihletésű menüben számos vegetáriánus étel van, mint a spenót enchiladas és avokado burritos. A vegánok sajt nélküli ételeket kérhetnek, és biztosak lehetnek benne, hogy a babot és a szószokat nem sült szalonnával főzötték.
02/08
Annapurna vegetáriánus kávéház
Habár Annapurna vegetáriánus kávéházként vette fel magát, igen sok vegán lehetőség is létezik. Ez a népszerű étterme most két Albuquerque helyszínen és egy Santa Fe-ban található . A hangsúly az ayurvédikus főzésen van, és számos gluténmentes menüpont van.
03/08
Farina Alto étterem
A Farina Alto étterem különféle vegetáriánus választékokat kínál. A pizsák fele vegán lehet a Daiya nem tejtermék sajt felhasználásával.
04/08
Flying Star Cafés
A Flying Star különféle salátákkal rendelkezik, és minden nap vegetáriánus levest tartalmaznak. Van egy elkötelezettség a vegán lehetőségek biztosításában, és gluténmentes ételeket is tartalmaznak. Próbálja ki a mediterrán Nosh-ot, egy hummuslemezt, amely egyszerűen elfojtja. És ne felejtsd el, hogy menteni a helyet a desszertek - az ő kedves kínálata határozott plusz. Műholdas kávéházaink kínálnak szendvicseket és salátákat, amelyek vegbarátek is. (Tipp: Próbálja ki a nyúl wrap!).
05/08
Guava Tree Cafe
A Nob Hillban található Guava Tree Café karibi és dél-amerikai konyhát kínál nyugodt légkörben. Az Arepa Machilla (a puffasztott torta tortillák kis változata) fekete babot, édes plantaineket, pirított zöldségeket és freskó sajtot tartalmaz, és a La del Gata avokádót, édes plantainokat, édes paprikát és sajtot tartalmaz. Vegyen egy ételt sajt nélkül, hogy vegánul.
06/08
Java Joe
Kiváló kávéjuk és teáik mellett ízletes granolasokat, reggeli kukoricákat, szendvicseket, salátákat, süteményeket és vegetáriánus választékot talál a Java Joe-nál. Vegán lehetőség esetén próbálja meg a csomagolásukat vagy a fekete bablek burritót (mínusz a sajtot) vagy az egyik salátáját. A vegán vega paradicsomleves napi vágott.
07. 08
Thai Vegán
Lenyűgözni fogsz minden vegán étkezési lehetőségnél, és milyen jó minden, a salátáktól a ház különlegességekig ízlik. Keverjük össze, csak előételek és tészta, vagy kap egy kombinált lemez, ha van egy nagy étvágyat. Nem számít, mire számít, nem mehetsz rosszul egy étterem ékkövében.
08. 08
Tomato Cafe
A Tomato Cafe egy svédasztalos étterem, ahol számos vegetáriánus lehetőség van. A vegánok számára a nyáj mindig jó, és kérésre vegan pizzát készítenek.