Ha ez az első alkalom egy díszes kínai bankettben, akkor idegesnek érzed magad, ha rossz eszközzel fogsz használni, vagy helytelenül fel valamit. Szerencsére mindent nagyon könnyű megérteni, és a kínai étkezési etikett valójában nagyon nyugodt. Ne aggódjon, egyszerűen csak olvassa el ezt a cikket, és élvezze az étkezést.
Kínai asztal beállítás és edények
Van egy fotó a cikkhez. A bal oldalon és a munka körül, a következő elemek találhatók.
Az alábbiakban magyarázatot talál arra, hogy mi mindegyikét használják.
- Nedves mosogatórongy
- Csésze kanállal
- Kis mártással tál
- Boros serleg
- Tea üveg / tea csésze
- Kanál és pálcika
- Lemez
- Szalvéta szalvéta
Ne feledje, ez a készlet talán az asztalnál található tételek legnagyobb száma. Az étterem egyszerűségétől függően csak a tálat, a tányért és a pálcákészletet találhatja meg.
Leírás: Nedves mosogatórongy
A ruhával törölje le a kezét az étkezés előtt és közben. Néhány kínai élelmiszer megköveteli a kezek használatát, így hasznos a ruhát használni. Nem mindig kapja meg, és néha lehet egy kis díjat is.
Leírás: Bowl & Spoon
Van egy regionális különbség a felhasználáshoz. Délen az emberek a kommunális ételeket a kis tálba, a köldökcsontra, a bőrre stb. Máshol a levest leves vagy sült rizs tárolja. Ha edényedhez használja a tálat, majd felszolgált levesre vagy sült rizsre (ami tipikusan az étkezés végén történik), akkor kérjen tiszta edényt.
Leírás: Kis szósz tál
Ezt a kis tálat a mártással mártották. Általában a kínai ecetet, mely gazdag barna színt szolgál fel. Általában a szójaszószt nem használják bemerüléshez.
Leírás: Borosüveg
Vacsorahelyen egy bor készlet is jelen lehet. Alkalmanként bármilyen alkoholt kíván rendelni.
Ne lepődj meg, ha az alkoholt öntik, az üveg tetejére kerül. Ez normális a kínai vacsoráknál, de minél gyorsabban üríti ki az üveget, annál gyorsabban tölti fel, ezért legyen óvatos.
Leírás: Tea üveg / csésze
Általában a szolgáltatás magában foglal egy teáscsészét is. Néha teát egy pohárban szolgálnak fel.
Leírás: Spoon and Chopsticks
A tábla beállítása nem mindig lesz kanállal, de mindig van pálcika.
Leírás: Plate
Amint fent említettem a tál és a kanál tekintetében, a tálcát fel lehet használni arra, hogy ételt szolgáljon vagy a nem ehető darabokat tartsa. (Sok kínai hús, különösen csirke, a csontokkal szolgálják. Nem eszik.)
Gyakran a tányér tele van mártással vagy más dolgokkal, és lehet, hogy tiszta lesz, mivel új ételeket szolgálnak fel. Kérje meg a szerverét egy újat - ez teljesen elvárható és megfelelő. Bizonyos esetekben automatikusan új lemezeket adnak Önnek, amikor új ételeket szolgálnak fel.
Leírás: Ruhaszövet
Valójában elég ritka a kínai éttermekben a szövetszalvéta. Ha van ilyen, akkor az etikettnek egy sarokot kell elhelyeznie a tányér alatt, és hagyja, hogy az ölébe fogjon. Ha jobban érzi magát, ha a szalvéta az ölében van, akkor ez elfogadható.
Hol van a Rice Bowl?
Nem találsz egy bizonyos tálat rizsre az asztalnál. Tény, hogy nem kap egy tál fehér rizst, hacsak nem kérdezel rá. A rend szerint megrendelt sült rizs a család közepén szolgálja a családot. A fehér rizst különféle tálakban szolgálják fel.
A rizst általában az étkezés végén eszik. Ha rizst szeretne fogyasztani az étkezéssel, akkor meg kell kérdeznie a kiszolgálótól. Gyakran ismételten meg kell kérdeznie, mert nem gondolják, hogy az ételt szolgálják.