Top 7 finn élelmiszerek

Az utazás egyik legjobb élménye a helyieknek való étkezés. Ha Finnországba megy, kalandra jár. A hagyományos finn ételek általában meglehetősen egyszerűek és frissek. A legtöbb étel valamilyen formában burgonyát tartalmaz, és a legtöbb összetevő helyi és szerves. Itt van a hét leginkább finom finn étel. Próbálj ki annyit, amennyit mersz.

• 01/07

  Leipajuusto

  Ezt a "hagymás sajtot" is nevezik, hagyományosan tehenek "beestings" -ből készültek, ami lényegében kolosztrum. A tejet sütöttük, és egy kerek tálba helyeztük, hogy megállítsuk, majd sütjük, flambeed vagy roston sütve, hogy aranybarna jelöléseket kapjunk. Általában a főzés után főzzük, de évekig száríthatjuk és tárolhatjuk, majd felmelegíthetjük és evéselhetjük. Számos módja van annak, hogy az emberek élvezzék ezt a sajtot. Általában szeleteltek és kávét fogyasztanak, vagy az oldalán, vagy a tetejére öntött kávé. Az is néha felhalmozódó zselé, vagy a saláta feta sajt helyett. Ezt az ételeket különböző kávézókban vagy sajtkészítőkben találhatja meg Finnországban, vagy vásárolhatja ezt a sajtot kereskedelmi forgalomban. A sajt kereskedelmi formája azonban rendszeres tejből készült, és nem rendelkezik a hagyományos változat ízével és színével.

• 02, 07

  Vispipuur

  A Vispipuur egy desszert kása, amely búzadara és félszederből készült. A búzát és bogyókat egy édesítőszerrel együtt főzzük, majd hűlni hagyjuk. Miután lehűtöttük, a keveréket addig habozzuk, amíg a mousse konzisztenciája nem lesz. Az edényt ezután tejjel és cukorral látják el. A Vispipuur számos finn étteremben található a desszert menüben.

• 03. 07. sz

  Lohikeitto

  A Lohikeitto egy lazacos burgonyával készült leves és szivárgás, és néha tej hozzáadásával még krémesebb textúrát ad. A finn családoknak gyakran ezt a tápláló levest vacsorázzák, és sok étteremben Finnországban is megtalálhatók.

• 04, 07

  Mustikkapiirakka

  Ez a desszert gyönyörű finn áfonyás pite. Ahelyett, hogy tésztával készülnének, inkább egy torta-szerű konzisztencia, és gluténmentes. A mustikkapiirakát általában kávé kíséri, és gyakran szerepel a finn kávézók és éttermek menüjében.

• 05/07

  Rénszarvas

  A rénszarvas húsa a legtöbb ember finn étrendje. A rénszarvasgazdaságok Finnországban gyakoriak, és nagyon kevés rénszarvast exportálnak; leginkább Finnországban különböző formában fogyasztják őket. Ugyanolyan ízű a marhahús, de keményebb és erősebb ízű. A finn éttermekben számos étel megtalálható ezen a húsban, mint például a rénszarvas, a rénszarvas, a rénszarvas és a rénszarvas tészta ételek.

• 06, 07

  Kaalilaatikko

  A Kaalilaatikko egy káposzta, egy kedvelt finn étel. Ez egy hagyományos finn étel, amelyet rendszerint az év őszén evett. Tartalmaz földi hús, káposzta és vörös bogyó lekvár, és sütik a sütőben. Az ősszel gyakran az éttermi menüben szerepel.

• 07, 07

  Kalakukko

  Bár a kalakukko ötlete talán kevéssé kedveli magát, ez a halpéta népszerű étel Savóországban, különösen Kuopia fővárosában, ahol a kalakukko-i pékségek vannak, és a városban évente kalakukko sütéses verseny kerül megrendezésre. A kenyér általában rozslisztből készült, és a hagyományos töltelék a hal, a sertéshús és a szalonna, jóllehet a tányérok sok különböző változata létezik.