Schwartz Montreal: Alsó sor
Az igazat meg kell mondani, Schwartz Delije nem az egész Montreali füstölt hús vége. Több mint egy pár ízület szakosodott a Montreal ízében, de valamilyen oknál fogva, Schwartz megkapja a figyelmet.
Lásd még: Montreal Étel amit meg kell enni
És ha az igazat újra elmondják, füstölt húsos szendvicsét megérdemli az ingyenes nyilvánosság. De két dolgot kell tennie ahhoz, hogy maximalizálja a szendvicset és a Schwartz tapasztalatait: jelenjen meg 11: 30-kor, vagy korábban, és szerezze be Schwartz füstölt hús szendvicsének "zsíros" verzióját.
Egy étvágyon vagy túl sok zsírt a hústól? Rendben, szerezd meg a közepes zsírt. Vagy közepes. Bármely szebb és hiányozni fog.
Schwartz Montreal füstölt hús Deli: Előnyök
- nagy füstölt hús
- nagy darabok füstölt hús és fűszerek elérhető
- tetszés szerint tetszett neki: zsír, közepes zsír, közepes, közepes karcsú vagy sovány
- Megfizethető árak: kevesebb, mint 12 dollár egy személy a füstölt húsban, krumplival (megjegyzés: a részek sokkal kisebbek, mint New York Katzénél)
- egy elveszett számláló lehetővé teszi az ügyfelek számára, akik nem akarnak leülni, vagy csak azt akarják, hogy a rendelés megkerüljék a beállításokat
Schwartz Montreal füstölt hús Deli: Cons
- idegesítő felállás
- bár technikailag zsidó intézmény, a hús nem kóser
- a krumpli minősége nem következetes
- nem-nyugalmi politika, ha a csomagolás (ami szinte mindig is van): helyezze el a rendelését, enni és kijutni
- a szolgáltatás hirtelen (tudod, a deli mindig szét van tele és minden)
Schwartz Montreal: A Schwartz Montreal Deli felülvizsgálata
Montreal Plateau környékén fekszik, a Schwartz Deli a fő látnivaló, a létesítmény menedzsment esküszik a legrégibb deli Kanadában, nyitva 1928 óta.
A legrégebbi desszert vagy sem, nehéz elhaladni anélkül, hogy észrevenné, hogy Schwartz megszokott turistája és a helyi lakosok kötelességtudóan várják sorrendjüket a meleg nyári napokon.
És igen, sokan azt állítják, hogy érdemes várakozni, de én vagyok az egyik, aki jobban megteheti a második legjobbat, mint hogy kénytelen lesz egy órát eltölteni a kiszolgálás előtt, így megtervezem az utazásaimat: néhány délután 14 óra kezelhető, de nincs vonal mentes garancia, mint a 11: 30-kor, vagy korábban.
Második délutáni érkezésnél sokkal nagyobb az esélye annak, hogy a pulton, ahol a húsdarabolás és a munkáscsillapítás megtörténik, elszállja az áhított helyet. Ellenkező esetben lemondjon a fából készült asztalokról, és légy boldog, ha egyáltalán helyet foglal a spártai, régi iskola éttermében, ahol Montrealban a (vitathatatlanul) legjobb füstölt húst enni fogod.
Oké. Oké. Értjük. Schwartz a Montrealban a legjobb füstölt húst teszi.
Rossz. A Schwartz's a világon a legjobb füstölt húst teszi. A megkötött és / vagy nedves sült, füstölt és / vagy sült, párolt vagy nem, vagy mindegyik fent említett kopióknak meg kell ismételniük a fűszereket és a hagyományos előkészítési folyamatot, hogy álmodni kezdjenek ahhoz, hogy Schwartz a pénzükért menjen. Bármi is legyen. Olvastam / hallottam annyi különböző magyarázatot arról, hogy Schwartz hogyan működik a húsa, anélkül, hogy megemlítenék, hogy kiket megkérdeztek, hogy ezt az információt - még a nagy horderejű híradásokban is - megkapják, hogy nem akarok magyarázatot kapni a másikra.
Függetlenül attól, hogy a replikáció a világon nem fog működni, hacsak nem találsz megfelelő húst a megfelelő beszállítótól: gondold a gyengéd, marmorított mellkast a mellkasról, és izomszálakat alig egy egyenletes eloszlású, a morzsálódó, piszkos, tökéletes rendetlenség minden harapjába.
Ezért ragaszkodom ahhoz, hogy közepes vágást vagy kövérséget rendelj. A zsír nem egyenlő a weben. A web nem egyezik kevesebb ízzel és nedvességgel. Más szóval: ha a legjobb füstölt húst a bolygón fogod megnézni, tedd jól. Legalább az első alkalommal.
Lásd még: Füsthús Pete megadja Schwartz számára a pénzét
Schwartz Deli
- Helyszín: 3895 St. Laurent (térkép)
- Menj oda: Sherbrooke Metro
- Lépjen be a tömegközlekedési útvonalra.
- Telefon: (514) 842-4813
- Schwartz Deli honlapja