01/08
A legjobb tengerparti snack Rio de Janeiro-ban
Atlantide Phototravel / Getty Images Amikor eljött az ideje, hogy pihenjen Rio de Janeiro-ban , az emberek a Rio egyik gyönyörű strandján állnak . A Cariocas, ahogy a Rio lakosai hívják, úgy kezelik a strandon szabadtéri játszóterüket. A napozóterasz és a strand sportok hosszú napjaiban a Cariocas kielégíti szomjaikat és éhségét a következő népszerű tengerparti ételekkel és italokkal.
02/08
Água de coco
Adam Hester / Getty Images Talán a legnépszerűbb ital egész Brazíliában, az água de coco kókuszvíz, amelyet egy fiatal zöld kókuszból frissen fogyasztanak. A brazilok úgy vélik, hogy a kókuszdió természetes tulajdonságai miatt a napsütéses nap után egy tökéletes hidratáló ital lesz.
Kókusztermelők találhatók, gyakran csak egy kerékdobozban, a strandokon és a járdákon a város egész területén. Néhány reais kifizetése után (a Real a brazil pénznem), akkor látni fogja, hogy a kereskedő hosszú kést szed le a kókusz tetején. A kókuszvizet szalmával kell szedni, és ha szeretné, akkor visszatérhet, és kérheti az eladóot, hogy nyissa ki a kókuszt, hogy az édes kókuszhúst nyerhesse.
03/08
kebab
Atlantide Phototravel / Getty Images Kebabs, vagy espetinhos ("kis nyársak", kifejezve "eh-speh-CHEE-nyos") népszerű tengerparti snack Rio de Janeiro strandjain . A leggyakoribb fajták a garnélarák (camarão) vagy a roston sült fehér sajt (queijo de coalho).
04/08
caipirinhas
Jon Hicks / Getty Images A Caipirinha (kifejezett kai-pee-REE-nyah) a friss mész, cukor és cachaça által készített klasszikus brazil koktél, egy nagyon népszerű, cukornádból készült desztillált szesz. Hasonló ital a caakiroska, amelyet vodka helyett cachaça készít. A Caipirinhákat néhány strand kioszkban lehet megvásárolni körülbelül 10 reais.
Sok brazil választja a cerveja (sör) helyett caipirinha pihentető a strandon. A brazíliai sört tipikusan jéghidegen fogyasztják palackban vagy palackban. A leggyakoribb választás a könnyű, pilsner stílusú sör, mint például az Antarktisz, a Brahma, a Skol és a Kaiser.
05/08
kesudió
Lalo de Almeida / Getty Images Egy népszerű tengerparti snack Brazíliában pörkölt diófélék, különösen a cashews ( castanha de caju ) és az amendoim (földimogyoró). Ezeket általában olyan emberek árulják el, akik egy nagy zacskóban a strandon sétálnak. Adunk neked egy papírcsészében, vagy ha asztalnál ülsz, és az anyák héjában vannak, akár egy marék vagy kettő az asztalon.
06/08
acai
Jenna Francisco Mindannyian hallottunk az açaíról és annak egészségügyi tulajdonságairól, de a brazilok évek óta étkeznek. Az Amazonas esőerdőből származó kisméretű gyümölcsöket tipikusan fagyasztott pépként találják olyan városokban, mint Rio de Janeiro, és egy vastag sütemény konzisztenciájával szolgálják.
Rio de Janeiro tengerpartján megrendelheti açaí na tigela , vagy açaí egy tálban, amelyet általában szeletelt banán és granola tetején töltenek . Frissítő és egészséges tengerparti snacket biztosít!
07. 08
Esfiha
Lírica Aragão / Flickr Az egyik legnépszerűbb snack-választás Brazíliában, az esfiha egyfajta snack a Közel-Keletről, amely a brazil konyha részévé vált Libanon és Szíria bevándorló csoportjainak köszönhetően. Az Esfihas kisméretű sima kenyér, melyet különféle ízletes keverékekkel töltenek be, mint például a marhahúst, hagymát és paprikát, vagy a sajtot.
Más hasonló utcai élelmiszerek Brazíliában a pasztell, a empadinha és a coxinha - minden olcsó, egyszerű és finom!
08. 08
Édesség
Rene de Paula Jr / Flickr Egy nap után a Rio tengerpartján cervejas ivás után érezheti magát, hogy valami édes. A leggyakoribb választás a sorvete (fagylalt, kifejezett "sor-VEH-chee"), amelyet általában fagylaltrudaként és popsikókként (paleták vagy pikolák) értékesítenek különböző gyümölcsös aromákban. Próbáljon ki egy brazil popsicle-t, mint például a morango com leite condesado (édes, édes sűrített tej) vagy a milho verde (édes kukorica).
Egyes forgalmazók eladják doces caseiro ( házi brazil édességek). A leggyakoribb a cocada, amelyet reszelt kókuszos és cukros készítményekből készítenek, de láthatjuk az extra rágós verziót, a quebra queixo-t (azaz a "chin breaker" -et), valamint az édes sűrített tejből készült különböző desszerteket, mint például a brigadeiro , csokoládéval és csokoládéfestékkel bevonva.