Oro étterem a Belmond Hotel Cipriani-ban: Felejthetetlen velencei élmény

01. 03. sz

Oro étterem: Deluxe, Delicious Étkezés a Belmond Hotel Cipriani Velencében

Velence: Látni (és megízlelni), hogy mit utazik

Évszázadokon keresztül Velence volt a legbefolyásosabb hatalom a Földközi-tengeren, ma pedig a turizmus fővárosa. Velence azonban megőrizte varázsát, és sok látogató úgy érezte, megváltozott a reneszánsz hidat és csatorna találkozásával. De a legendák nem jönnek olcsóbbak, és Velence egy drága úticél, étkezés is benne van.

Oro Étterem a Hotel Cipriani-ban Velence megéri a szurkolót. Ez egy csúcs étkezési élmény, amely fantasztikus ételeket, varázslatos légkört és kilátást biztosít, és kiváló szolgáltatást. Ez egy remek étterem egy epikus szállodában. Oro 2016-ban és 2017-ben megnyerte a vágyott Michelin-csillagot; lásd Michelin megjegyzéseit az Oro-ról.

Sok Oro diners (és a Hotel Cipriani vendégek) nagyon gazdag egyének. Számukra Oro sztratoszférikus fülei csak a vacsora ára. Más éttermekért ez egy komoly szurkolás ára. De senki sem jön Velencébe, hogy pénzt takarítson meg. Jönnek az emlékek. És Oro biztosan felejthetetlen - és több szempontból is, mint az ellenőrzés mérete.

Oro a Belmond Hotel Cipriani Velence egy legendás szállodája. Ez egy vödör-lista jellegű hely, amely olyan elit látogatókat vonz, akik nem gondolják, hogy Velencében máshol laknak. Nagyon kevés cipriani velencei vendégek vannak a felsőkorú amerikaiak, akik itt szüleikkel ide nyaraltak, és most a saját gyermekeikkel folytatják ezt a fényűző hagyományt. A szálloda, amely egy rózsaszín palotához hasonlít, inkább üdülőhely, mint városi szálloda. Olyan rózsaszín palotához hasonlít, amelynek királyi lakói úszni szeretnek. A szálloda 100 lábas medencéje nemcsak hatalmas; ez az egyetlen szállodai medence Velencében.

Velence másik legjobb szállodája a Piazza San Marco közelében található, a város központjának. De a Belmond Hotel Cipriani Velence egyedülálló helyen található, távol a tömegektől. A szálloda egy Giudecca-szigeten fekszik, pár percre a Velencei-lagúnától a Piazza San Marco tértől. A szálloda elegáns (és ingyenes) hajókirándulást biztosít vendégeinek és látogatóinak a Piazza San Marco-ba.

Üdvözöljük a Cipriani Oro-ban! Van Bellini

Sok Oro-étterem kezdődik este a szálloda bárjában Bellini-val, a híres őszibarack-ízű pezsgő koktélral, amelyet itt találtak. Milyen csodálatos postázni: "Miután Bellinis a Hotel Cipriani velencei"

És most itt az ideje egy felejthetetlen vacsorának. Meleg időben Oro éttermei az elegáns terasz felé gravitálnak. Halkan megvilágítva, egy csodálatos kilátással az időtlen Velencei vízpartra. Olyan, mintha egy meseban étkezne.

A fedett étkezőt kiválóan tervezte Adam Tihany csúcsminőségű éttermi építész. A megjelenés modern, kör alakú gömb alakú fényekkel és hullámos bankettekkel.

A paletta gyengéden szürke, mint a Piazza San Marco galambjai. Aranyozott arany (oro) ékezetek kérlek a szemet. Ez egy ebédlő, amely felkiált, nem kiabál.

02. 03. sz

Oro étterem sokatmondó menüje Davide Bisetto séfből

Találkozzon a szakács, Davide Bisetto, Oro konyha Istennel

Oro konyhai varázslója, Davide Bisetto, ünnepelt séf Olaszországban. Korsóban kísértésbe került saját két Michelin-csillagos étterme, hogy visszatérjen Velencébe és a natív Veneto régióba, és létrehozza a Oro Belmond Hotel Cipriani Velencét.

Korzika vesztesége Velence nyeresége. Ez a tehetséges olasz séf, a főzés és a művészet elválaszthatatlan. Az ételek a szemnek és a szájpadnak örömére szolgálnak. Ahogyan gyönyörűek és finomabbak, mint alkotásaik, semmit sem veszítenek a művészet kedvéért. Ízzel törtek ki. Letöltheti az Oro étlapját , amely mind a la carte ételeket, mind a többfogásos vacsorákat kínál.

Bisetto séf inspirációja: Velencei tenger gyümölcsei

Oro konyha szolgálja az olasz vendéglátás: tészta, sertés, marha, sajt. De a specialitás itt a velencei tengeri termékek: a tiszta, finom kagylók a Velencei Lagúnából.

Oro látványos ízletes vacsora

A nyolcfokozatú Degus tazione (Kóstolás) menüben mindent megkóstol. Ez egy feltaláló, gazdag vacsora, amelyben minden tál érzést és ízlést észlel. Íme egy kóstoló menü
• Tagliolini: tészta étel fokhagymával, paprikával, velencei homárral és baromfival ( barack )
Lasagnetta: lasagne pókrákkal
• Risottó : scampi rákkal, kandírozott citrommal, rakéta, gyömbér és mész
• Tortellini: párolt sertésszelet, fondü, kakaó és Modena balsamikus, 50 éves kortól
• Zuppetta di Mare: tengeri leves tintahal, bébi garnélarák
• Branzino: vadon élő Földközi-tengeri Bass
• San Pietro: enyhén füstölt John Dory hal sült spárga

Beszélhetünk desszertről? Oro dzsellei kápráznak. Próbálja ki a napi séf desszertjeit. Ezek lehetnek a menüben.
• Gyümölcspasszó "Bellini hóval" (barackvirág)
• Gossamer vanília torta négy "grand cru" csokoládéval
• Rooibos tapióka vad szamócával és Verdello citromkrémmel, Treviso-stílusban
• Tirami su Amaretto-val
• Myrtle-blackberry soufflé Parma lila fagylalttal

Oro csodálatos borai

Az Oro bejáratánál található borozó enoteca jelzi az étterem borprogramjának szenvedélyét. Diners egy borkóstolásra vagy cicchetti (velencei snack) borravaló, vagy egy ajánlott bor

Akár ebédlőben, akár a teraszon ülnek, az éttermek az elit borlistából származó borokat, valamint a sommelier ajánlásaival ellátott gördülő kocsikat is választhatják, mint például a Luce, a Toszkána csodálatos Sangiovese-Merlot keveréke.

A vacsora utáni italok lehetővé teszik, hogy a Velencei éjszakai éjszakában maradjon. Ha a szállodában tartózkodik, akkor egy Oro Étterem-indukált ködben süllyedhet. Ha átkelsz a lagúnára, akkor elkezdesz játszani ezt a felejthetetlen étkezést a szálloda privát vízitisz-otthonában. Az élet nem sokkal jobb.

03. 03. sz

Tovább a Oro Étteremben a Belmond Hotel Cipriani Velencében

Csatlakozzon és kövesse az Oro Étteremet a Belmond Hotel Cipriani Velencében

• Facebookon ; Twitter (@hotelcipriani); az Instagram-on; a Pinterestről; Youtube ; a Google + -on
• E-mailben és telefonon: Észak-Amerikában 800.237.1236, Olaszországban +39 041 240 801
• Még több rúgás a The Bootban: a site's Venice Must-Sees , és Toszkánában a ritkán látogatott, kísérteties etruszk főváros, Tarquinia