Minden desszert, amit meg kell próbálnod az Oktoberfestben

Sör és bratok után hozza az édességet a világ legnagyobb sörfesztiválján!

Miután megragadtad magadat és a Schweinsbraten-t az Oktoberfestben , folytasd a kedvességedet az édességekre. Az óriási mézeskalácsok, mint a Lebkuchenhertz , inkább ajándéktárgyak, mint harapnivalók, de sütemények ( kuchen ) és édes kezelések bővelkednek azok számára, akik a cukorra vonzódnak, mint az alkohol. Élvezze a cukor rohanását, amely az Oktoberfest legjobb desszertjeivel együtt jár.

• 01/07

  Lebkuchenhertz

  A Lebkuchen vagy a mézeskalács egy hagyományos karácsonyi élvezet, de az Oktoberfest szezonjában korai megjelenésükre kerülnek. A cutesy szív alakban tervezett sütemények színes, homályos élekkel és süß (édes) mondásokkal, például " Ich liebe dich" (szeretlek) vagy "grüße aus München" (müncheni üdvözlet). Csodálja meg a mézeskalács szívek szivárványát, amely a Wiesn körül áll.

  Annak ellenére, hogy elég jó ahhoz, hogy enni, ezek a sütik jobban kopottak, mint az evett. Teljesen egy szalaggal vannak ellátva, hogy a nyakát túlméretezett (kissé) ehető nyakékként viselje.

• 02, 07

  Kuchen

  A Kaffee und kuchen hagyomány Németországban. A kávé (vagy tea) és a sütemény közötti ebéd és vacsora közötti ünnepség üdvözölheti a fesztivál őrületét.

  Német torta típusok

  • Apfelkuchen: az Apple
  • Schokoladenkuchen: Csokoládé
  • Sachertorte: Bécsi torta csokoládéval és egy vékony réteg sárgabarack lekvárral, mindezek sötét csokoládéhéjba burkolva.
  • Käsekuchen: Ezt a desszert jelentősen különbözik az amerikai verziótól, de még mindig finom.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: sárgarépa
  • Schwarzwalder Kirschtorte: A "fekete erdei torta" csokoládé szivacs, tejszínhabbal és meggyes.
  • Gugelhupf: könnyű piskóta friss gyümölcsökkel és édesített tejszínhabbal.
  • Zwetschgenkuchen: Vékony lapos sütemény, melyet lebegő szilvával borított ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Különböző összeomlott sütemények

• 03. 07. sz

  gőzgombóc

  A "Steam Noodles" édes vagy zamatos lehet egy édes vanília mártással ellátott gombóc desszert változatával. Nehéz és sűrű, egy élesztő tésztából készülnek, amely golyókká alakul. Enyhén forralt tej és vaj keverékébe dobják, amely a főzés során gőzölög, így a név.

  Vanillesoße ( vanília mártással) a gombócokat felszózzák, és cukrot készítenek. A különlegesség kedvéért gyümölcsöt vagy csokoládés bélszínt tölthetnek be.

• 04, 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn lazán fordít "király rendetlenségére". Ausztriában Franz Joseph I császár számára kifejlesztett, ez egy töltelék desszert, amely valóban hasonlít egy rendetlenségre, amikor kiszolgált.

  Sűrű palacsinta mandulával és mazsolával díszítve, a tálban levágva a főzés során cukrot ad a karamellizáláshoz. Almabors vagy gyümölcshúskompót szolgálnak fel az édesség ellen.

• 05/07

  Gebrannte Mandeln

  Szagát fogja érezni, mielőtt meglátod őket. A Gebrannte mandeln olyan cukrozott mandula, amely felszabadítja a ragacsos édes illatát, és hordozható papiertüte-ben (papír-kúp) szolgálják fel. Fogj meg néhány mogyorót, hogy melegítse a kezét és a hasát, ahogy sétálsz a vásárokon.

• 06, 07

  rétes

  Ez az édes réteges sütemény népszerű lett a Habsburg Birodalomban a 18. században, és ma is élvezi. Általában töltött gyümölcsök és diófélék, a klasszikus példa apfelstrudel a tökéletes őszi gyümölcs az alma.

  Ezt a desszertet leginkább a vanillesoße szitálásával szolgálják fel, és egy erős német kávé kíséri: tökéletes a nap elindításához, vagy sörözött reggel után.

• 07, 07

  Eis

  Nem feltétlenül hangzik a fagylalt, ami tetszetős, mivel az Oktoberfest állandó esőzésekkel szembesül, de amint a nap kijön, meg lehet fogadni, hogy a németek néhány eis-re lesznek.

  A hideghez hozzáadva a német jégkrém szó - " eis " - olyan, mint az angol szó, a "jég".