Vegetáriánus voltam az életem nagy részében, és ott volt az idő, amikor nem volt választás vagy sajt alapú lehetőség csak étkezéskor. De Londonban vannak a világ egyik legjobb éttermei, és a vegetáriánus éttermek is kiválóak most, mivel sok húsevő választotta őket az egészséges lehetőségre.
A Tibits egy nagy egészséges vegetáriánus étterem a Piccadilly Circus közelében, London központjában. A Regent Street Food Quarter része, és a londoni IceBarral szemben helyezkedik el.
A Tibits a zürichi székhelyű Hilti, Európa legrégebbi vegetáriánus étterme, több mint 100 éves, azonban Tibits fiatal, friss és modern.
Van egy nagy "étel csónak" meleg és hideg ételeket választani, és az ülőhely a földszinten, kívül egy napsütéses napon (néha megtörténik!), És a földszinten, egy nagyobb társalgó érzés. A földszint is jó a családok számára, mivel vannak gyerekjátékok, könyvek és egy nagy tábla.
A friss gyümölcs- és zöldségitalok ízletesek és jó tea-kínálat is van. Ha este este megállsz, egy üveg bort élvezhetsz, és a lámpák elfordulnak.
02/09
étosz
Laura Porter
Az Ethos egy kifinomult önkiszolgáló étterem, közel az Oxford Circushoz. A hét alatt ez egy "fizetős súly" büfé, és a hétvégén korlátlan svédasztalos. Ezek a húsmentes ételek mindenki számára nagyszerűek, és nem túlságosan "veggie".
03/09
Vanília fekete
A finom ételeket és vegetáriánus ételeket nem ritkán gyűjtik össze, de a Vanilla Black, a félreeső városrészben pontosan ezt adja. Kínálnak minőségi étkezést, amely gyakran túl szépnek tűnik enni, de nem engedelmeskedik, mert a menü soha nem sápadt és az egyik leginkább kreatív, amit valaha láttam. Só és ecet gél, bárki? Vagy az ananász pácé? Vagy Brie-Ice-Cream (képen)? Az étel itt lenyűgöző és finom.
04/09
Manna
Manna London legrégebbi vegetáriánus étterme. Sok ember nem társít "ínyenc ízlést és ínyenc bemutatót" egészséges, vegetáriánus ételekkel, de Manna könnyen elhallgathatja ezt a mítoszt. Az ételek nem túl nagyok, de nem fogsz éhes, és ez egy igazán kedvesen látni, hogy a vegetáriánus ételeket olyan jól mutatják be. Manna még egy okot ad arra, hogy meglátogassa a gyönyörű Primrose Hill területet Észak-Londonban.
05/09
A kapu
A kaput Adrian és Michael Daniel testvérek irányítják 1989 decemberétől. A kapu specializálódott a vegetáriánus és a vegán konyha specialitásaihoz, és nagy tudással rendelkezik a menük és ételek igazításáról a különleges táplálkozási igények kielégítésére. Csak akkor használnak friss gyümölcsöt, zöldséget és bioterméket, ahol csak lehetséges.
06/09
Mildred
Mildred's egy Soho intézmény, és az elmúlt húsz évben jó ár-értékű, gazdag, vegetáriánus ételeket szolgál fel. Az ízletes vegetáriánus menü mellett tisztességes kereskedelmi ételkávé, szerves tej és szójatej is használják italáért. A bárban jól megválasztott borok és sörök vannak. A Mildredsnek nincs foglalási politikája az étterem számára, így egy bárban italokat is kérhet a bárban, miközben asztalt vár. Azonban rendelkeznek egy privát ebédlővel, melyet esténként lefoglalhatnak (10-24 fő elhelyezésére).
07, 09
Hummus Bros
Flickr / CC / Mundo Resink
A Hummus Brosben házi hummus, házi palacsinta, saláták és gyümölcslevek szolgálnak fel. Az étel friss és egyszerű, de finom. A Hummus Bros az Egyesült Királyság egyetlen helyszíne, amely kizárólag hummusra koncentrál.
A Hummus Bros egy nagyszerű étterme a vegetáriánusoknak, mivel a menü szinte az összes vegetáriánus, és vegán lehetőségek is vannak. Hozzon létre egy testreszabható menüt online, hogy kielégítse a speciális étrendi igényeket.
222 A Veggie Vegan egy 100% -os vegan étterem, amely az egészséges életmódra és a jó minőségű vegetáriánus ételek élvezetére összpontosít. Az étterem 2004-ben nyílt meg, és nem rendelkezik mikrohullámú sütővel és mély sütési politikával. Az összetevők alacsony zsírtartalmú, alacsony sótartalmúak, nem GM-k és szerves anyagok, ahol lehetséges.