A Radio Roaster alapítója, a Chip Grabow megosztja kedvenc helyeit Atlanta-ban
Visszatérünk az Inside Atlanta sorozatunkba - minden héten leülünk a befolyásos helyiekkel, hogy beszéljünk arról, mit jelent nekik Atlanta. Ma csevegünk Chip Grabow-vel, a Decatur-alapú kézműves kávézó cég, a Radio Roasters alapítójával. Talán hallottad a Grabow-ot az NPR-ről a nap folyamán, vagy ismeri a CNN és egyéb hálózatokon végzett munkáját. Miután Washingtonból Los Angelesbe Portlandba ugrott, az Oregon Grabow és felesége Atlanta-ban gyökereztek.
Miután észrevett egy ürüléket a kézműves kávé-jelenetben, úgy döntött, hogy felmegy a tányérra, és pörkölni kezd, és saját babot főz. Új szenvedélye az egyedülálló kávé pörkölése és országos terjesztése. Ha nem hozza vissza a pörkölt babot, akkor felfedezi Atlanta-ot a feleségével. Ma meglátogatjuk a Grabow által vezetett Big Peach-t.
Élek ... " Decatur. Több évvel ezelőtt átszálltunk Portlandból, Oregonból, és Decatur úgy érezte, mintha a legközelebbi megközelítés lenne a PDX-hez, amit megtalálhatunk az ATL-ben. Ez egy nagyon járható terület, tömegközlekedés mellett, és Decatur csodálatos éttermekben. Olyan sok igazán jó étkezési lehetőség és kézműves sörfőzdék: Kimball House, The Pinewood, Three Taverns (...) stb. "
Azt akartam, hogy az emberek tudják ... " itt van jó kávé - csak tudnod kell, hová nézz!"
Találhatsz rám ... "Magam is gyakran megvizsgálom az Ale Yeah vagy Hop City polcát. De mint család, gyakran menekülünk a Magas Múzeumba, hogy megnézzük egy adott show-t, vagy akár csak egy konkrét galériát.
Mindig találok múzeumlátogatást a terápiás kezelésben. "
Vacsoraidő, én vagyok a vezető ... " Eat Me Speak Me; Dish Dive; Staplehouse; Superica; A General Muir. Nem sültünk sokat, de ezek az ismétlődő látogatások. Az első kettőt különösen azért szeretik, mert a régióban a legjobb ételeket kínálják, de megfizethetőek és megközelíthetőek is.
A Dish Dive párolt sertés hasa gyakorlatilag egy desszert a fahéjjal és a cirok jussal. És amikor megkapják, szerezzen a VLT-t a Victory Sandwich Bar-ban.
Órák 5'oclock, I'm Drinking ... " A SOS Tiki Bar és Victory Decatur az ideális vízöntő lyukak - remek hangzás, eredeti drink menü, teljesen nulla előfutás. Az SOS a Victory oldala, és hozzá kell adni a Great American Tiki bárok panteonjához. Caleb és Ian (Victory alapítói) és a csapos, Bobby Dudley valóban leállítják a játékukat. "
Ha meg kellett volna maradnom egy szállodában, megnéznék ... "Az elmúlt évek során számos eseményt rendeztek Serenbe-ben, de soha nem töltöttük az éjszakát - így a Serenbe-i vendéglő a tetején van szállodák a listába való belépéshez! "
Atlanta Legjobb Kept Titka ... " kávészünete. Egyre több hely jut el, ahol jó vagy akár jó kávé is lehet. De az emberek megbocsátottak, mert nem tudták; olyan helyek, ahol a kávé a hangsúly, és nem utólagos gondolat. (Vagy talán az Atlanti-óceánok túl forróak kávéfőzésre? Reméljük, hogy nem!) Továbbá: Grocery on Home - egy apró, hangulatos zenei helyszín rejtve egy lakóövezetben.
Amikor Turista vagyok, elmegyek ... " Nem turisták, de azt javaslom a turistáknak, hogy látogassanak el a helyi kedvencek közé, mint például Eddie Attic vagy Grocery on Home - autentikus, hangulatos helyszínek a jó, akusztikus zene számára."
I Get My Sweat On ... Van kedvenc edzője? " Nem vagyok tornaterem, hiszen a középső részem igazolja. Az edzésem 150 fontnyi zacskó zöld kávéból vagy 18 font kádas zöld kávé felemeléséből származik.
Szeretem pénzt költeni a ... " Sq / ft a Decatur Square-en a legjobb hely a környéken, hogy megtalálja a jó ajándékokat, különösen a ruhákat. Ez egy eklektikus, de jól szerkesztett mix a nagy ruhák, könyvek és ékszerek, valamint, hogy hordozzák Radio Roasters kávé! Aztán az Avondale Estates-nél nehéz minden héten megállni a butikhéhben, a Pine Street Marketben szalonnájukért vagy süteményükért. Elfogadják az ideális kis élelmiszerüzletemet: a kiváló minőségű kulináris élvezeteket és egy kicsit a megtapasztott pályáról. "