Inside Atlanta: Fox Brothers BBQ Justin Fox

Atlanta restaurátor, Justin Fox, megosztja kedvenc helyeit Atlanta-ban

Visszatérünk az Inside Atlanta sorozatunkba - minden héten leülünk a befolyásos helyiekkel, hogy beszéljünk arról, mit jelent nekik Atlanta. Ma beszélgetünk Justin Fox-szal, a duó felével, ami a Fox Bros. Bar-BQ-t alkotja. Ismerheti a Candler Park hotspotját, mint a város egyik legnépszerűbb grillezési étterme, vagy a közelmúltban megjelenő Diners, Drive-Ins és Dives . A Texas-i születésű Fox 15 évig lassan főzte húsát Atlantában.

Amikor nem dolgozik, vagy pénzt gyűjt a sertésekért az ok miatt, megtalálja őt az alacsony hangulatú hangoutjain. Ma a Fox által vezetett Big Peach-t is meglátogatjuk.

Élek ... "Kirkwoodban él. Tetszik, mert nyilvánvalóan közel van a munkához, de nem messze minden mástól (Decatur, Downtown, Midtown ... még OTP).

Azt akartam, hogy az emberek tudják ... milyen izgalmas idő most Atlanta-ban. Azt hiszem, az ételünk jobb, mint régóta. A helyi szakácsok csodálatos dolgokat csinálnak itt. A művészeti jelenet leválik a városba, amely támogatja helyi tehetségét a falfestmények és az utcai művészetektől a festményekig. Az olyan emberek, mint az R. Land, a BlackCatTips és a Catlanta, nagyszerű műveket alkotnak a városban. És a filmipar valóban segít az ATL ragyogásában! "

Találhatsz ... "Hajlamos vagyok otthonosan tartani, de amikor kijutok, általában a Universal Joint vagy a Smith Olde Barjában vagyok. De azért jöttem, mert az osztriga-kirándulás a Kimball Házban vagy az Optimist-ban történt.

Ez vacsoraidő , én vagyok a vezető ... "Miso Izakaya-sushi az én vágyam most, és én is kap a Dan Dan ramen és sushi egyszerre. Az Umi Sushi nagyon jó, és várom, hogy kipróbálom a Brush Sushi- t Decaturban. "

Óra ütközik az 5'oclock, én iszom ... "ha nem vagyok a Fox Bros nyáron egy görögdinnye Margarita-val, akkor átmegyek a Universal Joint-hez egy jéghideg Budweiserhez.

Túl közel van a házamhoz.

Ha meg kellett volna maradnom egy szállodában, akkor átnézném ... a grúz teraszon vagy a Westin belvárosában. Mennyei ágyak, és a grúz terasz rendelkezik az alagsorban. Mindaddig, amíg a szállodában van egy jó bár és egy kényelmes ágy, jól vagyok ezzel. Szeretem a jó szállodai bárat! "

Atlanta Legjobb Kept Titka ... "Kirkwood, de nem sokáig marad. Hat évvel ezelőtt a Brookhavenből költöztem, hogy közelebb kerüljek az étterembe, és nagyon szerettem. A szomszédság többet érzi, és a lakosok szeretik támogatni a vállalkozásokat, és a vállalkozások szeretnék támogatni a környéket is. Kényelmes az interstates, Downtown, Midtown és a Perimeter (ha kell menni OTP). Ez egy csendes hely a város közepén. "

Amikor Turista vagyok, megyek ... "a College Football Hall of Fame és a Georgia Aquarium. A víz alatti élet mindig lenyűgözte a tengerparti bumot, és a sport történetének elismerése valami, amit az apámtól kaptam, aki nagy történelmi buff volt. Aztán egy nap megérkeztem a Decatur-ra, másnap egy Buford-úton, majd Inman Parkban egy kulináris túrára. A legjobb módja annak, hogy megtudjam a területet az élelmiszeren keresztül. "

I Get Your Sweat On ... "A East Lake YMCA a házam mellett van. Szeretem, mert sok dolgot kínál, és a személyzet nagyon szép. És megemlítettem, hogy a házam van?

Szeretem pénzt költeni ... "Nem vagyok vásárló rajongója (áldja meg az internetet), de a bűntudatom a különböző bourbon-i liquorraktárakban vásárol. A Decatur csomagcsomag olyan hely, ahol megtalálhatja bárminek, amire szüksége lehet, de általában a polcokon találnak valami olyan helyet, amelyet a legtöbb helyen nem talál. "