Albuquerque szereti a zöld chile pörköltet. A purists azt mondja neked, hogy a legjobb a sertéshúsdarabokkal készül, az a fajta, amely kevés zsírt tartalmaz, de nem túl sok. Az apróra vágott zöldcsilát meg kell pörkölni, és egy kis rúgásnak kell lennie, bár csak egy kicsit, és nem túlszárnyaló. Míg egyesek marhahúsból készülnek, másoknak pedig csirke vagy sertéshús, minden zöld chile pörkölt, amely értékes sóját érinti, biztosan tartalmaz burgonyát, vöröshagymát és rengeteg friss zöldcsilit.
A zöld chile pörkölt egy új mexikói komfortos étel, amit hideg napra kell megrendelni, vagy ha valami ismerős és finom ételben van.
Hol található a Green Chile Stew Albuquerque
Néhány hely van Albuquerque környékén, amely nem engedte, hogy egy nap elmenjen, anélkül, hogy egy üveg égő égetett gázt pörkölt volna valahol a hátán. Szerencsénk! Itt található a kedvenc helyek listája.
Az Albuquerque belvárosában található Cecilia's Cafe helyi kedvenc. Kap egy tál piros vagy zöld Chile, csak bab, vagy marhahús vagy csirke. Cecilia szerepét Guy Fieri Diners, Drive-Ins és Dives szerepeltette. A címe 230 6th Street, SW.
Cervantes: A hosszú ideje Albuquerque kedvence saját termékcsaláddal rendelkezik mártásokkal és salsákkal, szóval nem csoda, hogy nagy zöldes chile pörkölt főzhetnek. A hagyományos módon, a sertéshús, a burgonya, és sok zöld-chile teszi. A cím 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul az Azul tálak zöldes chile pörkölt Hatch zöld csili, steak és burgonya, szolgált a sopapilla.
Vörös chile pörköltek és nyájas tálak is vannak. A 1134 Mountain Rd NW és a 4243 Montgomery Blvd NE.
A Duran-nak van egy tálja a chili, bab, hús, vörös vagy zöld chile és tortilla. A cím 1815 Central Avenue, NW.
Az El Pinto-i tűz sült a zöld csilejükkel, és hozzáadja a csirkét, a burgonyát és a kukoricát egy tortillával.
A cím 10500 4th St. NW.
A híres Frontier étterem zöld-chile pörköltet, vagy 5, 8 vagy 12 oz-os nyúlványt kínál. tálak. Az 5 és 8 oz. a tálak egy tortilla, a 12 oz. tál kettővel. Kínálnak egy vegetáriánus tortilla levest, amely hasonló a zöld chile pörkölt, amely jön a tortilla zseton és sajt. Vegye le a sajtot, és vegánul.
A Garcia's Kitchen annyira népszerű a helyiekkel szemben, hogy nyolc helyre nőtt. A zöld chile pörköltük marhahús csíkok, burgonya, zöld csirke gazdag levesben. Válasszon tortilla vagy sopapilla mártáshoz. Ők is vannak nyájas (szezonális) és menudo a kukorica. 7 helyük van.
Az Arany Pride, mint a testvér étterme, a Frontier, zöld chile pörköltet kínál. Vedd fel 8 oz. egy tortilla, 12 oz. két tortilla vagy 16 oz. tortilla nélkül. 4 helyük van.
Az északkeleti magasságban lévő La Salita zöld pálinka pörkölt pácolt sertéshúst, pinto babot, hagymát és zöldcsicsínes csíkokat kínál, két tortillával vagy két sovapillával. Van egy tál piros Chile, marhahús, pinto bab és piros Chile. A cím 1217 Eubank Blvd NE.
Mary and Tito's Cafe: Vidd egy tál vörös vagy zöld chile-et, vagy bab nélkül, a Duke City egyik legszebb étterme (2711 4th Street NW).
A Monroe sertéshúst, burgonyát és zöldcsilát egy 16 oz-os csomagra helyezi. tál két tortillával, hogy feloldja. Vannak is egy tál zöldes (vagy piros Chile), akik szeretik a cuccot. A címe 6051 Osuna Road NE.
Ortega hívja, hogy zöld csilájukat egy tál kileccsel pörkölte, de a piros vagy zöld csirke, a burgonya, a marhahús és az egész bab megvan a kipróbált és igazi pörkölt. Rendeljétek szájkosárral egy kicsit extra. A cím 3617 Wyoming NE.
A Pueblo Harvest Café különféle pörkölöket kínál, a zöld chile pörkölt darabos sertéshúsból, egy ünnepnapi pörkölt birkánnyal. Keresse meg ezt a Chile-t a 2401 12. St NW-ben.
A Range zöld csiliust pörkölt csirkével, lisztmel tortillával a mártással. Kap egy nagy poharat vagy egy nagy tálat. 3 helyük van.