Scottsdale és a Phoenix Chefs megosztják receptjeiket, amelyek ünneplik Amerikát
Ha különleges ételeket és italokat készítenek azoknak a hazafias ünnepeknek, amikor szórakoztatja vendégeit, örömmel jelenthetem, hogy sok helyi szakácsunk és mixológusunk hajlandó megosztani!
Ezek a receptek mind a tulajdonosok engedélyével kaphatók. A Nap Völgyében csodálatos és kreatív szakácsok várnak, és remélem, hogy ezen receptek némelyike növelni fogja hazafias ünnepeit.
01/05
Görögdinnye torta
A július 4-i hétvégét egy görögdinnye tortával édesítheti, amely ünnepi, nyári kezelést kínál, amely otthonról egyszerűen elvégezhető a semmiből. A gyerekek élvezni fogják a segítséget! Míg ez az édes és frissítő gyümölcstál nem vásárolható meg a Luci Egészséges Piactéren, Lucia Schnitzer tulajdonos osztja meg titkait, hogyan készítse el a sajátját a 4. júliusi ünnepek idején.
Luci egészséges piactere
1590 E. Bethany Home Road
Phoenix, Arizona 85014
www.lucishealthymarketplace.comGörögdinnye torta recept
Ez a recept egy tortát készít.Hozzávalók:
- 2 csésze vanília joghurtot
- 8oz tejszínhabbal vagy kókuszos tejszínhabbal
- 1 nagy görögdinnye
- Áfonya
- Eper
- MandulaKészítmény:
A kókuszos tejszínhab készítéséhez
1. Vigyük a joghurtot és a tejszínhabbal, amíg a krém bolyhos. Helyezze a tejszínhabbal a hűtőszekrénybe, amíg használatra kész.
A pirított mandula vagy kókusz
2. Helyezzen egy közepes méretű serpenyőt közepes magas hőmérsékleten, és hagyja melegedni a serpenyőt.
3. Adja hozzá a szeletelt mandulát vagy aprított kókuszvet, és dobja a serpenyőbe, amíg pörkölnek és világosbarna színt váltanak. Vegye ki a serpenyőt, és tegye félre, hogy lehűljön. (Lásd egy külön cikket, hogyan kell pirítós mandulát.)Összegyűlni
4. Távolítsa el a görögdinnye felső és alsó részét, és távolítsa el a rétegeket a középső részből. Egy tortán alakú görögdinnye maradjon. Vágja a görögdinnye "torta" számát a kívánt ékek / szeletek számára; A görögdinnye méretétől függően 6-8 szelet van ajánlva. Megjegyzés: A görögdinnye sértetlen maradhat szeletelés nélkül, ha azt tervezi, hogy vele utazik, vagy nem akarja elvágni. A sütemény szeletelése az idő előtt egyszerűbbé teszi a széleket a jegesedésbe, majd bármi másba, amit a jegesedéshez kíván kötni, például a mandulát vagy pirított kókuszt.
5. Patkoljuk ki a görögdinnye külső részét papírtörlővel. Ez azért fontos, mert segíteni fogja a kókusztejkeverék tapadását.
6. Az egyes szeletek külsõ élét a kókusz tejszínhabbal, majd a pirított mandulával vagy kókuszpálcával piszkáljuk, és helyezzük az ékeket a torta alakra egy tálban.
7. A tetején több kavicsos kókuszkrém és a kedvenc friss gyümölcse (a képen szeder, szamóca és kiwi). Tálaljuk vagy tároljuk a hűtőszekrényben, amíg készen áll a kiszolgálásra.
02. 05. sz
Sam bácsi Shandy
Hazafias. Gyümölcsös. Ez egy hűvös és frissítő ötlet egy forró napon Arizonában! Ez a recept a Sambe Shandy bátyjától, a Tempe Mission Palms-től, nagyszerű pártkóstolót hoz július 4-e ünnepekért vagy bármilyen hazafias alkalomért. Piros, fehér és kék egy hagyományos shandy, fél sör és fél limonádé.
Tempe Mission Palms az egyik ajánlott szállodák Tempe belvárosában , az Arizonai Állami Egyetem és a Mill Avenue negyed közelében.
Tempe Mission Palms
60 East Fifth Street
Tempe, Arizona 85281
480-894-1400
www.missionpalms.comSam bácsi Shandy Receptje
Ez a recept egy koktélt készít.Hozzávalók:
- 3 Eper
- 5-10 áfonya
- 4 uncia Lemonade
- 1/2 uncia áfonyás pálinka
- 1 uncia vodka
- 4 uncia könnyű sör
Készítmény:
1. Két szamócát keverj fel, 1 uncia limonádéval.
2. Add hozzá az áfonya pálinkát, a vodkát, és a maradék limonádét, a fagyos eperekkel, a jéggel töltött rázógéphez.
3. Erõteljesen rázzuk fel, és jégen feszítsük le hûtött pint üvegen
4. Tetejét a kívánt könnyű sörrel.
5. Díszítsük áfonyával és további eperrel.03. oldal, 05. o
A Patriot koktél
Július 4-én - vagy bármely hazafias amerikai ünnepségen - a Fairmont Scottsdale Princess Patriot különleges receptje frissítő élményt nyújt a felnőtteknek a gyűlésen.
A Patriot koktél
Hozzávalók:
½ oz Malibu Rum
¾ oz kék Curacao
Az ananászlé gyöke
½ oz Bacardi Coco
1 oz Pina Colada keveréket
½ oz Bacardi Superior
1 oz Eper Daiquiri MixKészítmény:
1. Keverje össze a Malibu Rum-ot, a kék Curacao-t és az ananászlevet.
2. Egy külön keverőben keverje össze a Bacardi Coco, Pina Colada mixet.
3. Egy külön keverőben keverjük össze a Bacardi Superior, Strawberry Daiquiri Mix keveréket.
4. Építsen üvegből: öntsön először az eperkeveréket, majd a Pina colada keveréket, és tegye le a kék keverékből.04. 05. sz
Piros, fehér és áfonya margarita
A mezőgazdasági termelők szezonális bogyós termékei a vörös, a fehér és az áfonya margaritát tökéletes patrióta frissítővé teszik. Ezt a receptet a SOL Mexican Cocina a Scottsdale Quarterben nyújtották.
Piros, fehér és áfonya margarita
Hozzávalók:
- 2.75oz Blanco (fehér) tequila
- 1 oz friss lime juice
- 1 oz egyszerű szirup
- .75 oz klub szóda
- 6 áfonya
- 6 málna
Készítmény:
1. Zavaros áfonya és málna.
2. Rázza meg a bogyókat Blanco tequilával, friss lime juice-nel, egyszerű szirupot és szódavízzel.
3. Jéggel öntse margarita vagy highball üvegre.05. 05
Július 4-én pezsgő Sangria
A Salty Sow egy független étterem, amely East Phoenixben található. Ez a recept a szikrázó Sangria számára könnyű és frissítő italokat kínál minden forró napon, de a Salty Sow ezt különösen július 4-én ajánlja.
Salty Sow
4801 E. Cactus Rd.
Phoenix, AZ 85032
www.saltysow.comSparkling Sangria koktél recept
Ez a recept egy koktélt készít.Hozzávalók:
- 2 oz. az Elderflower Liquor
- Lemon szelet
- Narancssárga szelet
- Grapefruit Slice
- Purple Basil Leaf
- Habzó bor (szükség szerint)
Készítmény:
Egy rázóüvegben adjunk hozzá likőreket gyümölcsökhöz, bazsalikomhoz, jéghez és rázzuk össze.
Öntsük üvegbe és tetejére pezsgővel.
Díszítsük piros és zöld szőlővel