Fokváros legjobb 10 étterme

Étkezés a Cape Town-ban, Dél-Afrika

Nem tudsz rosszul étkezni Fokvárosban és környékén. Valóban gasztronómiai öröm és messze a legjobb finom étkezési cél Afrika. A Fokváros legjobb 10 étterme közül válogatva számos különlegességet kínál, ahol kiváló friss, organikus helyi menüt kínálnak világszínvonalú borokkal. A legkiválóbb éttermek közül sok a Winelands területén található, ahol a borkészítés és a kulináris zseniális négyszáz éves múltra tekint vissza.

• 01. oldal, 10

  A Savoy Káposzta, 101 Hout utca, Fokváros

  A Savoy Káposzta olyan kortárs ételeket szolgál fel, amelyek annyira ingyenesek és ökológiaiak, mint az emberileg lehetséges. A "Halpálinka a borsó Veloute és füstölt fokhagyma" a "Ritka fűszerezett Kudu Loin a gesztenye Spätzle", az élelmiszer kreatív, szórakoztató és finom. A menü naponta változik, de nézze meg, hogy elgondolkozzanak arról, hogy mi van a boltban. Az étterem elegáns, de nem fülledt, meleg téglafalakkal és jó hangulattal. A szolgáltatás kiváló.
  Foglalás : +27 21 424 2626, vagy kattintson a weboldalra. A Savoy káposzta hétfőtől péntekig ebédidőben (12.00 - 14.30) és vacsorával (7.00 - 10.30) tart nyitva. Szombaton nyitva tartanak vacsorára (7: 00-10: 30). Az étterem a legtöbb vasárnap zárva van.

• 02. oldal, 10

  Padlizsán, 39 Barnet Street, Gardens, Fokváros

  Az Aubergine kortárs ételeket szolgál fel ázsiai és nyugati hatásokkal. A vacsora menüben egy répaszeletes gomba mártással ellátott répaszeletes filé kényelmesen ül a Sertéshús filé medáljai mellé, lardo ízekkel sült kék sajt wonton és roccula-paradicsomszósz. Az eklektikus menü párosul kiváló bort és jó szolgáltatást. Az étterem hangulatos és romantikus, tökéletes hely egy időpontra, de nagyszerű, ha csak a barátaival vagy. A vegetáriánusokat jól szolgálják itt, és így van az utána dolgozók tömege, aki egy elegáns helyet keres egy italra és néhány könnyű, finom falatot.
  Foglalás : (27) 21 465 4909 - vagy online. Nyitva: Wed - Fri ebédre, és Mon - Sat a Cinq a Szept és vacsorára.

• 03. oldal, 10

  Rust en Vrede, Stellenbosch

  A Rust en Vrede folyamatosan rangsorolta a Fokvárosi térség egyik legfelsőbb éttermet, és tényleg nem fog csalódni. Az étel modern, klasszikus hangulattal. Helyileg termesztett, szerves összetevőket olyan ételek készítésére használnak, mint a Salmon Trout Mi Cuit, a Yuzu Jelly, az Apple Caviar, a Torma és a Ginger Crumble. A négy- és hatszakaszos menük fantasztikusak, és nagyon szórakoztató módon próbálkozni annyi ételzel, amennyit csak lehet, és mindegyik a birtok különböző boraiból párosul. A történelmi borvidék beállításait nem lehet legyőzni, különösen akkor, ha napnyugta körül 6 órakor teszik. A szolgáltatás kifogástalan, és a hangulat nagyon nyugodt.
  Foglalás : (021) 881-3757 vagy e-mail: dining@rustenvrede.com

• 04. oldal, 10

  A Strandloper, Langebaan

  A Strandloper nem annyira étterem, mint a régi evezős csónakok, halászhálók, szélvédők és más flotsam és jetsam, amelyek úgy tűnik, hogy a viharban partra szálltak a tengerparton. A homokban ülsz és eszel. A Strandloper nevű név a kőkorszak tengerpartjáról származik, akik a tengerparton a homokos tengerparton hagyták magukat. Tíz tanfolyam van mindenben, de senki sem jelenti be őket, csak felkelni és segíteni magad, amikor készen állsz. Kagylók fehérborban, kagylók fokhagymás vajban, kaszák (mullet), tenger gyümölcsei, páfrányos snoek, füstölt angyal, tompán keszeg és kreef. Ez egy ízletes étel az étel és a kultúra.
  Foglalás : +27 (0) 22 77 22 490.

• 05. oldal, 10

  Kóstolóterem a Le Quartier Français-ben, Franschhoek

  A kóstolóterem a San Pellegrino 50 legnépszerűbb éttermének listáján található a finom étkezési menüben, melyet a Relais & Châteaux Grande Chef - Margot Janse hozott létre. Az ételeket egyedülálló afrikai összetevők inspirálják, mindegyik finom meglepetést kínál, amelyet az étkezés befejezése után kell élvezni. Minden ízletes tálat ingyenes borral szolgálnak fel. Várja, hogy legalább három órát töltsön itt, hogy minden kurzust élvezhessen. A dekoráció remek, de az étkezés még mindig nyugodt, a ruhák kódja nélkül. Ennek az exkluzív butikhotelnek a bázisa kellemes, hogy vacsorázni kezdjen.

  
  Foglalás : (021) 876 8442 vagy foglaljon le online.

• 06. oldal, 10

  A Roundhouse, Camps Bay, Fokváros

  Csodálatos kilátást, fantasztikus hangulatot és kiváló szolgáltatást nyújtanak a The Roundhouse-ban. A nyári időszakban ebédelheti az alvilágot a történelmi ingatlan teraszán, miközben a Camps Bay partszakaszon élvezheti a napfényt. Esténként a Roundhouse csodálatos kóstoló menüvel rendelkezik, párosítva az ingyenes borokkal és a desszertek elpusztításához. A fő étkező, a Somerset szoba dicső panorámás kilátást nyújt a hegyekre és öblökre, valóban egy kép-tökéletes környezet. Az étkező menü kortárs ételeket kínál ázsiai / afrikai csavarral.

  Foglalás : 021 438 4347 vagy online. A Roundhouse nyitva áll a vacsorához Kedd - Szo és ebédre a gyepen Wed - Sun.

• 07. oldal, 10

  La Colombe, Constantia Uitsig, Fokváros

  La Colombe rendszeres helyszíne a San Pellegrino 50 legjobb éttermének a világon. A Scot Scotton executive séfje ízletes menüt kínál, melyet klasszikus francia ételeket kóstolnak meg ázsiai csavarokkal. A gyönyörű környezet, a Fokváros leghíresebb szőlőültetvényén belül, és egy szökőkút udvarára néz, hozzáadja a klassz étkezési élményt. A téli különleges menü nagyszerű (május-szeptember), és lehetőséget kínál a dinersnek, hogy öt különböző tanfolyamot vegyenek fel egy meghatározott árért. Az aláírással ellátott ételek helyi, friss alapanyagokat és egy fantasztikus borlapot kínálnak, így még jobbá válik.
  Foglalás : +27 21 794 2390. Nyitva naponta, ebéd: 12.30-14.30 Vacsora: 19.30-21.30.

• 08. oldal, 10

  Beluga, Greenpoint, Fokváros

  A halak szerelmesei összegyűlnek a Belugán egy időre. A Beluga egyike a legfeltűnőbb tenger gyümölcseit kínáló éttermeknek. A sushi, a dim sum és a sashimi a legmagasabb pontszámot kapja, és a bárányfa is kiváló. Ez egy népszerű étterem, ahol sok energia van, tehát ha csendes, romantikus estet keres, talán nem a legjobb fogadást (nézd meg a Servuga-t, inkább a nővér éttermet). A bár boldog órában forog, és felkínálja a könnyű viteldíjat, hogy egy erős koktélt vagy kettőt lehessen mosni. Az árak nagyon ésszerűek és a szolgáltatás kiváló akkor is, ha az étterem tele van kapacitással.

  Foglalás : 021 418 2948. Beluga nyitva tart hétfőtől szombatig ebédre és vacsorára, vasárnap pedig vacsorára.

• 09. oldal, 10

  Jonkershuis, Groot Constantia

  Jonkershuis egy csodálatos lehetőség azok számára, akik remek ételeket keresnek, kedvező áron, kedvező környezetben. A menü főleg könnyű ételeket, könnyű tésztákat, ínyenc salátákat és fűszeres Cape Malay különlegességeket tartalmaz. A hamburgereket a leginkább a Fokvárosban tartják számon. Nyáron csodálatos a gyönyörű kertekben a százéves tölgyfák alatt. "Jonkershuis" jelentése "fiatalember ház", és ez volt a második lakása jellemző minden Cape holland tanyák, ahol a legidősebb fia állít fel házat, várva örökölni az egészet.

  
  Foglalás : 021 794 5128

• 10/10

  La Petite Ferme, Franschhoek

  A La Petite Ferme egy gyönyörű kis étterem, amelyet három generáció vezetett, és amelyet egy kivételes éttermekről ismert város egyik legjobbjainak tartanak. Az ebéd különösen mennyei. Hol máshol élvezheted a nyájas méretű Springbok Bobotie indítóját, amelyet paprikás poppadókkal és sambalsokkal szolgálnak fel? És miközben ízlelőbimbói élvezik az ételeket, a szemgolyóink felborítják a gyönyörű völgyet és a tó látványát. A Conde Nast Traveler a La Petite Ferme nevet viseli, mint a világ 15 legjobb "értékes" intézményének egyikét. A szobák rendelkezésre állnak, ha egy kicsit tovább szeretnél maradni és élvezni a környezetet.
  Foglalás : +27 (0) 21 876 3016/8

  .