A Farofa egy pörkölt manióka lisztből és kiegészítőkből készült étel, amely tartalmaz szalonnát, hagymát, petrezselymet, kockára vágott tojást, húsokat, banánt vagy zöldséget, valamint szinte mindent, ami szikrázza a szakács fantáziáját.
A széles körben népszerű étel a farofa a legjobb a bab, amely Brazíliában általában főzött gyümölcslevekben vagy húsokban, például pulyka, grillezett marhahús, sertés vagy hal. A Farofa egy közös étel grillezési partikban vagy grillezési standokon étkezési eseményeken, amikor forró húsos kebabokat gördítenek benne egy ropogós bevonat.
Brazíliában a farofa egyfajta kivételes szleng kifejezés egy olcsó napi kirándulás a tengerpartra, különösen, ahol az emberek pikniket eszik a homokban, és nem vesznek fel szemetet. Valaki, aki farofát csinál, farofeiro-nak nevezik.
Az alacsony jövedelmű strandgenerátorok, akik nem engedhetik meg maguknak egy éjszakát, néha kiránduló buszra indulnak, és csomagolják az ebédet - egy farofa teleppel ellátott műanyag zacskó, amellyel egy csirke tartály olcsó lehetőség, .
1985-ben az Ultraje a Rigor nevű brazil zenekar azonnali sikert aratott a "Nós Vamos Invadir Sua Praia" című dalból, az ugyanazon névvel ellátott albumból, ami a félelem sokkal gazdagabb a beachgoers a napi utazás tömegeit.
A dalban lévő strandok farofa , galinha , vitrolinha - farofa, csirke és hordozható LP - lejátszó.