Hogyan és hol vacsorázni
A kényelmes olasz ételeket az olaszországi utaztatás egyik öröme! Az olaszok nagyon komolyan veszik az ételeket . Minden régió, sőt néha egy város is regionális specialitásokkal rendelkezik, amelyek nagyon büszkék. Az Ön tapasztalatát meg lehet erősíteni azzal, hogy a pincérnek megmondja, hogy meg akarja próbálni a különlegességeket. Annak megértése, hogy az olaszok hagyományosan enni fognak segíteni abban, hogy minél többet hozhasson ki az utazási élményből.
Az olasz menü
A hagyományos olasz menü öt részből áll. A teljes étkezés általában egy előételből, egy előételből és egy második edényből áll. Nem szükséges rendelni minden kurzustól, de általában az emberek legalább két kurzust rendelnek. A hagyományos ételek akár egy-két órát, akár még tovább is tarthatnak. Az olaszok gyakran elkelnek egy hosszú vasárnapi ebédre, családjukkal és éttermeikkel élve. Jó esély az olasz kultúra megtapasztalására.
Olasz előételek - antipasti
Az antipasti a főétkezés előtt jön. Az egyik választás általában a helyi hideg vágások tányérja, és valószínűleg lesz néhány regionális specialitás. Néha rendelhet egy antipasto misto-t és kaphat különféle ételeket. Ez általában szórakoztató, és több étel lehet, mint amire számítanánk az árért! Délen vannak olyan éttermek, ahol egy antipasto büfé áll, ahol kiválaszthatja saját előételét.
Az első tanfolyam - Primo
Az első fogás a tészta, a leves vagy a rizottó (rizs ételek, különösen északon). Általában sok tészta-választás van. Az olasz tésztaételek kevésbé szósszal rendelkeznek, mint az amerikaiaknak. Olaszországban a tészta típusa gyakran fontosabb, mint a mártás.
Néhány rizottó étel közül legalább 2 személyet mondhat.
A második vagy fő tanfolyam - Secondo
A második tanfolyam általában hús, baromfi vagy hal. Általában nem tartalmaz burgonyát vagy zöldséget. Vannak néha egy vagy két vegetáriánus ajánlat, bár ha nem a menüben, általában vegetáriánus ételeket kérhet.
A Side ételek - Contorni
Általában egy főzőpohár mellé kell rendelni. Ez lehet zöldség (zöldség), burgonya vagy saláta (saláta). Néhányan inkább csak salátát rendelnek a húsok helyett.
A Desszert - Dolce
Az étkezés végén, akkor kínált dolce . Néha lehetséges, hogy a gyümölcsöt választják (gyakran az egész gyümölcs, amelyet egy tálban szolgálnak fel, hogy kiválassza, amit akar) vagy sajtot. Desszert után kapsz kávét vagy egy digestivót (vacsora után).
italok
A legtöbb olasz ételeket, borokat és ásványvizet, a víz ásványi anyagot fogyaszt. Gyakran előfordul, hogy a pincér az ételrendelés előtt elveszi az italt. Lehet, hogy egy ház bor, amelyet negyedévente, fél, vagy teljes literrel rendelhet, és nem fog sokba kerülni. A kávét csak az étkezés után szolgálják fel, és a jeges teát ritkán szolgálják fel. Ha van jeges tea vagy szóda, nem lesz ingyenes utántöltés.
A törvényjavaslat egy olasz étteremben
A pincér majdnem soha nem hozza meg a számlát, amíg nem kérdezed. Talán az utolsó emberek az étteremben, de a számla még mindig nem jön. Ha készen áll a számlára, egyszerűen kérje meg a számlát. A számla tartalmaz egy kis kenyeret és fedezetet, de a menüben felsorolt árak tartalmazzák az adót és általában a szolgáltatást. Lehet, hogy hagy egy kis hegyet (néhány érmét), ha akarod. Nem minden étterem elfogadja a hitelkártyákat, így készen kell készíteni.
Hol lehet vacsorázni Olaszországban?
Ha csak egy szendvicset akarsz, akkor egy bárba mehetsz. Az olaszországi bár nem csak alkoholfogyasztási hely, és nincs korhatár. Az emberek megérkeznek a bárba a reggeli kávéért és péksüteményükért, hogy szendvicset kapjanak, és még fagylaltot is vásároljanak. Néhány bár is néhány tésztát vagy saláta-választást szolgál, így ha csak egy tanfolyamot szeretne, akkor ez jó választás.
A tavola calda már elkészített ételeket szolgál fel. Ezek meglehetősen gyorsak lesznek.
A formálisabb étkezési lehetőségek közé tartoznak:
- osteria - ez egy nagyon alkalmi étkezési hely volt, de most már vannak formálisabbak is.
- trattoria - még alkalmi étkezési hely is, de ugyanaz, mint egy étterem.
- étterem - étterem
Olasz étkezési idők
Nyáron az olaszok általában meglehetősen késő ételeket fogyasztanak. Az ebéd nem kezdődik el 1:00 előtt és a vacsorát nem 8:00 előtt. Északon és télen az étkezés fél órával korábban, míg nyáron a délen messze délután még enni is lehet. Éttermek étkezés és vacsora között. A nagy turisztikai területeken éttermek egész délután nyitva állnak. Az olaszországi üzletek szinte mindegyike délután három-négy órára zárva van, ezért ha piknikezredet szeretne vásárolni, győződjön meg róla, hogy reggel!