10 tonna BC Halibut a Halibut Fesztiválon Nyugat-Vancouverben és Surrey-ben
Május egy nagyszerű hónap, hogy tenger gyümölcsei szeretője legyen Vancouverben. Nem csak a BC Spot Prawn szezon kezdete - az ingyenes BC Spot Garnélarák ünnepével, valamint a Vancouver legjobb tenger gyümölcseit kínáló special spot garnélarákokkal ünnepeljük - ez is a Fresh St. Market havi éves Halibut fesztiválja.
A Vancouveriek szeretik a laposhalat - mindenütt jelen van a város szinte minden finom éttermében.
Amíg friss, helyi laposhalat kapsz egész évben az Vancouver-i helyi tenger gyümölcsei vásárlásának legjobb helyszínei között , a Fresh St. Market BC Halibut fesztiválnak meg kell látogatnia rendkívüli fogadását: 10 tonna (több mint 20 000 font). a frissen kifogott, óceán bölcs laposhal a BC Haida Gwaii régiójából. Ráadásul a fesztivál sok élményt nyújt minden korosztály számára.
BC Halibut Fesztivál 2016-ban a Fresh St. Market-en
Friss St. Market - a helyi élelmiszerekkel és termékekkel foglalkozó élelmiszerpiac két helyszínen van a Vancouver metróban: West Vancouver (1650-es tengeri meghajtó) és Surrey (15930 Fraser Highway). Mindkét helyszínen a Halibut Fesztivál kerül megrendezésre ugyanazon a hétvégén, szombaton és vasárnap.
A BC Halibut Fesztivál a Fresh St. Market-ben West Vancouverben (1650-es tengeri meghajtó) 2016. május 14-én, szombaton tart. A Halibut Fesztivál Surrey Friss Friss Piacjában (15930 Fraser Highway) 2016. május 15-én, vasárnap.
A fesztivál mindkét nap 11 és 15 óra között tart.
A 10 000 + font hihetetlen várakozása. frissen kifogott, az Ocean Wise laposhal a két hely között van felosztva, és a halat közvetlenül a hajóról vásárolhatja meg.
Mindkét rendezvényhelyszínen ingyenes rendezvények várják az egész családot, beleértve a helyi szolgáltatók és a gyerekek tevékenységét bemutató élelmiszer-bemutatókat.
Akkor is minta a laposhal egy helyszíni grillezett halibut burger mindössze $ 5.
Mit kell tudni a Halibutról a BC Halibut Fesztiválon?
Ha új vagy Vancouverbe látogat, vagy csak meglátogatja a városot, akkor nem ismerheti fel a friss halibut a BC Halibut fesztiválon használt szavakat. Tehát itt van, amit tudnod kell:
- A laposhal az Ocean Wise által fenntartható. Az Ocean Wise egy nem-profit szervezet, amelyet a Vancouver Aquarium indított el a fenntartható tengeri termékek népszerűsítésére; kör alakú pecsétje megjelenik a haltermékeken és a tenger gyümölcsei éttermében, hogy megtudja, mely élelmiszerek megfelelnek a kritériumoknak, és amelyek fenntartható forrásból származnak.
- A laposhal a BC Haida Gwaii régiójában fogott. Haida Gwaii szigetek egy csoportja a Brit-Kolumbia északnyugati partján. Itt található a Haida nép, az egyik a BC első nemzete. A Haida művei mesés példákat láthatnak az UBC Antropológiai Múzeumban , többek között a Haida művész Bill Reid Raven és The First Men szobrászművészete is. minden kanadai $ 20 számlát! (Vancouver is otthont ad a Bill Reid Galériának.)