A legjobb hideg sörözött kávé Atlanta-ban

01/07

A legjobb hideg sörözött kávé Atlanta-ban

Atlanta kávéházai és éttermei búcsúznak a hagyományos jeges kávéhoz, és köszönöm a magasabb jeges kekszeket. A hideg kávéfőző kávé már egy ideje van, de most észre fogod venni, hogy a potens italok különböző változatai vannak. Ellentétben az unokatestvére jeges kávéjával, a hideg sör nem egyszerűen hűtött maradt kávé jégre dobva. Kávézóból készült, amely több órán keresztül vízben áztatott, és ezután feszülnek, koncentrátumot hagyva. A kézműves kávé azonban folyamatosan fejlődik, és most két újfajta hideg sört adnak hozzá a repertoárhoz: nitro kávé és japán hideg sör. Ha kíváncsi vagy, mi az egész zűrzavar, akkor megtaláljuk a választ.

A nitro hideg kávé kávé robbanóeszközként hangzik, de nem ez. A nitro-kávé egyszerűen hideg kávé, amelyet nitrogénnel tápláltak be - színtelen és szagtalan gáz. A hideg sört egy hordóban tárolják, és a sörhöz hasonló csapból származik. Még akkor is úgy néz ki, mint egy szelíd, mihelyt ömlik, és egy gyönyörű "kaszkád" hab a tetején. A nitrogén a hideg sört a buborékok és a krémesség illúziója, gyakran szuper sima és enyhén édes kávét eredményez, ami gyakran eltávolítja a tényleges krém (fél és fél) kávéfogyasztását.

Eredetileg csak a kávébarátok számára "a tudásban", nem világos, hogy kezdődött a nitro hideg sörtés őrület. Eater azt állítja, hogy a Cuvee egy olyan Austin-alapú kávézó volt, amely 2012-ben állította a dolgokat. 2015-ben az őrület felrobbant, különösen a konzerv nitro hideg sört bevezetésével.

A helyi kávéskocsi (hamarosan tégla- és habarcsbolt), a Banjo Coffee 2014 óta ad el hideg sört, és nemrégiben bemutatta a nitro hideg sört. Billy Atchison társalapítója kedveli a szénsavas italt, amely szerint "megközelítésünk olyan, mint a sör, és tetszik nekünk, hogy másféle ízeket tudunk beolvasztani." Például, ezen a télen kakaóbabjaikat hideg sört adják gazdagabb ízprofil.

Nem minden kávézó ugrott a nitro vonaton. A Condesa kávé az ötödik negyedik kollégiumban büszke lehet a japán hideg sörfőzés módszerére. Ez a módszer a kettős erősségű forró kávét kell hűteni a jég fölött. Általában ez úgy történik, mint egy "átöntés", így a kávé azonnal melegről hidegen halad. Condesa baristaja, Sarah Harlan azt mondja: "A jeges kávékészítési módszer előnyei, szemben a hideg sörrel és a nitroval, az az, hogy lehetővé teszi egyaránt egy frissen és ropogósabb csésze kávét." Hővel történő elkészítése lehetővé teszi, hogy a kávé összes oldószer feloldódjon ez egy robusztus ízprofil, mint a rendszeres hideg sör.

Függetlenül attól, hogy melyik hideg bögrét szeretné, a kézműves kávé sokkal tiszteletet kap, mint korábban. Atchison azt mondja: "A kézműves kávé általában általában népszerűbb", és ezek az italok kiterjesztik ezt. Tehát, ha kávét szeretne fogyasztani, vagy jéggel főzni, mindenkinek van valami. Olvassa el az olvasást, hogy lássa, hol találja a legjobb nitro és japán hideg sört.

02, 07

Érkezés és dráma

Az Anation és a Drum egy hangulatos, szomszédos hely a Kirkwoodban, mely hívogató atmoszférájáról és kreatív ételekről ismert, de kínálnak nitro hideg kávéfőzőt, melyet a helyben sült Batdorf & Bronson készítenek. Lehet, hogy csak a creamiest, legegyszerűbb nitro kávé a városban! Menj a reggelihez, és megtalálod a nitro hideg sört egy megfelelően könnyű reggeli koktél nevezett Speedy Gonzalez, elixír mezcal, Fernet, hideg sör és agave nektár. Vagy egyszerűen kortyold ki a csapból, miközben nézel a játékot a bárban, és pörkölt fokhagymával párolod a fájdalmas au levain-val.

03. 07. sz

Banjo kávé

Gyakran megfigyelhető a mezőgazdasági termelők piacán és a város környékén zajló rendezvényeken, a Banjo Coffee könnyen felismerhető a kerékpárhoz csatolt kávéskocsijával. A hagyományos hideg sört, de mindig van egy nitro opció is. Bár a nitro hideg sör nem igényel tejet (köszönhetően a habnak, ami krémes lendületet ad), a Banjo-ban élő emberek játékosok és különböző változatokkal kísérleteznek. Nézd meg, milyen ízletes ételeket kapnak a tejföllel, melyet nitro-hidegen főzött tejet és vaníliát tartalmaznak. Avondale Estates-ben tégla- és habarcsot nyitnak, ami egy időben több fajta nitro és rendszeres hideg sört jelent. És jó hír azoknak, akik otthon szeretnék élvezni a nitro hideg sört: remélik, hamarosan megkezdhetik a konzerválást!

04, 07

Condesa

A lenyűgöző és modern Condesa kényelmesen az I-75 negyedik negyedben található. Az Counter Culture használatával a Condesa magas színvonalú pörkölettel és ízletes eszpresszóitalokkal táplálja ügyfeleit. Hűtsön le egy csésze japán hideg sört, Harlan javasolja, hogy rendelje a Banko Gotiti sült áfonya és eper jegyzeteket. Ha éhes vagy, kicsi, de jól megtervezett menüt kínálnak, melyben a helyi kézbesítők találhatók. A reggeli menekülők az Atlanti Friss Jogurtra, a házi készítésű granulára, az aszalt gyümölcsre és a mézre készített joghurt parfaitra rágnak. A nap folyamán az éhség sokféle pirítóssal pihentetheti, mint például a Phat Beets toast kecskesajttal, répával és arugulával a savanyúságon.

05/07

Pimasz

Voltál valaha egy hajózási konténerben egy kávézóban? Menj Brash-hoz, és a válaszod "igen" lehet. Bár a tér kicsinek tűnhet, rengeteg hatalmas, hatékony beltéri ülést és bőséges ülést kívül. A nitro hideg sör mellett szokásos eszpresszó gyanúsítókat is kínálnak. Még egy pohár rendszeres jeges kávét is rendelhet, ha meg akarja rúgni a régi iskolát. Kóstolja meg a Proof Bake Shop (az egyik legjobb Atlanta-i pékségben ) által készített pohárban található péksütemények egyikét.

06, 07

Mehetnék

Legyen felkészülve arra, amikor a hideg söprés késztetést szólít fel otthon, és töltsön fel néhány helyi jó dolgot. A Banjohoz hasonlóan a Wanderlust a városok körül található, olyan piacokon és eseményeken, amelyek a kis adagos hideg főzött kávéikat lángrazik. Helyileg pörkölt oktán kávébabokat használnak, így tudjátok , hogy jó. A hideg sört nitro formában lerakhatja az Octane bármelyik helyén, vagy számos helyi kiskereskedő is felveheti, és megvásárolhatja hideg sört a palackon. Ezek közé tartozik a Savi rendelkezések, a Candler Park piac, a Nature's Garden Express, és mások, amelyek online megtalálhatók.

07, 07

Plébánia

Ha frissen felszedhetnéd a BeltLine fejét a parókia szomszédos kávézójában. A söröző alatti kavargó kávézó tökéletes hely a visszavonulásra, miután a BeltLine jóvoltából kényelmet és legfőképpen koffeinmentes italokat kínál. Ezen a múlt nyáron elkezdték kínálni a hideg hideg sört, melyet a helyi zsemle J. Martinez Parish Private Reserve keverékéből készítettek. A hideg sört naponta kis adagokban is elkészítik. Míg ott van, fogd magad egy cookie-t (vagy egy szendvicset, ha igazán éhes vagy), és egy kicsit felcsavarodhatsz az egyik plüss kanapéján. Feszültség alatt áll és készen áll arra, hogy a BeltLine-t egyszerre ne érje el.