A legjobb 10 bengáli étterem Kolkata városában

Hol szerezhetek autentikus bengáli ételeket Kolkata minden költségvetésében?

Van néhány kiemelkedő bengáli étterem Kolkata városában, ahol élvezheti a bengáli ételeket autentikus és ízletes ízeket. A Joy City-ben való hit, sok ilyen étterem folytatta az ágakat Indiában. A tenger gyümölcsei szerelmesei nagyon szeretik a tenger gyümölcsei uralta bengáli ételeket. Annak érdekében, hogy a legjobban kihasználhassa étkezési élményét, vegye figyelembe, hogy a Bengalis eszik az ételüket, hogy megőrizze a finom ízeket - vegetáriánus ételeket először, majd halat, majd húst.

• 01. oldal, 10

  6 Ballygunge hely

  6 A Ballygunge Place-t 2003-ban alapították, hogy kitöltsék a kolkatai önálló bengáli specialitásokat kínáló éttermek piacait. Az eredeti egy fehér, százéves és karaktert feltöltött átalakított bungalóban helyezkedik el az értékes Ballygunge-ban. Az ételeket híres szakácskönyvek, köztük a Rabindranath Tagore családból származó hagyományos recepteket tartalmazó sörtékből fejlesztették ki.

  • Cím: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata. Szintén a DD 31 A, 1. ágazat, Salt Lake, Kolkata.
  • Telefon: (33) 2460-3922.
  • Mi a jó: Pabda Macher Jhal (fűszeres hal curry, elkészítve mustárpasztával és mákos maggal).
  • Költség: Egy kétszemélyes étkezés ebben a középkategóriás étteremben kb. 1000-1.200 rúpiába kerül. Igazi ünnepségen menj a lenyűgöző ebédre és vacsorára.

• 02. oldal, 10

  Saptapadi

  Ez a viszonylag új és emlékezetes bengáli konyha étterme egy 1961-es bengáli romantikus dráma volt, melyet Suchitra Sen és Uttam Kumar szerepelt. Díszítése a filmekről és a csillagok régi portréiról szól, tükrözi a témát. A bengáli mozi lágy, romantikus zenéje a háttérben is játszik. Az étteremet két séf alapította (Ranjan Biswas és Swarup Mondal), akik 10 éves tapasztalattal rendelkeznek luxus szállodákban. A menü ötvözi a hagyományos és innovatív fúziós ételeket.

  • Cím: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, Gariahat közelében, Kolkata. Szintén a G 40A Bagha Jatin, a Ganguli Bagan Posta, a Jadavpur, Kolkata közelében.
  • Telefon: (cell) 9831611210/9007912433.
  • Mi a jó: Signature ételeket, amelyeket az Uttam Kumar szereti, beleértve a Kacha Lanka Mangsho-t (a korzikai mártással):
  • Költség: 1000 rúpia két ember számára.

• 03. oldal, 10

  bohém

  Ha valami finomra mászik, próbálja meg Bohemian kortárs bengáli fúziós ételét. Chef Joy Bannerjee, aki korábban vezetője volt a Oh! Kalkutta, kifejezetten bengáli fűszereket és ízeket használ főzésében - de csavarással! A menü hagyományos étlapokat és számos újszerű, globális ételeket tartalmaz, köztük számos vegetáriánus választékot.

  • Cím: 32/4 Old Ballygunge 1. Lane, Kolkata.
  • Telefon: (33) 6460-1001.
  • Mi a jó: Royal Bengal sült juh.
  • Költség: kb. 1800 rúpia két ember számára.

• 04. oldal, 10

  Oh! Calcutta

  Ha pénzed van, hogy elfedje az étkezést, akkor nem fog csalódni Oh! Calcutta. Ez a díjnyertes, finom éttermi étterem ma Indiában található nagyobb városokban. Célja, hogy a hagyományos, régi stílusú bengáli receptekből újrateremtse az ételeket. A környezet elegáns, és privát étkező is van.

  • Cím: Fórum Mall, 10/3 Elgin út, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
  • Telefon: (33) 2283-7161.
  • Mi a jó: Nem tehetsz rosszul a tenger gyümölcseivel. A Bhapa Hilsa (párolt Hilsa hal) és a füstölt Bhetki (füstölt Bhekti hal) legendásak.
  • Költség: 2 000 rúpia két ember számára.

• 05. oldal, 10

  Aaheli a The Peerless Innben

  Az elegáns és ikonikus finom étkezés Aaheli évtizedek óta szolgálja az autentikus bengáli konyhát, és népszerű a helyiek és a külföldi látogatók körében is. Az egész Bengáli ételek széles választékát kínálja, különös tekintettel az exkluzív elveszett "zamindari konyha", az arisztokrata földtulajdonosok táplálására. A hagyományos öltözékben öltözött élő bengáli zene és pincérek fokozzák a hangulatot. Ne feledje, hogy az alkohol nem kerül kiszolgálásra az étteremben (bár máshol is elérhető a szállodában).

  • Cím: A Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru út, Esplanade, Kolkata.
  • Telefon: (cell) 9903034456.
  • Mi a jó: Chingri Malaikari (kókusztej curry) és a Rui Macher Patishapta (halcsíkok).
  • Költség : Egy kétszemélyes étkezés kb. 2000 rúpiát fog költeni.

• 06. oldal, 10

  Kasturi

  Az új piac területén és a virtuális Dhakai Bangladesi konyha szolgálatában a díjnyertes Kasturi egy olcsó, de ízletes lehetőség. 1994-ben alapították, az étterem a városon belüli úttörő ételeket kezdte. Figyelmen kívül hagyja az inspiráló díszítést, az élelmiszer az, ami számít ott. És a zsúfolt étkező bizonyíték erre.

  • Cím: 7A Mustaque Ahmed utca, New Market Area, Kolkata. A Ballygunge és a Hindustan Road területén is vannak fiókok.
  • Telefon: (cell) 8334922221; 9748906025.
  • Mi a jó: az aláírás étel, Kochu Bhapa Chingri (párolt garnélarák taro gyökér).
  • Költség: Egy kétszemélyes étkezés ára 600 rúpiára fog kerülni.

• 07. oldal, 10

  Bhojohori Manna

  Nincs sok ideje enni? Bhojohori Manna az a hely, ahol menni kell, hogy ízletes bengáli ételeket fogyaszthasson. És a Kolkata-nál lévő üzletekkel biztos lehet benne, hogy kényelmesen közelről találsz egyet. Az étterem egy híres bengáli pálya után kapta meg, amelyet Manna Dey énekelt a 70-es években készült filmért. Az " ami sri sri bhojohri manna " pálya egy mágikus szakács körül jár, aki sok országba utazott, és egyedülálló kulináris stílust szerzett magának.

  • Cím: A 18 / 1A, a Hindustan Road, Gariahat, a kilépés a legfelkapottabb és ajánlott. Az Ekdalia Road, a Hazra, az I & V Salt Lake Isztori, a Star Theatre (Hatibagan), a Ruby (Kasba Industrial Estate) és az Esplanade is vannak.
  • Telefon: (33) 2466-3941.
  • Mi a jó: Kosha Mangsho (fűszeres bárányhús curry) és Daab Chingri (kókuszos és mustáros garnélarák).
  • Költség: Egy kétszemélyes étkezés ára 600 rúpiára fog kerülni.

• 08. oldal, 10

  A Bhoj Társaság

  A New Market területén és a Dhaka bangladesi konyha főleg a 2012-ben megnyitott The Bhoj Company-t nyitotta meg. Ez egy kis étterem, amely hűséges helyi követést hozott létre. Az élelmiszer megfizethető, szuper hiteles és nagy adagok. A szolgáltatás azonban jobb lehet.

  • Cím: 30A Szabad Iskolai Utca, Új Piaci Terület, Mirza Ghalib Utca, Kolkata.
  • Telefon: (33) 4006-6003.
  • Mi a jó: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi és Chingri Machher Malai Curry.
  • Költség: várakozásként körülbelül 400 rúpiát kell fizetnie kettőért.

• 09. oldal, 10

  Lokaahar

  A Lokaahar, amely a főzéshez és az autentikus bengáli konyha iránti szeretetért született, 2015 októberében nyitotta meg kapuit a South City Mall közelében lévő sávban. Ez Kolkata egyik új bengáli étterme, és valóban az egyik legjobb. Ez az otthonos, különálló étterem hamarosan híres a konyhájának következetesen jó minőségéről. A tulajdonosok átalakították házuk földszintjét az étterembe. Kicsi hely, 25 férőhelyes ülőhellyel. A finom ételek mellett az étterem remek vidéki témája is. A tulajdonosok hangsúlyt fektettek a vidéki élet kiemelésére és a kézművesek értékesítése révén a bengáli kerületekből származó kézművesek népszerűsítésére. A menü szintén a nagyobb Bengál messzi tájain található ételekből származik. A legjobb az egészben, olcsóbb!

  • Cím: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
  • Telefon: 96740 89993 (cellás)
  • Mi a jó: Mocha Chingri, Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Dak Bunglow birka.
  • Költség: Kb. 400 rúpia kétszer.

• 10/10

  Kewpie's Kitchen

  A Kewpies Konyha egy évtizeddel ezelőtt intim, lenyűgöző, családias étteremmel indult el, és híres helyszínként Kolkátában vacsorázik. A tulajdonos otthonában 50 fő befogadására alkalmas. Sajnos a szabvány szerint az elmúlt években csökkent, de ha egy bonyolult környezetben szeretne megfizetni a bengáli ételeket, próbálja meg.

  • Cím: 2 Elgin Lane (Netaji Bhawan mögött), Kolkata.
  • Telefon: (33) 2475-9880.
  • Mi a jó: A hagyományos bengáli thali (tál) banán levélen szolgált.
  • Költség: 800-900 rupit fizetni két emberért.