Azt mondhatnád, hogy az amerikai kézműves sörpróbát Bostonban kezdték, ahol Jim Koch 1985-ben mutatta be a világot Samuel Adams lagernek. Ma Boston bővelkedik számos kézműves sörfőzés célállomással, ahol a sörnyelvek lecsapnak, kortyolgatnak és ízlelje meg a sört, mintha bor lenne. Sétáljon ezekbe a létesítményekbe, és rengeteg beszélgetést hallhat az eredeti gravitációról és az IBU tartalmáról.
01/09
A Publick House
Figyelnek a részletekre ebben a Brookline pubban, mindig biztos, hogy a sört a megfelelő üvegben, a megfelelő hőmérsékleten szolgálják. Ez a fajta szolgáltatás teszi a The Publick House-ot gyakori célpontja a bostoni sör szerelmeseinek. A személyzet még a homár makaróni és sajt vacsorára is tökéletes párosítást javasol. Cím: 1648 Beacon St., Brookline Telefon: 617-277-2880
02/09
Deep Ellum
Még három évvel ezelőtt is, ez az Allston bár hamar népszerű célponttá vált a bostoni bárban. A Sunset Grill mindössze néhány háztömbnyire található, a sörválaszték nem annyira kiterjedt, de változatos. A Deep Ellum egy lépéssel tovább megy egy ital menün, összehasonlítva néhány város koktél királyával. Nem a sörről van szó, és ez rendben van. Cím: 477 Cambridge St., Allston Telefon: 617-787-2337
03/09
Boston Sör Művek
rebuildingsince92 / Flickr / CC BY 2.0
Függetlenül attól, hogy ez a Celtics, a Bruins vagy a Red Sox, ez a bostoni kedvence - két helyszínen, közvetlenül a Fenway Park utcájában, a másik pedig a TD kerttől csak egy lépést tesz lehetővé. A Bunker Hill Blueberry Ale (beleértve az igazi áfonyát is) népszerű kedvence, de a kedvenceim a Back Bay IPA és a Buckeye Oatmeal Stout. Tényleg nem mehetsz rosszul. Cím: 61 Brookline Ave. Telefon: 617-536-2337 Cím: 110 Canal St. Telefon: 617-896-2337
04/09
Cambridge Common
A Cambridge Common-nál 30 csapdát találsz, jó szám a New England-i mikrohullámokkal. A kényelmes Cambridge tavernában van egy olyan menü is, melyet az Improper Bostonian Magazine a legjobb bébiételnek nevez. Valójában egy félmilliós hamburger 4,95 dollárral fog működni. Ez sok marad a tárca a sült savanyúságok előétel. Cím: 1667 Massachusetts Ave., Cambridge Telefon: 617-547-1228
05/09
Bukowski
JH Fearless / Flickr / CC BY 2.0
Charles Bukowski híres írójának nevezték el, ez a Back Bay telephely (más helyszínen Cambridge-i Inman téren) a Boylston St.-ből áll, majdnem névtelen a garázs mellett. De Bukowski forgó vázlatok kiválasztása a sört szerelmeseit a legtöbb hétvégén tartja. A piszkozatok itt kicsit drágaak lehetnek, de mindig van lehetőség a jéghideg Pabst Blue Ribbon érintésre. Cím: 50 Dalton St. Telefon: 617-437-9999
06/09
Cambridge Brewing Company
Az eredeti kézműves sörök kiválasztása itt korlátozott, mint más helyi sörfőzdékhez képest, de amit a CBC hiányzik a válogatásban, minőségüket pótolják. Az étel jó is, de ne várjon otthonos hangulatot. Talán az egyetlen panasz itt, hogy úgy fogja érezni, mintha egy társalgóban lógott volna ahelyett, hogy az egyik legjobb söröző lenne. Cím: 1 Kendall Sq # 100, Cambridge Telefon: 617-494-1994
07, 09
Alsó mélység
Az alsó mélység kagylószobája
Ez egy igazi söröző, amikor a csapok száma szinte annyi, mint a helyek száma az épületben. Ez a Kenmore Square bárban széles választékot kínálnak az amerikai sörökből készült sörökből, köztük néhányat, amelyeket nem talál sok más kézműves sörfőzésnél. Remek elő- vagy utáni játék, ha megáll a Fenway Park felé. Cím: 476 Commonwealth Ave. # 1 Telefon: 617-266-6662
08, 09
Redbone a
Az emberek arccal pirosak, azzal érvelve, hogy a Davis téri étterem grillje túl van-e rajta. Nem kapsz ilyen érveket a sörválasztásról, ami annyira ingatag lehet, hogy Redbone vonásaival egy kerék segít a rendezésben. Nem tud eldönteni? Hagyja, hogy a csapos adjon egy spinot. Amire kitér, piszkos pillanatokban inni fogsz. Cím: 55 Chester St., Somerville Telefon: 617-628-2200
09. 09. sz
John Harvard's Brew House
A Harvard téren található összes sört (a Framinghamben található másik) sört házon belül főzik. Körülbelül fél tucat választás áll rendelkezésre bármikor, de a kedvencei itt a Nut Brown Ale és az Old Willy Pale Ale, egy sört tele extra komlóval. Cím: 33 Dunster St, Cambridge Telefon: 617-868-3585