A Big Chicago 9: legforróbb borbárok

01. oldal, 10

A legnépszerűbb borkóstolók Chicago-ban

Az elmúlt évek során Chicagóban mindenki megszívlelte a szeszes italokat és a klasszikus koktélok . És bár ez minden jó, egy dolog, ami soha nem megy ki a stílusból, a bor.

Néhány kedvenc borral összpontosított társalgó egy időre a város körül van, és továbbra is új rajongókat keres. Néhányan közülük néhányan tökéletesítik a bor-és-piknik-párosításokat, valamint a város egyetlen borbegyűjtőjét, amely mint élő zenei helyszín. Emellett az új gyerekek közül néhányat a reflektorfénybe helyezzük.

02. oldal, 10

Appellation borozó és étterem

A lelkipásztori sajt- és borüzlet legfrissebb ajánlata, az Appellation párosítja a prémium árukat séf-vezette bisztró viteldíjával. Andersonville- ben található - a messze North Side legnépszerűbb étkezési célpontja -, és hangulatos, környezete hangulatot áraszt. A menü gyakran szezonális harapással változik, és a sörözőt szombat és vasárnap szolgálják fel. Főbb jellemzői közé tartozik a sütemény (megrendeljük a sonkás repülés), ínyenc hideg szendvicseket, mint például a mediterrán pulyka magasra pörkölt helyi pürével és kézműves sajtos járatokkal. 5212 N. Clark St., 773-358-7181

03. oldal, 10

Beaudevin

Minden a repülőtéren nem kell hektikus. Némi vigaszt nyújt Beaudevin, amely lazán fordul a "szépség a bor", és található Concourse C közelében Gate 17 O'Hare International Airport . A társalgóban az Euró befolyásolja, és az utazók számára kellemes választás több mint 20 vörös, fehér és pezsgő. Sokkal jobb, mint a repülőgépen, és a kislemezeken (skót füstölt lazac, pulyka bogyós kecskesajt, pörkölt csirke).

04. oldal, 10

City Winery Chicago

A New York-i városi pincészet második előőrsének helye a chicagói West Loop szomszédságában található. Amellett, hogy a címet a város egyetlen működőképes pincéjévé tette, az extrém helyszín étterem, élő zenei helyszín és kiskereskedelmi üzlet. A műfajok a zene egész területén vannak; ez a néptől a funkig terjed. 1200 W. Randolph St., 312-733-9463

05. oldal, 10

Eno borozó

Találsz Eno Wine Bar-t az Intercontinental Hotel előcsarnokának szintjén, amely otthona a Michael Jordan's Steak Housenek, amely a Magnificent Mile mellett található . Miközben a férfiak a Jordánnak a 45 napos Porterhouse-nál vannak, a hölgyek elintézik ezt a plüss kocsmát, hogy illeszkedjenek a kézműves csokoládé-szarvasgomba és a sajtok kis batch borokkal. Bort, sajtot és csokoládét is megrendelhet a repüléssel. Van egy szomszédos üzlet, ahol megvásárolhatja, amit élveztél. 505 N. Michigan Ave., 312-944-4100

06. oldal, 10

Quartino Ristorante

A Gibsons Steakhouse , Quartino mögött álló csapat tulajdonosa és tulajdonosa úgy érzi, mintha az olaszországi sima szomszédos étterme lenne, ahol a helyiek gyakoriak. A jól áttekinthető menüben felsorolják a házimediát: salumi , tészták, nápolyi pizzák (és minden összetevő) és sok szezonális étel. Az italprogram lényege a bor, amely természetesen nagyon olasz hatással van. Lehet rendelni a bort az üveg, üveg vagy kvartinon keresztül - természetesen. Az Észak-folyón található . 626 N. State St., 312-698-5000

07. oldal, 10

Rootstock bor és söröző

A tiszteletre méltó Webster Wine Bar három alkalmazottja összefogott, hogy megnyitja ezt a szomszédságra összpontosított bort, amely bor és kézműves sörre specializálódott. A Rootstock természetesen nem csak az alázatos Humboldt Park otthona miatt próbálja megragadni az ajánlatokat. A válogatások látványosak a kicsi, borbarát lemezek folyamatosan változó menüjével, sok helyi összetevővel, a borkülönlegességekhez, amelyek könnyedén versenyeznek a nagyobb belvárosi ruhákkal. 954 N. California Ave., 773-292-1616

08. oldal, 10

Hét lion

Ismert mester sommelier Alpana Singh megnyitja a második Chicago éttermet , ezúttal a belváros sétatávolságra a Chicagói Művészeti Intézettől és a Millennium Park . A clubby étterme frissített retro étlapot kínál, például vaddisznó és tintahal tintapagettet, párosítva a borral. Van egy speciális korai menü a színházi közönség számára, melyet 4: 30-18: 00 óráig szolgálnak fel. Három kurzust tartalmazó 39 dollár, napi leves és desszert. 130 S. Michigan Ave., 312-880-0130

09. oldal, 10

Volo étterem borospince

A Lincoln Park szomszédságában fekvő Roscoe Village egy álmos kis terület, melyet bájos vintage butikok és üzletek, valamint alacsony kulcsfontosságú étkezési és ivási helyek töltenek. A bor, a hely, hogy a Volo , amely a legismertebb az éves kertben terasz. A menü egy kis forgalmú kislemezekből, kézműves sajtokból és desszertekből áll, mint a ropogós padlizsán, az európai sajtok és a sós karamellás csokoládé mousse. A fél üvegből, üvegből, ízből, mini-kádból vagy teljes palackból körülbelül 30 bor áll rendelkezésre. 2008 W. Roscoe St., 773-348-4600

10/10

Webster Wine Barja

Az új Logan Square házában, a Webster's Wine Barban úgy érzi, friss, és megtartja pozícióját, mint Chicago egyik legnépszerűbb úticélja. Megtalálja a fő étkező, hogy legyen cheerer, mint elődje, mivel a dekor keverékek regenerált és a kortárs bútorok. Olyan nyugtató, elegáns környezet, amely a sült sonkának, osztrigainak, spanyol húsgombócainak vagy egy sütőtöknek a falatozásával élvezheti az átfogó globális borválaszték egyikét. 2601 N. Milwaukee Ave., 773-292-9463