Engedje el a Curry & Spice iránti vágyódat az ínyencséges Thai éttermekben
A thai éttermek New Yorkban mindenütt jelen vannak, de ez nem jelenti azt, hogy az ember olyan jó, mint a következő. Az Ön számára pad, thai, zöld curry és ananász sült rizs fanatikusok (számít nekünk ebben a klubban!) - vagy azoknak, akik kalandosabbak és kísértetiesbbek, autentikus regionális ételeket keresnek - azt akarjuk biztosítani, hogy minden merész és zamatos harapás számítson. Ne keressen tovább, mint a NYC nyolc legnépszerűbb thaiföldi étterme. Ne feledje, hogy míg ezeknek az éttermeknek a helyszíne Manhattanben található, számos rendezvényen méltó étterem található, amelyek a Queens multikulturális kereszteződésén belül vannak (plusz egy Brooklynban, jó intézkedésre).
01/08
Pok Pok NY
Pok Pok A Brooklyn-i Columbia Street vízparti kerületben, a Brooklyn-i vízparton elhelyezkedő hangulatos és alkalmi étterme - egy kis kertterasszal díszítve - Észak-Thaiföld konyhájára specializálódott, különös hangsúlyt fektetve a helyi összetevőkre, ahogyan Andy Ricker főszakember értelmezte. Néhány kedvence van az egész sült Bo Bo töltött csirke és a Som Tam Isaan, egy fűszeres zöld papaya saláta.
Érdemes megjegyezni, hogy hosszú menük szezonálisan (vagy néha egyszerűen a szakács szeszélye) változnak. Nézzétek meg még néhány délkelet-ázsiai különlegességet is, mint például a Pok Pok NY nyüzsgő vietnami stílusú halászkamra szárnya. Az ételeket családias jelleggel szolgálják fel, a pandanuslevelekkel ízesített vizet pedig megkóstolják pirított rizs, vanília és fű.
02/08
SriPraPhai
A thaiföldi konyha több mint 20 éve a tajvani sóvárgás kulináris zarándokhelyét jelképezi a város egészéből, és ínycsiklandozza a gourmandokat a Woodside, Queens egy kis látogatott sarkába. Eredetileg a helyi thaiföldi közösség rendelkezésére állt, ez a valódi étterme jelentősen bővült az évek során, beleértve egy tágas kertes kertet és asztalokat.
De semmi sem olyan kiterjedt a SriPraPhai-nál (az étterem megosztja nehéz nevét a thaiföldi tulajdonosával), mint a több oldalas menü, az elgondolkodtató választékkal az étkezési választásokhoz az autentikus thaiföldi viteldíjakhoz. Próbáld ki a főtaggal a tészta vagy a curry ételeket, és nem mehetsz rosszat a vízimogyoróhoz, vagy a papaja salátához vagy a földdarabhoz egy indítóhoz. Számos vegetáriánus lehetőség van a kezében is, és egy teljes rúd, hogy segítsen ellensúlyozni azokat a tüskés lemezeket. Felhívjuk figyelmét, hogy az étterem szerdán zárva tart és csak készpénz.
03/08
Boons bácsi
Fotó hitel: Boons bácsi Ez a szerény Nolita Thai étterem elnyerte a kreatív és kortárs thai felvásárlást, a lenyűgöző menüsorokat (sörték, bárki?) És a vintage Bangkok bolhapiac-inspirált dekorációját. A thaiföldi Ann Redding és férje, Matt Danzer (mindkettő Per Se alums) tulajdonában van, a hangsúly pedig összetett ízek és jó minőségű összetevők.
Ne hagyja ki az északi thaiföldi Khao Soit, kókusztejével és curry bázissal, házi tojásos tésztafélékkel és csirkecomb-kel, mindez friss kurkuma ízesítésével. Kis tányérokhoz próbáld meg a Mee Krob-t, egy hagyományos ropogós tészta salátát, tojással, garnélával, földimogyoróval és tamarindaszósszal, mindezt édes kenyérrel, vagy a Mieng Kum egy újabb találatot, ahol a szárított garnélarák, a kókuszdió, a gyömbér , a földimogyoró és a chilis béta-levelekbe van csomagolva.
04/08
Ayada Thai
Egy másik queens mecca a thai, a vibráló és barátságos kis éttermek Ayada Thai, az Elmhurst szomszédságában, érdemes kipróbálni hosszabb menyasszonyi menüt és a valódi thaiföldi étkezést, amely Thaiföld minden régióját képviseli. Jöjjön el a fűszeres és összetett curries (felkészülve a verejtékezésre), mint például a kacsa Penang curry vagy a tamarinfüstölt savanyú curry, amelyet garnélával és brokkoli omlettel töltenek.
05/08
Somtum Der
Fotóhitel: Somtum Der New York A Sontum Der - egy jól ismert bangkoki étterme ága egy kicsi minimalista design és a regionális Isan konyhával való koncentrálás (az északkeleti Thaiföldről) egy thai menedék az East Village-ben. A megosztható lemezek közé tartoznak a népszerű ételek, mint pl. A fűszeres papaya saláta (ha kalandosnak érezzük magunkat, próbáljuk meg a változatot erjesztett halszószal és édesvízi rákkal), grillezett húsokat (mint például a kókusztejben marinált sertéssárnákat) és forró levest (nem hagyja ki a grillezett harcsa lehetőségét).
06/08
Ngam
Ngam Ez a nyüzsgő East Village étterme a Union Square közelében található. Nézze meg az ételeket, ahogyan a Chef Hong Thaimee nyitott konyhában készülnek, nagyrészt a helyi gazdaságokból származó összetevőkből és a hormonmentes húsok és a fenntartható tengeri termékek hangsúlyozásából. A curries, a hand-pounded papaya saláták és a gazdag mártások bővelkednek, akárcsak a fantasztikus koktélok (próbáld ki a thaiföldi iced tea-tini-t, amelyet thai tea, sűrített tej és vodka készítenek). Ne hagyja ki a pad thai - egyesek szerint ez a legjobb a városban.
07. 08
Tiszta Thai Cookhouse
Fotóhitel: Pure Thai Cookhouse Házi receptekből származó házi tészta a játék neve a Hell's Kitchen hot spotban. Egy kis ebédlővel és egyszerű étellel, amit az étterem hiányzik a méretben és a hatókörben, annál inkább, mint az íze. Próbálja ki a tömegkedvelőket, mint a Ratchaburi kézzel készített tojásos tészta, rákos húsokkal és pörkölt sertéshús, vagy a Nakorn-Patom leves, amely vékony rizs tésztát, kacsahúsot és egy finom fűszeres szójagymártyát tartalmaz. Rengeteg ízletes keverőpogácsa is rendelkezésre áll.
08. 08
Chao Thai
A thaiföldi gasztronómiai színtéren a Queens-hatalom egyike, az Elmhurst-i kicsi, nem csíkozott Chao Thai egy rendeltetési hely önmagában, a szakács tulajdonosa, Ratchanee Sumpatboon fűszeres konyhai készségeinek köszönhetően. Készítse elő a szájpadat a thai ételek tüzes támadására (fűszeres csillaggal vegye figyelembe a menüben megnevezett tárgyakat!) Frissítő papaya salátával, majd merüljön fel a specialitásokkal, mint a fűszeres, édes Chili Paste Fried Rice vagy a Pad kacsa, bazsalikomos mártással.