Tapasztalja meg a Goa-t a strandokon és a bárokon túl
A legtöbb ember Goa felé indul a strandok és a bárok számára, és végül kilátszik az állam lenyűgöző kulturális örökségére. A Goa valójában egy portugál tartomány volt, több mint 450 éve, egészen 1961-ig, amikor az indiai kormány katonai műveletet hajtott végre annak visszaszerzésére. Ez a hosszas portugál megszállási időszak elhanyagolt örökséget hagyott az építészetről a konyhára. Ezek a Goa-ban végzett dolgok összpontosítanak arra, hogy megtapasztalják.
További tenyésztési dózis esetén nézze át a Goa városában található 10 Glorious Homestays egyikét .
01/08
Vándoroljon a régi Goa-n keresztül
Székesegyház, 16. század, Régi Goa, Goa. Frank Bienewald / Getty Images Az elhagyott város Old Goa az egyik legfontosabb történelmi helyek látogatás Indiában . A város a XV. Századtól nyúlik vissza, amikor a Bijapur-szultánság uralkodói alapították. Jelenlétük kiterjedt Dél-Maharashtrától Észak-Karnatakára, és ez volt a második fővárosa Bijapur után. Mindazonáltal a mai birodalom maradt a palota romos bejárata. Miután a portugálok elfogták a várost 1510-ben, ez lett székhelyük és igazán virágzott. Sok templomot és kolostort építettek, amelyeket 1986-ban UNESCO Világörökségnek nyilvánítottak. A legjelentősebbek a Székesegyház (Goa érsek székhelye), a Bom Jézus bazilika (amely Saint Francis Xavier halandó maradványait tartalmazza ), valamint Assisi Szent Ferenc Egyház. A Goa Magic egy átfogó, két órás örökségi sétát folytat a régi Goa-ban. Egy kis képzelőerővel megtapasztalhatja múltbeli dicsőségét.
Goa Turizmus nyílt Hop-on Hop Off busz indul Panjim és olcsó módja annak, hogy jut el Old Goa. A jegyek ára 300 rúpia.
02/08
Fedezze fel a Latin negyedet!
Színes házak a régi portugál latin negyed Fontainhas a Panjim, Goa. RBB / Getty Images Több epidémia, beleértve a pestist, okozta a portugálok, hogy hagyják el Old Goa a késő 18. században, és váltani központja Panjim. A Fontainhas néven ismert terület gazdag lakóövezetként alakult ki uralkodók és adminisztrátorok számára. Ma híres a színes, régi portugál otthonokról, amelyek Goa utolsó túlélő portugál családjához tartoznak. 1984-ben a Fontainhas UNESCO örökségi területének nyilvánították, és ez egy csodálatos atmoszférikus hely, ahol eltölteni egy kis időt. Néhány kúria átalakult jellegzetes szállodáknak és vendégházaknak, így ott is ott maradhat. Egyéb látnivalók közé tartozik a butikok, művészeti galériák és éttermek.
03/08
Csodálkozzon a régi portugál kúriákon
Bálterem a Braganza-házban. Amar Grover / Getty Images Bár a latin negyedben rengeteg régi portugál kúriát találunk, a legelégtelenebb és impozánsabbak Dél-Goa-ban találhatók. Ezeket az évszázadokból származó otthonokat még mindig az eredeti tulajdonosok nemzedékei élik meg. Néhányan a nyilvánosság számára nyitottak, és a történelmi emlékek kincseit mutatják be. Meg fogja találni őket a Chandor (a Braganza Ház), a Loutolim (Casa Araujo Alvares) és a Quepem (Palacio do Deao). Lehetőség van csevegni a tulajdonosokra is, akik bőséges tudással is rendelkeznek!
04/08
Látogassa meg a Reis Magos erődöt
Reis Magos erőd, Goa. Sharell Cook Számos erőd található Goában, de a Reis Magos-erőd a legrégebbi. A Bijapur szultánja, Yusuf Adil Shah 1493-ban katonai állomást építtetett. A Mandovi folyó stratégiai pozíciója ellenére nem tudta megállítani a portugál inváziót. A portugálok 1551-ben alakították ki az erődöt, hogy megvédjék tőkeüket a régi Goa-ban. Nagyon sokszor bővült, majd 1707-ben teljesen felújították. Az erődre azonban már nem volt szükség védelemre, miután a portugálok Panjimba költöztek. Az 1900-as évek elején börtönévé alakították, és így működött, ahol több mint 100 szabadságharcosot tartottak ott, mielőtt 1993-ban elhagytak volna. Az erőd helyreállítását 2008-ban kezdeményezte a késő Mario Miranda, egy nagyon kedvelt karikaturista a Loutolim Goa-ban. 2012 júniusában nyitotta meg a nagyközönséget, és egy galériát mutat be munkáival. Mario rajzfilmjei a Goa és Mumbai mindennapi életének középpontjában állnak, és nagyon szórakoztatóak.
05/08
Egyél Goan konyha
Sertéshús Vindalho a Martin's Corner étteremben, Goa. Lonely Planet / Getty Images. A Goan konyhájának gondolkodásakor kétségkívül elképzelhető, hogy a mindenütt jelenlévő hal curry és rizs. Ez kétségtelenül egy vágott. Mindazonáltal sokkal több a Goan étel! Különösen sokszínű és nem vegetáriánus, őt befolyásolta hindi eredete, muszlim uralkodása és portugál település. Az Xacutti (kókusz alapú curry), a cafreal (marinált és sült / grillezett), a sorpotel (pörkölt), a recheado (töltött) és a ambot tik (savanyú és fűszeres) mindenféle étel, amelyet általában szolgálnak fel. És persze, hogy ne hagyja figyelmen kívül Goan chourico (kolbászt) és Goan pao (kenyér). Sajnos a hagyományos Goan konyhája eltűnik, de távolodik el a strandoktól, és talál néhány autentikus éttermet, ahol felfedezheti, mi Goan étel.
06/08
Drink néhány Feni
Feni palackok. Greg Elms / Getty Images Szinte lehetetlen meglátogatni Goát, és nem találkozhat feni, a nem hivatalos állami ital. Ez a meglehetősen aromás (néhányan még mindig büdös) szellemiséget kizárólag Goa-ban állítanak elő a kesudióból vagy a kókuszpálmákból származó pépből. Valószínűleg az illatát okozza az olcsó, kereskedelmi forgalomban lévő feniben. A titok az, hogy találsz házias desztillált feni-t (ha Goa otthonában élsz), vagy kapd el, mint a helyiek a falusi lepárlókból. Egyébként a Big Boss vagy a Cazulo minőségi palacka megbízható választás. Itassa tónusos vízzel vagy limonádéval és egy szelet mészvel. Egy emlékezetes helyi élményért rendelje meg a feni koktélt a Joseph Bar-ban a Panjim Fontainhas Latin negyedében . Ez a kis, hip hangout nemrég helyreállt a korábbi dicsőségére. Esténként 6-10 órától nyitva tart
07. 08
Hallgassa meg a Live Jazz-et
Laura Battiato / Getty Images A zene, különösen a jazz fontos eleme a Goan életnek. Sok Goan zenész nyugati zenei stílusokat tanult a portugál uralom alatt, az 1930-as és 1940-es években tánczenekarokat indított, és a zenét Bollywood zenéjébe sugározta. A Gonsalves Mansion a leveles Campalben, a Panjim mellett, a Goa Home of Jazz néven ismert. Ez az elegáns, százados ősi otthona sok finom jazz zenét rendezett a verandán. A tulajdonos Armando Gonsalves megalapította az Örökség Jazz-ot, hogy platformot biztosítson a jazz zenészeknek, és támogassa Goan otthonainak örökségét. Rendszeres jazzeseményeket szervez Goa ForGiving Trustjával együtt. Jazz Goa, a Goan jazz zenészeinek egy csoportja élő jazz előadásokat is szervez. Nézze meg a Deltin Royale kaszinó szórakoztató programját. Továbbá, ne hagyja ki a Jazz Circuit India által tartott Goa International Jazz Live Festivalot novemberben vagy decemberben minden évben.
08. 08
Tapasztalja meg a fesztivált
San Joao Fesztivál, Goa. Ashit Desai \ Getty Images. Sok keresztény fesztivál ünneplik Goa-ban, beleértve a karácsonyt is . Számos ilyen fesztivál történik a monszun szezon alatt. Június 24-én Sao-Joao (a Keresztelő Szent János termékenységi ünnepe) olyan férfiakat ábrázol, akik túláradó falusi kútokba ugrik, hogy visszanyerjék a helyi feni alkohol palackokat. A Szent Péter és Pál ünnepe június 29-én kerül megrendezésre, ahol az emberek a folyókon hajózó tutajokat játszó darabokat és dalokat játszanak. Augusztus végén a Bonderam zászlófesztivál a kis Divar-szigeten, a Panjim partján fekszik. A Goa karnevál egy másik híres fesztivál, amely általában minden év februárjában jelentkezik . Shigmo egy hindu tavaszi fesztivál, amely Goál Holi változata. Goa a hindu fesztiválokat is ünnepli, köztük Ganesh Chaturthi és Diwali .