Ausztrália élelmiszeri jelenete történik
Gyakran az új helyekre való utazás legmegfelelőbb része a helyi konyhák ellenőrzése. Ausztráliában mindig kaphat egy húsipárt vagy halat és zsetont a legközelebbi pubban, de néha alkalmával emlékezetesebb étkezési élményre van szükség. Sydney világszínvonalú éttermekkel rendelkezik, így ha meglátogatja a Harbour City-t, élvezze a legjobbakat.
01/07
Rakpart
Rakpart A Quay ebédlőjének Sydney-kikötőjének látványa látványos, a díjnyertes "természet-alapú" modern ausztrál konyha, amelyet Peter Gilmore szakács készített, megegyezik a beállítással. Az egyedi menüelemek közé tartoznak az átdolgozott klasszikus ételek és új ételek minden évszakban, beleértve az olyan tárgyakat, mint a lassú főtt fürj, erjesztett gombakrémmel, vad tásmaniai zöldtetős abalonnal és kézzel merülő kagylóhéjjal. A borlapok széles körűek, és bor- és ételpárnákat kínálnak. A Quay a legrangosabb World's 50 Best Restaurants listát többször is elnyerte, és a 2017-es Sydney Morning Herald Good Food étterme az év díjának nyertese.
02, 07
est.
Étterem Peter Doyle vezető svéd főiskola hoz létre kortárs ausztrál ételeket, amelyek szezonálisan és francia hatással vannak. Élvezze Sydney szívében az est. Elegáns étterme szárnyaló fehér oszlopát és dekoratív mennyezettel. A vacsora kóstoló menüben olyan ausztrál specialitások szerepelnek, mint a tengeri mogyoró, a mártott tintahal, a borotva abalone és a Blackmore wagyu marhahús, valamint a borkóstolási csomagok állnak rendelkezésre. Az étterem csak egy rövid sétára van a Circular Quay rakparttól és ebédre és vacsorára nyitva tart, kivéve vasárnap. Foglaljon előre telefonon vagy online.
03. 07. sz
Sydney torony büfé
Sydney torony büfé A Sydney-torony büfé látogatása nem feltétlenül szükséges. Svédasztalos étkező 360 fokos forgóvásznú kilátással a városra, így bárhol ül, Sydney látványa lélegzetelállító. Az étterem nyitva áll ebédre és vacsorára, így nap mint nap megcsodálhatja a várost, és éjszaka megnézheti a város fényeit, miközben több mint 60 étel közül választhat, beleértve a vietnami, az ausztrál, az olasz és a japán konyha ételeit. A svédasztalos étteremben friss helyi tengeri ételeket is felszolgálnak.
04, 07
Tetsuya a
Tetsuya a Ez a Michelin-csillagos Sydney étterem hagyományos japán ételt kínál francia hatással. A felújított örökségi épületben található, híres tízfogásos kóstolója a szezonális ízek és a klasszikus francia főzési technikák japán filozófiáján alapul. A Tetsuya Wakuda séf tervezte saját helyszíni tesztkonyháját, ahol olyan egyedi ételeket állít elő, mint a lángrúzs yuzu kosho-val és a fanyar vinaigrette-del; Marron Davidson szilvával és füstölt vajjal; és az óceán pisztráng zellerével, witlofjával és almaival. Ez a népszerű étterem gyakran csomagolt, így előre is foglalhat.
05/07
Bills
Számlák Ausztráliában A Bill Granger étterme Sydney Darlinghurst részében nyugodt étkezést kínál, különös hangsúlyt fektetve a helyi szezonális hozzávalókra. Az ausztráliai születésű Granger alkalmi hangulatot teremtett, ahol a reggeli a kora elején kezdődik Ricotta pirítóssal vagy édes kukoricacsirkékkel. Vagy gyerünk, és megrendeljük a Full Aussie-t: rántott tojás, pirított pirítós, sült paradicsom, szalonna, miso gombák, sertés, chilipaprika és édesköménykolbász. Próbálja ki a friss gyümölcsleveket és a smoothie-t, például a Bill's Beets cékla, sárgarépa, édeskömény és alma, vagy a napfelkeltét bogyókkal, kókuszos joghurtokkal és agávéval.
06, 07
Jamie olasz Sydneyje
Jamie olasz Sydneyje A Jamie Oliver világhírű szakács által alapított Jamie olaszja Sydneyben egy előkelő étkezési élményt kínál alkalmi hangulattal. A helyszín két szinten áll: Az alsó szint egy hagyományos éttermi beállítás, a felső mezzanine pedig nyitott konyhával rendelkezik, így a diners megtekintheti a séfeket a munkahelyen. Két vagy három tanfolyami menüből állnak rendelkezésre, valamint széleskörű a la carte menüben különböző tésztafélék, előételek, kontorni (mellékételek) és desszertek. Az ebéd menüben a hét tésztája, a napi hal, valamint a "klasszikus szuper élelmiszer" saláta pörkölt cékla, avokádó, szemek, brokkoli csíra, gránátalma harissával és ricottaval öltözött gránátalma.
07, 07
Rockpool bár és grill
Rockpool bár és grill A Rockpool Bar and Grill magas rangú az Australian Gourmet Traveler listáján. Az 1936-as Art Deco City Mutual épületben található étterem egy kőhajításnyira található a Sydney kikötőtől. Népszerű a helyiekkel és a látogatókkal egyaránt, a Rockpool egy foodie álma. A menüben a minőségi helyi termékek folyamatosan változó választékán alapuló ételek állnak, és egy több mint háromezer borral díjazott borlistával egyezik meg. Élvezze a helyszínen száraz, fából készült, roston sült húsokat, amely mentes a növekedési hormonoktól és az antibiotikumtól. Az alkalmi étkezéshez italokat és kis tányérokat fogyasszon el a bárban, mint például a spanyolok által befolyásolt burgonya és chorizo tojás tortilla az aiolival vagy a Serrano sonkával és a babgal párolt kagylókkal.