A múzeum megfelelő feltárása a kávézóban is megállhat. A jó múzeumi öntözőnyílás lehetővé teszi, hogy a látogató mindent megtapasztalhasson a Victoria királynő hagyományos magas teájától a déli kényelemig, mindezt egyedülálló környezetben. Nem azt mondjuk, hogy a következő 10 étterem sokkal izgalmasabb rendeltetési hely, mint múzeumuk, de bízzon bennünk bennünket: órákig vándorló galériák és csarnokok után ezek a kávézók csak a megérdemelt jutalom.
01. oldal, 10
Otium: The Broad, Los Angeles
A Broad, Los Angeles. A széles A The Broad élelmiszerszállító jelenete az egyik leginkább instagrammable múzeumnak számít, de az Otiumot kizárólag Timothy Hollingsworth, a The Napa Valley francia mosodai szakácsa látja el. Finom vacsorázás az alakiságok nélkül, az élelemre helyezve a hangsúlyt. A menü eklektikus (tölcséres keksz, héjhéjjal, disznó farokréteg), és mindig változik az évszakok.
02. oldal, 10
Café Jacquemart-André: Jacquemart-André Múzeum, Párizs
A Café független a múzeumtól. Musée Jacquemart André A Jacquemart-André Múzeum kastélyának egykori étkezőjében a Café Jacquemart-André-t gyakran Párizs legszebb teaházának nevezik.
A Café független a múzeumtól, így könnyedén megállhat a Champs-Elysées-i vásárlás után, hogy Pâtisserie Stohrer és Michel Fenet Petite Marquise cukrászmodulja legyen.
Könnyű ételek állnak rendelkezésre ebédidőben, de a tömegek megbízhatóan jelennek meg vasárnap 11:00 egy nagyon divatos brunch. A menük a múzeum aktuális kiállításainak kiegészítéseként változnak.
03. oldal, 10
Mitsitam Cafe: Az amerikai indiai Nemzeti Múzeum, Washington, DC
Chef Freddie Bitsoie. Freddie Bitsoie A látogatók teljesen elkápráznak az amerikai indiai Nemzeti Múzeumban, Washingtonban, ahol az amerikai őslakos ételeket szolgálják fel. A "Mitsitam" azt jelenti, hogy "enni" a Delaware és a Piscataway népek anyanyelvén, de a menü az Észak-erdőkből a Meso Amerikába tartozó népekre terjed ki.
A kultúra és a történelem öt étteremmel találkozik, ahol a vendégek mindent megtalálhatnak a híres sült kenyérről egy nagyon emlékezetes chilivel és kukoricacsészével. Freddie Bitsoie szakács mind kulináris képzését és hátterét használja a kulturális antropológiában és a művészettörténetben, hogy olyan ételeket hozzon létre, amelyek az amerikai eredetű élelmiszereket és hagyományokat világítják meg. Egy elismert szakértő, aki táplálékként használja az embereket az amerikai indiai kultúrákról.
04. oldal, 10
A Morris szoba: Victoria & Albert Múzeum, London
John Harper / Getty Images A legjobban brit tapasztalat Londonban található a High Tea a Victoria és Albert Múzeum Morris szobájában. A V & A dolgozott Natasha Marks élelmiszertörténészével a Viktória királynő délutáni teája hagyományos élményének újratervezésével, amelybe Mrs. Beeton uborka szendvicseket, jeges narancssárga torta és gyümölcsös gúnyolódásokat is magába foglal.
A Morris teremben minden vasárnap 3-5 órától szolgálnak fel nagy teát, amelyet a William Morris kézművességi mozgalom vezetőjének tervei díszítenek.
A viktoriánus délutáni tea személyenként 30 fontot, vagy személyenként 35 fontot, egy pohár proszkóval. Foglalások szükségesek.
05. oldal, 10
A Modern: MoMA, New York City
A Modern a MoMA-ban. MoMA Pár egy világszínvonalú múzeum egy Michelin-csillagos étterem, és van a The Modern a Museum of Modern Art New Yorkban. Az Abby Aldrich Rockefeller Szobor Kertre néző étterem napközben fényes fényt tölt. Éjjel modernista kijelentéssé válik.
A menüben Chef Abram Bissell kortárs amerikai ételeket kínál, amelyek bemutatják a Minimalista és Konstruktivista festményeket az emeleten lévő galériákban. A Danny Meyer Union Square Hospitality csoport által működtetett szolgáltatás kifogástalan, és a nemrégiben elfogadott tiltó irányelvnek megfelel.
A leglényegesebb élmény itt lehet a "Konyhaasztal", egy négyszemélyes kóstolóasztal, amely első soros helyet foglal el, amikor séfeket nézel, és készítsen egy ízlés szerint testreszabott ételeket.
A foglalásokat nehéz lehet elérni, és akár 28 nappal előre is rendelkezésre állnak. Ha nem tudsz foglalást foglalni, álljon meg egy itallal a bárban, ahol ebédet vagy vacsorát is rendelhet.
06. oldal, 10
Múzeum Kávézó: Peggy Guggenheim Gyűjtemény, Velence
A Guggenheim Velence a Grand Canal-on. Guggenheim Velence Képzelje el magának, hogy olasz süteményeket kiprésel, és egy Aperol spritz-t kortyolgat, miközben a Velencei Nagycsatornára egy modern szobor kertre néz. A Peggy Guggenheim Gyűjteményben található kávézó kedvelt hely a turisták számára Velence látnivalóinak felfedezéséhez, miközben elképzelte, hogy milyen volt az, amikor Peggy Guggenheim eredetileg a Venier dei Leoni otthonául szolgált, és a peerless kollekcióhoz 20. századi művészet.
A múzeumi kávézó ebédet és harapnivalókat kínál, és mindig ajánlott, mint a vakáció helyszíne a velencei nehéz turistaforgalom lábánál. Nyitva naponta 10: 00-18: 00 kivételével keddenként.
07. oldal, 10
Tizenegy: Crystal Bridges, Bentonville
Eleven a Crystal Bridge-nál Bentonville-ben. Kristályhidak Tizenegyedik, a Crystal Bridges étterme a High South (Ozarks) komfortos ételeit modern technikával ünnepli. Az olyan ételeket, mint a "Svédországi mocsári gomba lazány", ahol a helyben termesztett shiitake gomba szarvasgombás béchamellal, füstölt Goudával, pintynel és spenótban pácolt paradicsomos konfekcióval és cabernet redukcióval szolgál, érdemes egyedül Bentonville-be utazni. "Strawberry Shortcake Tres Leches" egy másik kiemelkedő.
A Crystal Bridges egy új élelmiszer-teherautót vezetett be, a "High South on a Roll" -ot, hogy alkalmassá és könnyedén elérhetővé tegye az Ozarks konyháját, szó szerint sok Eleven aláírásait egy szendvics tekercsre helyezve.
08. oldal, 10
Café Sabarsky: Neue Galerie, New York City
Cafe Sabarsky A múzeum német és osztrák művészeti kiállításainak megfelelően a népszerű Sabarsky kávézó elegáns péksüteményeket kínál környezetében, ahol könnyen elképzelhető, hogy beindul az Adele Bloch-Bauerbe.
Úgy tervezték, hogy olyan bécsi kávéháznak tetszik, ahol az értelmiségiek találkoznak, a Café Sabarsky Josef Hoffmann lámpatestekkel és Adolf Loos bútorokkal díszített. A Bösendorfer zongora a kávézó sarkában ül, és népszerű kabaré sorozatként szolgál a múzeumban. És a Sabarsky étele is figyelemre méltó: a kávézó menüjét a Michelin-csillagos főszakács, Kurt Guttenbruner, az egyik legelismertebb osztrák konyha szakértő alkotja.
Az ebéd fenntartások a Neue Galerie tagjai számára a fenntartó szinten és csak a fentieken. A vacsorautomaták a nyilvánosság számára elérhetők. A New York-iak gyakran péntek estét idéznek itt a rétestől.
09. oldal, 10
Klint Café: Design Museum Dánia, Koppenhága
Klint Cafe a Design Museum Dániában. Design Museum Dánia Az északi konyha ugyanúgy inspirálja a szakácsokat és az ételeket. És mivel a világ egyik legjobb étterme világszerte ismert Noma zárva van a belátható jövőben (és lehetetlen megnyitni a táblát), látogasson el a Design Museum Denmarkba a Klint Caféba. Alkalmi, családbarát és megfizethető, ami hasznos Koppenhágában, ahol az ételek drágaak lehetnek. Nem is kell fizetnie a múzeumban való részvételért.
Az ebédidőszakot a nagy, tradicionális dán ebédlőasztal ihlette, amely tágas, töltött, friss ételeket tartalmaz. A menü szezonális és folyamatosan változik. A vendégek mindig nyitott szendvicseket keresnek, amelyek úgy tűnnek, mint a jól megtervezett művészeti alkotások, az aláírási skandináv desszertek és a gyerekek menüje, beleértve a húsgombócokat szezonális zöldségekkel, amely egy óriás Lego-nak látszó tartályban szolgál.
10/10
Russ & Daughters: A zsidó múzeum, New York City
Mind a étterem, mind az étvágygerjesztő pult a Zsidó Múzeumban. A zsidó múzeum A New York-i ikonikus Russ & Daughters régóta búcsújáró pontot jelent a New York-iak és a turisták számára. Ismert a finom füstölt halak és bagelok számára, ez határozottan egy része az alsó-keleti oldal zsidó történelmének. Miután létrehozta az online üzletet és a leendő kávézót, hogy megőrizze a hűséges rajongókat, a deli a Zsidó Múzeumban is megnyílik. Ellentétben az 1914 óta nyitott eredeti boltközponttal, a zsidó múzeum helyszínén az előőrs Kosher.
A bhakták örömmel tudják, hogy van egy étterem és egy "étvágygerjesztő" számláló, ahol híres füstölt halat lehet vásárolni, és a múzeum felvétele nem szükséges.