10 Művészi sörfőzde Torontóban

Hol találni nagy kézműves sört Torontóban

Torontóban komoly kézműves sörözőt tapasztalnak az új sörfőzdékkel, amelyek megnyitják a havi rendszerességet. Ez a nagyszerű hír a sörök rajongóinak és a sörnek az alapokon túli érdeklődésére - mint a komolyabb változatosságra és kreativitásra törekvő sörökben, ahol az ízlik. Akár egy kis sört szeretne venni otthonról, hogy élvezhesse önmagát, vagy megragadjon egy helyet, és megkóstolhatja a sört, sok toronyi sörfőzdék is csaptelepekkel rendelkezik, vagy nyitott teljes sörözős pubokat, ahol nyugodtan ülhet és pihenhet egy kis ételekkel amíg egy vagy két sört kopogtat. Függetlenül attól, hogy IPA-k, lagers, pilsners, stouts vagy valami között van, van egy hely, ahol gondoskodni fog Torontóban. Itt van 10 kézműves sörfőzde a városban.

• 01. oldal, 10

  Bandit sörgyár

  Ha az aranyos márkázás nem fogja megragadni a figyelmét, a sör biztosan meg fog. Nyitva május óta a Bandit Sörgyár Roncesvallesben jelenleg 15 sört söröznek, amelyek közül nyolc a tapintáskor látogat. Az elárasztott tér egy szombati éjszakai aktivitás, amelynek szerverei a boldog sörözők asztalai között szövődnek, hogy szállítanak járatokat és ételt. Van egy exkluzív első patio tele piknik asztalok, amely gyorsan megtelik. Sós szendvicsek, mint például a sörrel sajtos sajtok (nagyon ajánlott) állnak rendelkezésre párosítani a sört. A roster jelenleg belga Pale Ale-t, Wiezen Up-t (egy német stílusú búzasaláta) és egy nagyon könnyű, tenyésztett és veszélyes italt tartalmaz, amely korzán és narancshéjjal van ellátva.

• 02. oldal, 10

  Halo Sörgyár

  A Tiny Halo Sörfőzde a Wallace Ave-on található. az összekötő háromszögben és a csapkamrában jól kihasználja a kis helyet. Néhány rágcsálnivaló, mint puha perecek és kaporok, felajánlottak, de egyébként a sörről van szó. Callum Hay és Eric Portelance kezdődött a homebrewers, és most alkotnak kreatív sört a tömegek. Nos, talán nem a tömegek, de sok sörömet ivóvárosi lakosok boldogok az egyedülálló ízkombinációkkal és az elkötelezettséggel, hogy megpróbálják megteremteni a söröket, amelyeket máshol nem talál. Egy másik egyedi csavar, az összes sör receptek vannak felsorolva az oldalon, így tényleg kap egy ötletet, hogy mit isznak.

• 03. oldal, 10

  Bojtorján

  A bojtorján sokat folyik - ez egy étterem, egy zenei csarnok, és az is előfordul, hogy a város egyik legjobb sörét sütik. Menj el egy élő zenét elkapni, vagy ülj le egy helyi, szezonális hozzávalókból készített ételre; de maradjon a sörért (vagy megragad néhányat, hogy menjen a palackboltból). A bojtoró 2015 júliusában adta elő az első sört, és azóta is erőssé vált. A rendelkezésre álló sörök forognak, de a ropogós, frissítő West Coast Pilsner következetes fogadás.

• 04. oldal, 10

  Duggan sörgyára

  Parkdale ad otthont a Duggan Sörgyárnak, melyet Michael Duggan vezetett, aki az elmúlt 15 évben Kanadának leginkább díjnyertes főzőmester volt. Folyamatosan szeszes italokat szeszes sörökből állítanak elő, ám a rendszeres bejegyzések között szerepel egy ír stout, német pilsner, málna Weiss, hefeweizen és egy amerikai pale ale. Élvezze a sört a tágas éttermében egy olyan menüvel, amely szezonálisan változik, de olyan kocsmák kedvenceiből áll, mint a nachók és a szárnyak, és a kisebb ételek.

• 05. oldal, 10

  Henderson Brewing Co.

  Sétáljon vagy kerékpározzon a West Toronto vasútállomás mentén, és pihenj meg a Henderson Brewing Co.-ban. Három sörtető partnert alapított 2014-ben, kombinálva 70 évvel az üzletben, a díjnyertes sörfőzde a kavargó csap ahol kipróbálhatja a kínálatot, többek között a zászlóshajó sörét, a Henderson's Best-t, a csavart klasszikus ESB-t.

• 06. oldal, 10

  Indie Ale House

  A Junction Indie Ale House egy kicsi, önálló kézműves sörfőzde, amely kreativitását és a söröktől való jó hasznot hozza egy olyan választék kialakításában, amely a hagyományos útról - jó úton. Az állandóan elfoglalt étterem az, ahol magas sörözőket, remek fõzõt talál, amely tökéletes a sörök ápolásához és a ropogós, vékony kéreg pizzákhoz.

• 07. oldal, 10

  Amszterdam

  Ami az egészet elindította, az amszterdam volt, amely Torontó első kézműves sörfőzde volt. Az Amszterdami Söröző és Brew Pub 1986-ban nyílt meg a John Street-en, az első helyszín a városban. Most van egy sörfőzde a Leaside Village-ben, ahol megállhatsz egy turnéra és a közelmúltban megnyílt Amszterdam BrewHouse-t a tó mellett. A BrewHouse az, ahol a sörfőzde számos sörét sütheti az exkluzív vízparti teraszon, ideális esetben egy Muskoka székből.

• 08. oldal, 10

  Bellwoods Sörgyár

  Amint a Bellwoods Sörgyár nyitotta meg kapuit az Ossington Ave-n. 2012-ben azonnali hit volt. A kis sörfőzde állandó termelésű vágott sörökből áll, de folyamatosan kísérleteznek tonna más sörökkel is, így mindig van valami újdonság, hogy megpróbálják vásárolni, hogy hazavihetnek a palackboltból. A kreatív menü szezonális viteldíjakat kínál snackek, saláták és néhány nagyobb étkezés formájában, attól függően, hogy milyen hangulatban vagy. A Bellwoods jelenleg két további létesítményre bővül, az egyik a Hafis Road és az egyik a Dupont az Ossington.

• 09. oldal, 10

  Rainhard Brewing Co.

  Megtalálja a Rainhard Brewing Co. a Toronto Stockyards szomszédságában, egy régi 1940-es évekbeli gyárban. Brewmaster és alapítója Jason Rainhard elindult a vállalati világban, de aztán a sörre váltott, kezdettől kezdődően, aki most egy díjnyertes profi. Állj meg a taposó helyén, hogy megpróbáljatok néhányat, amelyek jelenleg fekete IPA-t, West Coast IPA-t, Roggenbiert (német rozs nagyobb), cseh stílusú pilsner-t, farmhouse ale-t tartalmaznak más, szeretettel kialakított kis tételekből.

• 10/10

  Összekötő csónakgyártás

  2011-ben alapították, a Junction Craft Brewing jól ismert az ő aláírásával, a Conductor's Craft Ale, egy népszerű szirup ötféle malátából és ötféle komlóból, a sörfőzés technikáinak hibridjével. Ezenkívül különféle stílusokat készítenek a csapkamrájában és a kiskereskedelmi üzletében. A Conductor's Craft Ale a díjnyertes Brakeman's Session Ale-nál és a Tracklayer's Kolsch-nál kapható az LCBO-ban.