Finnország olyan ország, ahol nehéz italok vannak, valószínűleg azért, mert a finnországi alkoholtartalmú italok a világon egyedülállóak. Itt van tíz a legnépszerűbb:
Lakka
A laka, azaz a "felhős" szót finnül, két-hat hónapon keresztül alkohollal áztatja a felhősöket. Ez lehetővé teszi az alkohollal egy érett íz kialakítását, amelynek édessége és különös aromái nem illeszkednek. A Lakka alkoholtartalma a termelőtől függően különbözhet, a Lakka egy meghatározott fajtájával, a Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka 21% -os alkoholtartalommal.
Sima (hagyományos)
Sima, most egy pezsgő mézszerű ital, eredetileg minden más mézhez hasonlóan készült. Ma fermentál különböző típusú cukrokkal, és citrommal, mazsolával, száraz élesztővel és mazsolával keveredik az erjesztési folyamat különböző szakaszaiban. A citromhéjat és a héjat általában az első fermentáció során fűszerezzük, míg a második fermentációs eljárás során a mazsolát hozzáadjuk az alkoholos ital cukortartalmának hígításához.
A Sima egyéb nem hagyományos formái
A Sima olcsóbb és kereskedelmibb formáját gyakran alma borral, szőlőlével és szénsavas vízzel állítják elő. És miközben még ízletes elkészítés, nem helyettesítheti a hagyományos Sima ízét.
Finnország Vodka
A hatsoros árpából készült, Finnország egyik legnépszerűbb és legismertebb alkoholtartalmú italja, legalábbis turisták és külföldiek körében.
Körülbelül 80% alkoholtartalmú, a Finlandia Vodka száraz ízű, és hiányzik a lista számos italának, mint a Laka, a Sima és a Koskenkorva édessége.
Koskenkorva Viina
Ezt egyszerűen Koskenkorva vagy Kossu néven említik, ez a vodka-szerű viina Finnország legnépszerűbb tiszta szeszélye.
A Finlandia vodka hasonló ízével és alkoholtartalmával Koskenkorva Viina jelentősen édesabb. A kicsi finn faluból nevezték el, maga a "Koskenkorva" szó a finn kultúra szimbóluma.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
A Salmari egy vodkás koktél, előkevert Koskenkorva Viinával (lásd fent) és török borssal sós édesgyökérrel. A finn helyiek és turisták közül mindkettő talán a legnépszerűbb alkoholtartalmú italok Finnországban, különösen az éjszakai klubokban és kocsmákban résztvevők körében.
Akvavit
A gabonafélékből vagy burgonyából desztillálva az Akvavit számos fűszerrel és fűszerekkel ízesítve, beleértve az édesköményt, a köménymagot, a korianderet, az ánizsöt és az ízesítőt. A XVI. Század óta népszerű, még mindig gyakran tölgyfahordókban érlelődik és gyakran füstölt hal, lutefisk, pácolt hering és más népszerű skandináv ételekkel párosul.
Almabor
Fermentált körte vagy almalé a népszerű finn ital elkészítésére szolgál. A ciderek lehetnek édesek vagy szárazak, nagy színváltozatok mellett, attól függően, hogy az erjesztési folyamat során eltávolított alma- vagy körtepépet mennyi. A meleg, pezsgő almabor Finnország legnépszerűbb almaborja, és gyakran téli fesztiválokon és ünnepeken is szolgál.
Glogg
Egy másik népszerű téli ital Glogg. A bort gyümölcslé, fűszerek és gyümölcsök keverékével melegítik, és nagy bögrékben forróak.
Finn sörök
A likőrök és más erős italok mellett Finnország termel a világ egyik legnagyobb sörét. Koff és Karhu, mindkettő Sinevrychoff által gyártott, a két legnépszerűbb. Számos Koff fajta van, amelyek mindegyike különböző Koff I alkoholtartalommal rendelkezik, 2,5% alkoholtartalommal a Koff IVB-hez, 7,5% -os alkoholtartalommal. Finnországban egy másik nagy sörfőzde a Hartwall.