Zöld Útikönyv Chile: Santiago, Valparaiso és La Granja borvidék

01/08

Eljutni Chileig: A Pitstop Panamában

Ha valaha is repülőjegyeket kereszteztél Santiago-ba Santiago-ba, tudod, hogy a legtöbb légitársaság kötelező pusztacsapást talál Panamában, mielőtt folytatná a világ egyik legdélibb fővárosát. A Copa Airlines a legjobb lehetőség a Dél-Amerikába és a Karib-szigetekre való repülésre, és a Tocumen nemzetközi repülőtéren található.

A repülőtértől rövid öt perces autóútra található a Crowne Plaza Hotel Panama City városában, amely a fenntartható vendéglátás egyik vezetője. Az ingatlan az InterContinental Hotels Group (IHG) tagja. A panamai The Crown Plaza egy fedett és szabadtéri medencével, egy korszerű fitneszközponttal és helyszíni konferenciatermekkel ideális üzleti vagy szabadidős utazók számára.

02/08

Ahol maradni Santiago és környékén

Egyszer Santiago, nézze meg az InterContinental Santiago által üzemeltetett InterContinental Hotels Group (IHG). Az ingatlan a Green Engage rendszeren működik annak érdekében, hogy a létesítmények lehető legbarátabbak legyenek. A rendszer az energia, a víz és a hulladék csökkentése, valamint a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése érdekében ellenőrzi és ellenőrzi bizonyos műveleteket.

A város új pénzügyi negyedében található ez az ötcsillagos szálloda, amely csak néhány percre fekszik Santiago egyik legforróbb látnivalójától (egy bónusz: taxival a város körül sétálhat vagy kerékpározhat a városban!) Még ebben a kettőben is modern és klasszikus szálloda, Santiago szelleme ragyog.

A régi világvilágot sugalló hangulattal az InterContinental szállásai meghívják látogatóikat, akik egy hosszú városnézés napján elfáradtak, egy romantikus menekülésre, és a királyi fejeket pihentetik. A szálloda fitneszközpontja Cybex felszereléssel és fedett, fűtött medencével, hogy megkönnyítse az izmokat az edzés után. A négy étterem és két bár, az InterContinental Santiago nem hiányzik finom étkezés és kivételes koktélok.

Az IHG egy másik tagja, hasonló értékekkel és zöld kezdeményezésekkel a Las Condes Holiday Inn Express. A 168 szobával és 18 emeletes társalgóval rendelkező Holiday Inn Express egy kisebb, meglehetősen megfizethető szálloda, csendes környéken, de mindössze 11 perc sétára a Costanera Centertől, a legmagasabb épülettől, Dél-Amerikában.

A Crowne Plaza Santiago egy nagyobb, 4 csillaggal kitüntetett, internet-hozzáférést kínáló és vezeték nélküli hálózatot kínáló hotel Santiago városának szélén. A közelben lévő előkelő éttermek és üzletek kísérteties helyszíne mellett töltsön el időt a hotel saját kényelmével, például a gyógyfürdővel és a szaunával, a klublétával és még a saját teniszpályájával is.

A Santiago repülőtér körülbelül 15 perces autóútra fekszik a város központjától. A Holiday Inn Santiago Airport egy apró, 6 emeletes, és 224 szobával rendelkező szálloda. A kényelmes elhelyezkedés, az elkötelezett személyzet és az első osztályú berendezés teszi ezt a szállodát az utazók kedvencévé. A kényelmes elhelyezkedés és a kortárs design lehetővé teszi, hogy stílusosan és stresszmentesen utazhasson.

03/08

InterContinental Santiago Garden Torony

Az InterContinental Santiago nem csak zöld kezdeményezéseket vesz fel - fizikailag zöld színűvé válik! A város körül ismert, a "Zöldépület" méltóságteljesen ismertté teszi a Garden Garden épületét, amely a világ legnagyobb zöld falának számít.

A zöld tornyot az INGEVEC építette 2010 júliusában, 12 millió USD áron. A torony zöld területe több mint 2000 négyzetmétert tesz ki, és moduláris dobozokból áll, amelyek mindegyike különféle fajokkal rendelkezik. Minden növényt nyolc hónapig kellett ültetni és telepíteni. A növények merőlegesen nőnek, és nyolc hétig túlélhetik az épületet víz nélkül.

Továbbá egy automatikus rendszer telepíti a tetők nedvességtartalmát, és kezeli a túlfolyást. A falakhoz más növények vízét is terjesztheti. A három növény a kertben Ayuga, Ophiopogon és Ceratostigma, egy másik móka tény? A növényi színek váltakoznak az ibolyák és vörösek között - tavasszal lila és ősszel ragyogó vörös.

04/08

Mit kell tenni

Több mint 20 éve a Turistik volt Chile első számú turnéja. A szőlőültetvényektől a strandokig, a hegyekig a katedrálisig, a Turistik buszjáratai a chilei látnivalókhoz vezetnek.

A Santiago Hop On Hop Off busz a legjobb módja annak, hogy megnézhessük a város legnépszerűbb látnivalóit, köztük a Metropolitan Cathedral, a Santiago City Hall és a La Moneda Palace.

Az irodalmi legenda rajongói Neruda-nak lehetősége nyílik arra, hogy meglátogassa a Bellavista szomszédságában található La Chascona költő házmúzeumát. Privát túrákat Santiago kínál a Turistik is. Santiago teljes napi privát turnéja lehetővé teszi a látogatóknak, hogy megtapasztalják a chilei fővárost, mint a lakosokat, megállva, hogy élvezzék az ebédet a piacon, és vásároljanak kézműves termékeket a Pueblito de los Dominicosban (kézműves faluban).

Akár magán-túrán, akár a Hop On Hop Off buszon tartózkodik, ügyeljen arra, hogy időt takarít meg a Cerro San Cristobal, a negyedik legnagyobb nagyvárosi park és a városi zöldterület felfedezésére a világon! Az 1925-ben befejeződött, a Cerro San Cristobal siklójárata két megállóhelyet tesz a domb tetejére, ahol Ön garantálja a legjobb kilátást Santiagora.

A sikló első állomása a Pío Nono állomás, mely egy kis középkori várat tartalmaz. A továbbiakban a Santiago Metropolitan Park Nemzeti Állatkertje, ahol több ezer őshonos faj szerepel, többek között oktatási látványosságok között.

05/08

Hol tudok enni

Az InterContinental Santiago lobbijában található a Terranée, egy előkelő, helyben vásárolt étterem. Az étterem gyönyörűen kialakított ételeket és lenyűgöző 480 borokat kínál a világ minden tájáról. Vegyünk egy szúrt egy ismerősévé az egyik étterem borkóstoló és tapas tapasztalata minden hétköznap délután és este.

Az InterContinental Santiago rövid sétára fekszik a város leghitelesebb pizzériája, a Tiramisu. A Tiramisu alapítói nagy elkötelezettséggel rendelkeznek friss, helyi alapanyagok és hagyományos olasz receptek használatával. Az étterem belső berendezéseinek fából készült bútorai és ékezetei meleg, barátságos környezetet teremtenek. A Tiramisu menüje széles választékát kínálja a pizza hagyományos és innovatív receptjeinek; a zseléta szájkiválasztó válogatása, amely igaz a nevéhez, négy különböző Tiramisu fajtához.

Az Aquí Está el Coco a Santiago Providencia szomszédságában található, amely a Cerro San Cristóbal híres látnivalója. Az étterem és a bár újrahasznosították újrahasznosított anyagok után egy tűz 2008-ban, újbóli megnyitása 2012-ben, mint az első fenntartható étterem Chilében. Egy hosszú nap után, Santiago legnagyobb parkjának felfedezésével Aquí Está el Coco megáll a pisco, egy hagyományos chilei lélek muskotály szőlőből. Aquí Está el Coco Chile legnagyobb pisco bárja, amely 28 nemzeti márkát kínál, és széles választékát kínálja a koktéloknak. Nem kell aggódnia. A Aquí Está el Coco-ban nem fogsz üres gyomorral inni. Az étterem menüje tengeri ételeket tartalmaz, amelyek harmonikusan párosítják a pisco-koktélt, beleértve egy emlékezetes chilei stílusú királyrákot.

A Santiagót látogató hús-szerelmeseinek a Happening a mennyország a földön. A húsdarabok széles választékával és a szájvízkivonatok választékával a Happening a legjobb hely a helyi forrásból származó húsok kedvelésében. Dél-Amerika nemzetközi szinten ismertté vált. Nagyon ajánlom a bordaszeleteket Malbec mártással és füstölt szalonnával, a Happening egyik akciójával és a roston sült báránybordával.

A Parque Bicentenario egy zöld menedék, amely a Vitacura környékén található. A park legfőbb vonzereje a buja zöld növényzet mellett a Norte-lagúna, ahol flamingók és fekete nyakú hattyúk állnak. A park szélén ül a Mestizo étterem, Santiago kulináris vágottja. Az étterem egy modern épületben található, minimalista belső kialakítással. A szabadtéri helyiségek tökéletesek a park természeti szépségeinek megismerésére. A Mestizo menüje a chilei és a spanyol konyha által inspirált ételeket kínál. A Mestizo különféle ceviche ételeket kínál, melyek elengedhetetlenek a Chilei látogatók számára. Ha a chilei borral kitöltötted, a Mestizo széleskörű koktéllistával rendelkezik, beleértve a hagyományos chilei koktélokat, mint a pisco savanyú, valamint az olyan importált szeszes italokat, mint a mojitos és a caipirinhas.

06/08

Valaki többet mondott?

Napjainkban Chile jól ismert, mint egy finom bor exportőr. De kevesen tudják, hogy a chilei boroknak olyan története van, amely a 16. századból származik, amikor a spanyol conquistadores magával vitte szőlőfajtákat az Újvilágba. Santiago tökéletes hely a borbarátok számára, hogy egy szőlészeti kalandba kezdjenek.

A történelmi és lenyűgöző Lastarria szomszédságában található Bocanáriz-menü különféle, kifejezetten párosított ételeket tartalmaz, és kiemeli a chilei borok ízét. Az étterem Chilében az egyik legátfogóbb borkínálat, egy olyan gyűjtemény, amelyet a Wine Spectator magazin a világ egyik legjobbja közé emelt. A Bocanáriz-i "járatok" három borból állnak, amelyek a chilei bortermelés alapvető témáit és tendenciáit tükrözik. A chilei borok megértésének elmélyítése érdekében nagyon ajánlom, hogy Bocanárizban "repüljünk".

07. 08

Valparaíso és Viña del Mar

Mindössze 90 percre Santiago, Valparaiso és Viña del Mar két tengerparti város, amelyek átmerülnek az utcai művészetek, a tengerparti kultúra és a lenyűgöző természet.

Valparaiso Chile egyik fő kikötője, amelyet 2003-ban az UNESCO világörökségként nyilvánított ki. A 41 hegyre épült színes város kulturálisan élénk és építészetileg egyedülálló. Viña del Mar gyakran nevezik a kertvárosnak. A luxus üdülőhelyek és a magas emelkedések miatt ismert Viña del Mar egy kedvelt nyaralóhely a chileusok és a külföldi látogatók számára egyaránt. Ahhoz, hogy a tengerparti városok egyikébe vagy mindkettőjébe utazhasson, menjen el a Turitik turnéjaiból, vagy foglaljon egy privát túrát családjának és barátainak.

A Valparaiso ideális hely a chilei hagyományos tengeri ételekhez. A La Colombina hangulata és dekorációja a 20. századi Valparaíszóba szállítja Önt. A La Colombina egy történelmi étterem egy dombon, ahonnan kilátás nyílik a városra. A La Colombina reggelit, ebédet és vacsorát egészen egy reggelig vacsorázik, míg a La Colombina nagyszerű pihentetést biztosít az energiájának feltöltéséhez.

Ha egy kevésbé hagyományos létesítményben szeretne egy étkezést, a La Perla del Pacífico egy Valparaiso étterem, amely friss tengeri ételeket kínál, modern környezetben. A La Perla del Pacífico beltéri és kültéri ülések eklektikus dekorációval rendelkeznek, köztük egy színes fából készült hajó, amely a szabadtéri asztalok mellett található.

08. 08

La Granja és a Santa Rita ingatlan

Santiago mellett, el lehet menekülni La Granja és a Santa Rita Estate, Chile egyik legszebb éttermei és pincészetei között. A birtok történelmi jelentőségű helyszín, amely fontos szerepet játszott a katonák menedékében a chilei spanyol korona elleni függetlenség elleni küzdelem során.

A Santa Rita ingatlan a Doña Paula étterem, a Casa Real Hotel, egy borbolt és egy pékség otthona. A Doña Paula étteremben foglalást kell tartani, de ez az extra lépés a látogatás tervezésekor az étterem széles borlistáján és kivételes ételeken keresztül érdemes.

A Santa Rita csodálatos elkötelezettségén túl, hogy megőrizze Chile történelmét, a birtok megfogadta, fenntartja a fenntartható gyakorlatokat szőlőültetvényeikben és borospincéiben. A Santa Rita szőlőültetvényei modern öntözési technológiát alkalmaznak, amely csökkenti a vízfogyasztást. Az egyéb fenntartható kezdeményezések között a Santa Rita a trágyázási folyamat során a fermentáció után szőlőmaradványokból származó komposztot tartalmazott.

A Santa Rita Wine & Bike túra magában foglalja a Santa Rita pincészethez való szállításokat, ahol 10 km-es kerékpáron lehet kerékpározni, élvezve Chile híres borvidéke táját. Általában nem ösztönözzük olvasóinkat inni és lovagolni, de a Santa Rita-nál megpróbálhatják a régió legszebb borai közül néhányat, majd a hatalmas szőlőfajtákat körülvevő sík utakon járhatnak.