Viking Star Cruise Ship étkezési helyszínek és a konyha

01/06

Áttekintés

A Viking Cruises 930-as utasterű Viking Csillag öt különféle fő étkezővel rendelkezik , amelyek különböző stílusokat és hangulatot kölcsönöznek. A közepes méretű hajó nem rendelkezik hivatalos éjszakákkal, és minden étkező elegáns alkalmi esténként. Bár a hajónak két kitűnő specialitású étterme van, nincs sem külön felár. A hajó befogadja a legtöbb speciális diétát. A vendégek értesítsék utazási ügynöküket az étkezési allergiákról vagy különleges követelményekről szóló foglalásukkor.

A Viking Csillag étkezési helyei nagyon hasonlítanak a Viking-tenger testvérhajójához.

Sör, bor és üdítő italok állnak rendelkezésre ebédidőben és vacsorán mindenki számára felár nélkül.

A Viking Star rendelkezik medencehálóval is, ahol hamburgereket, hot dogokat, krumplit, stb. Szolgálnak fel ebéden és délután délután. Tökéletes egy kényelmes ebédhez vagy délutáni snackhez. A hajó más területei is ételt szolgálnak fel. Például a korai reggeliző reggeli a Viking nappaliban található, és minden délután a teakonyhában teával és harapnivalókkal szolgálnak fel.

02. 06. sz

A Viking Star étterem

Az étterem a Viking Star 2. fedélzetén található. Azok, akik a Viking River Cruises-nél vitorláztak, felismerik a vacsora során használt név és néhány kék porcelán .

Három ételt szolgálnak fel minden nap az étteremben, mindezt egy menüből. Az ebéd és a vacsora menü 14 naponta változik.

A legtöbb utas vacsorázik az étteremben. A hajón vagy a vitorlázást megelőzően, a fülkék kategóriájától függően fenntarthatók.

A vacsora választékának különlegessége lenyűgöző. A vacsora bal oldalán minden este megváltozik, 5 vagy 6 kezdő, 5 fő és 2 vagy 3 desszert közül választhat. A menü jobb oldalán található a séf ajánlója a regionális kóstoló menünek. Ez az oldal felsorolja a klasszikus ételeket, amelyek mindig vacsorán állnak rendelkezésre (pl. Caesar saláta, garnélarák koktél, grillezett csirke, steak, lazac, sajttorta, gyümölcstál, sajtlap, krémes brulee és fél tucat mellékétel).

03/06

World Cafe a Viking Csillagon

A World Cafe a Viking Star svédasztalos étterme, a fedélzeten pedig a hátsó fedélzeten található. A World Cafe minden nap három étkezésre alkalmas, és tea és kávé is rendelkezésre áll 24/7-en. Az ingyenes kávéfőző akár különféle kávéfajtákat is készíthet, mint a cappucino vagy latte. A World Cafe egyik szokatlan tulajdonsága a nyitott konyhák használata, így a vendégek a svédasztalos böngészés közben figyelhetik a szakácsokat.

A svédasztalos rengeteg ülőhellyel rendelkezik, és bár a hajó tele volt a vitorlázáson, a vonalak gyakorlatilag nem léteztek. A svédasztalos reggeli a világ minden tájáról kedvelt, a déli részektől származó krizantó és a gombák, sajtok, salátaételek és hideg vágások az európaiak számára.

Az étel változatos és jó ízű. Meglepődtem, hogy találtam ilyen prémium tárgyakat, mint egy finom sushi tételeket és egy tengeri büfét a World Cafe vacsorára. A desszert szekcióban mindig 10 féle jégkrém és szrbéta választéka áll a vendégek rendelkezésére. Nagyszerű meglepetés volt egy olyan fagylalt szeretőhöz, mint én.

A vendégek vacsorázhatnak vagy tálalják a tányérokat a szabadban, és ülhetnek az Aquavit Teraszon, amely a World Cafe előtt áll.

04/06

Mamsen's Cafe a Viking Csillagon

A Mamsen's egy kis elvihető helyszín az Esplanade lounge-ban a Viking Star hajó fedélzetén. Ez az ízletes hely a japán norvég gyökerekhez híven, számos skandináv választékkal, mint a gofri és a barna sajt.

A Mamsen's nyitott a korai felszállók és a késői felnõtt reggeli, ebéd, délután és késõ esti harapnivalók számára. A Mamsen nevét a Viking alapítója, Torstein Hagen édesanyja tiszteletére nevezték el, és a kávézó mögötti falon fekete-fehér fotó található.

05/06

Chef's Table étterem a Viking Csillagon

A Chef's Table egyike a két különlegességnek, amelyek vacsorára csak a Viking Star cruise hajóra nyílnak. A Chef asztalának nincs külön felár, de a vendégeknek fenntartással kell rendelkezniük. Ezeket a fenntartásokat a vitorlázás előtt lehet megtenni, a foglalások száma és az idő függ a kabin kategóriától . A fedélzeten is lehet foglalni.

A The Chef's Table menüje 9 naponta változik, és állandó borpóroló és kóstoló menü. A Chef's Table menüt a mi körutazásunkon egy "Édes és sós" menü. Ez az öt tételes menü volt a két kedvenc ízlés szellemes párosítása:

Amuse Bouche - paradicsom és görögdinnye Gazpacho. Ez a vastag leves paradicsomot, görögdinnyét és uborkát tartalmazott, mindezt friss bazsalikomral. Nagyobb ízű volt, mint amilyennek hangzik, és nagy sikert aratott a mi asztalunkon. A bor fehér volt - a Muscadet Sevre et Maine, a Sur Lie, a Domaine des Hautes Cottieres.

Első tanfolyam - grillezett kagyló. 3 tengeri (nagy) kagyló volt a cékla gyökerei mellett. Rózsaszín - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.

Granita - Prosciutto és dinnye. Ez a jeges csillogó tisztító volt egy kantaloupe íz, ropogós sült sonkával (ami finom ropogós szalonnát kóstolt meg nekem).

Főétel - Borjúfilé, sült tököt tálalva és vöröshagyma lekvárral. Borjú volt kiemelkedő, és lehet vágni egy villa. Vörösbor - Brise Marine, Rouge, Estandon.

Desszert - Eper és Basil Delight. A bajor krém (mint egy mousse), amelyet Grand Marnier-vel készítettek, és egy bazsalikomot és eper-mártással kísért, fekete hawaii láva sóval és macaronnal kísérve. Vacsora után bor - Vin Santo Cristina delta Valdichiana.

Ha a The Chef's Table vacsorák annyira érdekesek, mint ez, akkor ez a hangulatos hely gyorsan a hajó kedvence lesz.

06, 06

Manfredi's étterem a Viking Csillagon

A Manfredi olasz étterme vacsorára nyitva tart a Viking Staren, és az egyik legjobb éttermet élvezte bármelyik hajón. A választék elképesztő volt, és az ízek megegyeztek a menük leírásával. Manfredi nevét Manfredi Lefebvre d'Ovidio nevezte el, aki a Silversea Cruises elnöke és a Viking Cruises elnöke, Torstein Hagen barátja.

A Chef's Tablehez hasonlóan a Manfredi's nem rendelkezik felárral, de a foglalások száma és ütemezése függ a kabin kategóriától .

A Manfredi ételeinek nagy része olasz kedvencei, mint a caprese saláta, a pasta és a fagioli leves, az osso buco, a borjúskaloppini és a tésztaételek. A menüben van egy "napi hal", amelyet sok vendég minden este vacsorázni kezdett, és szép vegetáriánus választékot kínál.

Tetszett Manfredi annyira, hogy kétszer vacsoráztam egy ötnapos hajókázáson! Ez a három étel volt a kedvenceim:

• Marhahús tartare
• Tigris garnéla tészta
• Rib szelet steak (steak firenzei)