A késő tavasszal a nyugat-Pennsylvania-eper-fesztiválok, az eper pite-ek és az eper-foltok hozza a homegrown epereket, ahol kiválaszthatja a sajátját. A helyi termesztett eper júniusban számos Pittsburgh-i élelmiszerüzletben és a mezőgazdasági termelők piacán megtalálható, de ha saját bogyókat szeretne felvenni, rengeteg lehetőséget kínál. Legjobb, ha a gazdaságok megkeresik a rendelkezésre állásukat, mielőtt elmész. Ne felejtsük el, hogy a Washington megyei déli gazdaságokban a földieperek egy kicsit megérnek, mint a szamóca Észak-megyében, mint Butler. Eper szezont Nyugat-Pennsylvaniában jellemzően a Memorial Day-tól a harmadik héten júniusban tartják.
A frissen szedett földieperek finom tavaszi desszerteket készítenek, mint a szamócás sütemények, friss apróra vágott sütemények, vagy cukrozott, szaftos eperekkel töltött keksz, friss tejszínhabbal. Vagy használd az angyalos ételkakaszt, mint a klasszikus kényelmes étel más felvételének alapját. Más finom szamócafajták közé tartoznak az eper-paradicsomos torta, csokoládé szamóca, eper-saláták vagy kekszek, eper-krémsaláta, eper-saláta kecskesajttal és friss eper fagylalt (vagy csak kiváló minőségű vanília fagylalt, lédús bogyókkal egy gyors változat).
01/07
Paskorz Berry Farm
ih / Flickr / CC BY 2.0 A Paskorz Berry Farm, az Alleghenyi Megyei Cheswickben az 1980-as évek óta növekszik a gyönyörű eper. Választhat saját, vagy frissen kivett bogyókat vásárolhat júniusban. A szezonban szüreteket, málnákat és szedereket is kiválaszthat.
02, 07
Trax gazdaságok
A Trax Farms Finleyville-ben eper- és áfonya-szedés, valamint tökök folt; kézi készítésű, kis darabos kemény alma almabor; préselt alma almabor; és homokos őszibarack, alma, kukorica és paradicsom.
03. 07. sz
Soergel gyümölcsösök
ih / Flickr / CC BY 2.0 A Soergel Orchards Wexfordban van, és a szezonban szedereket is átszedhetünk, valamint áfonyákat és sokféle fajtát tartalmazó almaikat, amelyek mindegyike eltérő betakarítási dátummal rendelkezik, és szerepel a honlapon. Vásárolni is lehet tavaszi hagymával, áfonyával, alma almával és borral. Még egy napot is megcsinálhatsz és ebédelhetsz - minden nap más különlegességet élvezhetsz.
04, 07
Reilly Nyári Ülés Farmja
Reillynek igaza van Pittsburgh-ben, és büszke arra a fajtákra, amelyekre nő - ékszer, Eros és Cabot. A gazdaság szerint ezek a fajták kiváló ízűek. Reilly is málnákat és áfonyákat termeszt, és a szezonban is kiválaszthatja a sajátját.
05/07
Hármas B gazdaságok
ih / Flickr / CC BY 2.0 A Monongahela-i Triple B farmoknál júniusi szamócát és áfonyát választanak, a kukoricával együtt. A szezonban házi készítésű süteményeket, süteményeket és egyéb gyümölcsöket és zöldségeket is találsz.
06, 07
Simmons Farm
A McMurray Simmons Farm az eper szedését kínálja, de a többi bogyó gazdaságtól eltérően nem bogyós gyümölcsöket, almaféléket és őszibarackokat, sütőtöket, virágokat és karácsonyfákat is kínál. Ez egy teljes körű szolgáltatást nyújtó pick-a saját gyártási cél.
07, 07
Sarver's Hill biogazdaság
A Sarver's már 1979 óta foglalkozik az üzleti életben, ökológiai termékeket kínálva. Greensburg városában található, mintegy 45 perces autóútra Pittsburgh belvárosától. A Sarver-nek szamóca van, és sokkal több friss gyümölcsök, méz, gyógynövények és virágok tartoznak hosszú terméklistájába.