Sok kérdés van a látogatókról az ökológiai élelmiszerek Kínában való elérhetőségéről . A válasz bonyolult, és minden olyan dologra esik, amire a látogató végső filozófiája az "ökológiai" élelmiszerekre és a bizalomra vonatkozik.
Az új élelmiszer-botrányok hetente előfordulnak - a legismertebbek közül a melaminosított tej és a baba formula. De a közelmúltban, a Chongqingban lévő Walmart üzletek ideiglenesen be voltak zárva a hagyományos sertéshús szerves ételek értékesítésére.
A lényeg az, hogy Kínában rengeteg ételt talál, amely azt állítja, hogy ökológiai, de végül nem feltétlenül az, amit Ön (vagy bárki) szervesnek tart. Ez azt jelenti, hogy a kínai emberek, akik rendelkeznek az eszközökkel, egyre inkább érdekli és tudatában vannak az élelmiszerbiztonságnak.
Hogyan mondja ökológiai?
A mandarin kínai ökológiai szó a Youji , amelyet "yoh gee" mond. A karakterek 有机.
Ha azt szeretné megkérdezni, hogy van-e valami szerves, azt mondhatod: "zhe ge shi youji ma? Ezt a kifejezést "juh geh sheh yoh gee ma" mondja ki?
Alternatívaként megjelenítheti a karaktereket: 这个 是 有机 吗?
Növekvő ökológiai élelmiszerek Kínában
Miközben Kína egyre növekvő számú exporttermékként az ökológiai zöldségek egyik legnagyobb termelője, a belföldön értékesített "bio" élelmiszer gyanús. Az export-minõségû szerves anyagok szigorú tesztelésen és ellenõrzésen mennek keresztül külföldre küldésük elõtt, mert az import ország (gyakran Kanada és az Egyesült Államok) vizsgálata alá tartoznak, ahol a kritériumok merevek.
Azonban a hazai piacra szánt élelmiszer nem kerül ilyen ellenőrzés alá. Míg a csekkek névlegesen a helyükön állnak, a korrupció bővelkedik. A szerves címkék könnyen előállíthatók.
Szerves élelmiszerek vásárlása a szupermarketekben
A nagyobb városokban vannak szupermarketek, amelyek szerves márkákat importálnak az importált száraz áruk, például a mazsola, a liszt, a crackerek stb.
Kínából korlátozott mennyiségű szerves szárazáruk van.
Ha nem vagy vegetáriánus, az életed sokkal nehezebb lehet. Ritkán láttam "organikus" húst vagy halat, bár nemrégiben a sertéshús címkézett "eco-sertéshús" -ot láttam Kínából. Nem lehet tudni, mit jelent ez a címke.
Helyben termesztett "organikus" zöldségek állnak rendelkezésre az előkelő szupermarketekben; míg a szerves gyümölcsök nehezebbek. Ezek a zöldségek, miközben azt állítják, hogy ökológiai termékek, gyakran olyan talajokban termesztenek, amelyek nem felelnek meg az ökológiai termékek nemzetközi szabványainak. Tehát miközben valóban nem rendelkeznek peszticidekkel vagy gyomirtó szerekkel a növekedés során, valószínűleg olyan talajban termesztik őket, amely nem túl tiszta és olyan vízzel öntözik, amely szintén nagyon szennyezett.
Organikus élelmiszerek rendelése házhozszállításhoz
A nagyobb városokban megnövekedett otthoni kiszállítás és szerves élelmiszerek online rendelhető elérhetősége. Az egyik ilyen szállító Sanghajban Fields cég. Bár nem az összes általuk értékesített termék szerves, ezek a vállalatok hajlamosak arra, hogy a lehető legmagasabb minőséget próbálják kitalálni. Különleges cégek is otthoni szállítást a szerves tej és a joghurt.
Ha hosszabb ideig tartózkodik Kínában, érdemes megnézned a házhozszállítást sok szerves szükségletedért.
Étterem Étkezés
Az étkezés nehézkes. Az ételeket szervesen reklámozhatják, de ki tudja. Megkérdezheti: "Ez szerves?" és a válasz lelkes "igen" lesz. Ezután azt mondja egy másik kiszolgálónak: "ez nem szerves, ugye?" és annyira lelkesen válaszolnak "nem".
Miközben a bioélelmiszerek érdeklődése és rendelkezésre állása Kínában növekszik, nem Európa, Ausztrália és Észak-Amerika normái közelében van. Tehát, ha komolyan gondolja, hogy folytatja az ökológiai életedet Kínában, azt javasolnám, hogy úgy gondolkodjál, mint egy mókus, és csomagolj elég dióval, magot és aszalt gyümölcsöt, hogy átjussak a télen.