2013. április 6. | Evelyn Reid - Ha a nyitó éjszaka bármilyen jelzést mutat a SuWu jövőjéről, a Montreal első "hip hop étterme" a Cafeteria régi helyiségeiben húzódik, ahol a médiatípusokat, a divatbemutatókat és a színpadiakat vonzzák.
Úgy van. A SuWu egy "hiphop étteremből" szólt Zach Macklovitch, a Montreal szülésznője, aki egy olyan éjszakai célpontot akart, amilyen meleg volt, mint a legjobbak közül, de földrajzi, douche- szabad * vibe. "Örülök, hogy van egy hely vagy egy hely, ahol csak hideg, ahol jöhet egy ital, és senki sem fog kérni egy vendéglistát vagy asztalfoglalás. Jöjjenek és lógjanak ki - mondja -, a mögötte álló koncepció környékbeli bár volt. Nincsenek valódi formátumok a szomszédos bárhoz. Ez olyan, mint egy vidámság. Be akarsz jönni és enni? Eszik. Inni akarsz? Ital. Mindenki azt mondja, hogy jó és kedves neked, és ez az. "
SuWu, SaintWoods ... Egy ugyanabban a sorban
2006 óta a SaintWoods több száz rendezvényt állít Montrealban és a nagyobb torontói térségben, többek között Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki és DeadMau5 munkatársaival. És 2013. április 4-től a SaintWoods alapítója, Nathan Gannage és partnere Macklovitch egy lépéssel tovább vitte az események életstílusát, Montreal belvárosában a The Mainen keresztül a Foodie gyökereit, a Toqué öregdiák segítségével, akik a konyhájukat, a szívüket és a lelkét irányították a SuWu-tól.
SuWu: A Soul Food
A SuWu-ban esténként jobban szerettem a lelket. Oké, ez nem lelki élelem önmagában. Hívd a lelki élelmiszert. Gondolj a grillezett sajt mac'n'cheese, tempura fehér hal tacos, sült csirke, és így tovább. Teljes menü és árlista.
SuWu: A Soul Brunch
Hétvégi svédasztalos reggel 11: 00-15: 00 óráig. Az ételeket sült csirkemellel, pirítóval és áfonyával, angyali torta palacsinta krémes fraiche és friss eperrel, reggelizett nachos rántottával, salsa, bab és tejföllel, valamint a SuWu BLT amely magvak szalonnából, romaine salátaból, paradicsomból, majonából és parmezánból áll. A menü gyakran változik.
SuWu: Nevezze meg a költségkeretét
Egy másik tulajdonság, amit a SuWu-nál értékelnek, az, hogy a vezetőség úgy látszik, tudatában van annak, hogy nem minden barátja anyagilag egyenlő. És tükrözi az áraikat, a SuWu ház sörtől 4 dollárért egy pohárért - mikor megkérdeztem, mi a SuWu sör, Macklovitch kuncogva -, a Labatttal dolgoztunk, hogy saját sörünket kitalálhassuk, olyan, mint a legkisebb sört, hogy "egy üveg Beaujolais számára ésszerű $ 8,50 és egy osztrák Grüner Veltliner $ 9-ig. A magasabb végén a Ketel One egy uncia-lombik 55 dollárért és egy Dom Pérignon Brut 400 dollárra becsülhető. A koktéllista szilárd, ha a magas oldalon van. Kipróbáltam egy koktélt, a Cachaça, a Cointreau és a sárgabarack pálinka alapú "Big Booty Ho" -t, amely olyan, mint egy narancs julep és egy banán popsicle közötti kereszt. A kis oldalon és egy kicsit gyengén bőkezű a $ 11, de szép. Az árak előzetes értesítés nélkül változhatnak.
SuWu: Dress Code
Viseljen egy kabátot vagy egy háromdimenziós ruhát. Teniszütők vagy 6 hüvelykes tűsapkák. Minden rendben van.
SuWu: tömeg
Várják meg a fiataloktól a tömegeket, mondják 18-40.
SuWu: Foglalások lebonyolításához
A Suwu egy első jött, elsőként szolgál. Születésnapi csoportok fenntartása lehetséges. További információért hívja (514) 443-1455.
SuWu: Üzemórák
Nyitva hétfőtől péntekig 11: 00-2: 30, majd 17: 00-3: 00 között. Szombaton és vasárnap: 11: 00-3: 00 óra.
SuWu cím
3581 St. Laurent, Arthur herceg sarka, Montreal, QC H2X 2T6 TÉRKÉP
Megközelítés Sherbrooke metró vagy St. Laurent metró
Teljes körű nyilvánosságra hozatal: minden étel- és italautomatát, kivéve a SuWu mac'n'cheese grillezett sajtjának mintáját a házban, Evelyn Reid esti kísérőjétől kifizette a zsebéből. Ne feledje, hogy a menüpontok és az árak, valamint a nyitvatartási idő változhat előzetes értesítés nélkül.
*Le a földre? Macklovitch szavai. Zuhany szabad? Saját szavaim.