A perui pisco számos elismerést vett fel az elmúlt évtizedekben. 1988-ban a Perui Nemzeti Kulturális Intézet Pisco-nak nyilvánította az ország nemzeti örökségét. A Pisco egyike a Peru ( productos bandera del Perú ) egyik legfontosabb termékének , amely a perui exportokkal, például a kávéval, a pamutral és a quinoa-val közös tisztelet.
A perui naptár tiszteletben tartja az ország emblematikus szőlőpárját - nem egyszer, hanem kétszer.
Minden február első szombatján a hivatalos Día del Pisco Sour (Pisco Sour Day), míg Július negyedik vasárnapját Día del Pisco, vagy Pisco Day néven ünnepeljük.
Peru Día del Pisco
1999. május 6-án az Országos Kulturális Intézet elfogadta a Miniszteri Nº 055-99-ITINCI-DM határozatot . Ezzel a nagy hangzású felbontással Július negyedik vasárnapja Pisco napjává vált, amelyet Peruban és különösen az ország pisco termelő régióiban ünnepeltek.
A Peru fő pisco termelő területei Lima, Ica, Arequipa, Moquegua és Tacna (lásd régiók térképét ). A Pisco Day természetesen fontosabb esemény ezeken az adminisztratív részlegeken, helyi ünnepi és bodegas pisqueras (szőlőültetvények és pisco borászatok) részvételével.
A piaci standokon, kóstolón és egyéb pisco-promóciók mellett a Pisco-napok valószínűleg további tevékenységeket is folytatnak a pisco-napokon, mint pl. A gasztronómiai vásárok, a pisco történeteinek kiállításai, szőlőültetvények és koncertek.
Nem mindig könnyű megtudni, hogy hol és mikor vannak ilyen események, de kérdezze meg, és tartsa szem előtt a tünetek, a szórólapok és az újságcikkek további részleteit.
Ha szerencséd van, talán meg is botladozhatsz (és talán megbotlik) egy ingyenes kóstoló munkameneten. 2010-ben Limában a helyi hatóságok csatlakoztak a Plaza Vea szupermarket-lánchoz, hogy elég látványt nyújtsanak a főváros Plaza de Armas (Plaza Mayor) néven: a központi vízszivattyút átmenetileg egy pisco szökőkútká alakították át, ahol a helyiek sorban álltak egy ingyenes minta.
(Megjegyzés: Chile ünnepli saját Pisco napját május 15-én)