01. oldal, 11
Montreal's Best Brew Pubs: A legszebb helyi brewskis
Fotó a HELM jóvoltából Montreal's Top Brewpubs: A Szabványtól az Offbeatig
Franciaországnak van borja, kétségtelenül, és a Quebec-i tó között minden bizonnyal a sör. A Le Mondial de la Bière egyedül az Észak-Amerika egyik legfontosabb sörfesztiválja, egy Montreal-rendezvény, amely több száz különböző sört kínál 160 ezer látogatónak júniusban öt nap alatt.
Ami az év többi részét illeti, a Montreal sörfőzdék és sörfőzdék széles választéka több száz saját kreatív ízét javasolja, a héber bogyókat, amelyeket a helyiek ismertek és az utazók bőven fogyasztanak, és meglepődnek a Quebec kézműves sörének színpadán. Kanada legjobban megőrzött titkai.
02. oldal, 11
Dieu du Ciel
Fotó jóvoltából Dieu du Ciel A Québec-i mikrohullámú vitatható király, közel 300 kenyérrel, a RateBeer-nél, a Dieu du Ciel -Francia a God of Heavenen - nem csak egy Montreal kedvenc pincéje, hanem egyike a város legfelső rétegeinek, amelyek forgó öntött mesterséges söreket szolgálnak fel rajongói kedvencei Aphrodisiaque, vanília és kakaó, Rosée d'Hibiscus, belga stílusú hibiszkusz búza sör és Disco Soleil, a kumquat India Pale Ale.
Egyetlen probléma van a Dieu du Ciel-lel. Teljesen tele van.
Megoldás? Ha feltétlenül ragaszkodik egy tavaszi és nyári teraszon, akkor az első 60 percben érkezik a nyitvatartási időbe, és az egyiket 15.00 és 16.00 között, hétvégenként csütörtökön és vasárnaponként vasárnap 13.00 és 14.00 óra között kapja. Ami a főcsarnokot illeti, akkor semmi esetre sem lehet baj, ha helyet kapsz, ha 5: 30-kor érkezelsz, különösen hétköznap. Ami a korábban említett esetek bármelyikén kívül esik, áthagyd az ujjaidat és imádkozzatok a mennyei közbenjárásra. Soha nem tudhatod, hogy mit kapsz.
A Dieu du Ciel sörfajtái különböző Montreal dépanneurusokban is elérhetők, különösen a Plateau, a Mile End és a Rosemont környékén. Tehát, ha leesett, de a hely tele volt, még mindig megízlelhet egy pár sört. Sétáljon fel a közeli Boulevard St. Laurent egy blokk North. Van egy kézműves sörfűző, néhány Dieu du Ciel hat csomaggal eladó.
Egy változó sörmenüvel nézd meg, hogy tudsz-e pontszámot szerezni Pénombre-val, egy függőséget okozó fekete IPA-val, karamellal, Péché Mortellal, egy császári kávéval, vagy próbáld meg a L'Or des Marais-t, egy édes süllyedt és felhős, mint a gyümölcs, amely csak a hűvös időben, tundránként, mint például Oroszországban, Findlandban és természetesen Kanadában nő. Illessze össze a tésztát a Dieu ételeivel: pizza, sajt, sajt és vegetáriánus tálak kerekítik ki a táplálékokat. Kérdezd meg a munkatársakat, hogy mi a legjobb az ételekkel.
Lásd még: Montreal's Best Brunch
03. oldal, 11
Le Saint-Bock
Fotó jóvoltából Le Saint-Bock A Latin Quarter nyüzsgésében, egy különösen élénk hangulatú tavasszal és nyáron, ahol a pub teraszok teljes kapacitása a rue St. Denis mentén található, a Le Saint-Bock Quebec egyik legjobb sörét szolgálja, közel 50 különböző háziasított hínárral bármikor, olyan gyöngyszemeket, mint a Malédiction, egy édeskés mályvacukorral ellátott, és a Sanguinaire, a vér narancssárga IPA. Párosíts egy brewski-t a sörfőzéssel és a Doigts de Dieu sörrel sütve ('' Isten ujjai, '' aka kolbász kukorica kutyák szolgáltak curry ketchupmal), és te jó vagy.
04/11
Benelux
Fotó jóvoltából Benelux Ha a belga sörök a te dologod, készíts méhsorozatot a Benelux-nak, egy montreali mikrobogárnak, amely erre a sima, visszhangzó gyümölcsös / fűszeres ízekre specializálódott. Két helyszínen Montrealban - az eredeti 2 háztömbnyire található a Place des Arts -tól Montreal szórakoztató negyedében , a másik Verdun-ban pedig közel egy tucat frissen fermentált sört érhet el minden nap. Az IPA, az American Pale Ales, a barna ales, az évszakok, a búza sörök és a kacajok általában kifelé fordulnak. Ne várjon cigány ízeket itt, hanem várjon klasszikusokat a jobbra és gyakran csavarásra.
05. oldal, 11
Le Réservoir
Fotó jóvoltából Le Réservoir A Duluth utcában, a Plateau-on, az óvárosi Montreal-ban található néhány kevés macskaköves út mellett, a Le Réservoir kétszintes kocsma és egy bisztró a Main mellett , körülbelül egy tucat házhúzós mikrobogárral, vad áfonya saaz pilsner és whisky weizen.
Forró hétvégi brunch rendeltetési hely , szkennelje be az étlapot elegáns ételekhez, mint például a makréla rizzsel, kagylókkal és vadrizsekkel és pisztrángokkal füstölt tejföllel és borókával. Vagy tartsd egyszerűen grillezett sajtot vagy marhahúst. Minden rendben van. Üljön a nyitott ablakokhoz vagy az emeleti teraszhoz nyáron.
06. oldal, 11
SISAK
Fotó a HELM jóvoltából Az Outremont szélén a Mile Enden lévő rue Bernard a HELM, egy mikrobázisa, melynek tucatnyi házi készítésű csapja van a csapdáktól a pilsners és a keserűekig, valamint a Ginger B, a gyömbéres búzas sör és a Fairmount mézkrémmel. A menüben a kukoricakeményítő, a keményliszt és a vegyes ital is szerepel, beleértve a bőséges tenger gyümölcseit is. Vegye ott a lazactartárt, amíg ott vagy. Népszerű hely. Mindenki a ruháktól a hipsterig véget ér.
07/11
Cheval Blanc
Fotó jóvoltából Cheval Blanc Egy ikonikus Montreal-i mikrohulladék, ha csak a névre szóló, a belga stílusú, fehérbúza sör, amely ugyanaz, mint a kocsma, szinte minden szupermarketben és dépanneur-ban található a városban.
Egyébként a Cheval Blanc egy Montreal régimódi mikrohullámú süteményeinek egyike, 1987-ben főzési üzemben, amely a menedzsment szerint az első ilyen jellegű Quebec-i sörfőzési engedélyt foglalja magában.
Az eszpresszó málna sör, a maroknyi német stílus, az ír kemény, az árpa, az ales és az IPA, az ételek menüje rövid - magyaros kolbász kutya, bachos, sült kecskesajt, dió, sajt és olívabogyó - de jó. A Cheval Blanc a latin negyedben található, mind a Gay Village, mind a Plateau Mont-Royal közelében.
08, 11
Vices et Versa
Fotó jóvoltából Vices et Versa A Little Italy déli részén a Boulevard Saint-Laurent a Vices et Versa, egy bájos pub, amely nem sört saját sörét. Inkább kurátora van. Különböző Quebec mikrobírák közül 35 sör érhető el a csapok felvételére, kreatív hamburgerekkel és sörsajttal, valamint sült kalamari, nachos és vegán hamburgerekkel az étlapon. A melegebb hónapokban a kocsma megnyitja a gyönyörű, fákkal szegélyezett udvaros teraszt.
09. oldal, 11
L'Amère à Boire
Fotó jóvoltából L'Amère à Boire Montreal egyik régi pincészetének egyike, a L'Amère à Boire egy latin negyed kocsma a rue St. Denis-ben, amely 1996 óta működik, és fűszerezik a sörfőzést a szomjúságos fagyasztás sörének előállítására. A cseh, a német, az amerikai és a brit stílusok középpontjában állnak.
Quesadillák, kacsa szárnyak, tőkehalak, hamburgerek, nachók, hideg vágott tálak és vegetáriánus lehetőségek állnak rendelkezésre az étel menüben. Frissítő mix a diákok és az idősebb pártfogók. Két kicsi terasz - az egyik előtt, a másik a hátán - nyissa ki a tavaszt.
10/11
Pub Brouhaha
Fotó a Pub Brouhaha jóvoltából A Rosemont-ban, a La Petite Patrie-tól nyugatra, ahuntsicikkel északabbra elhelyezkedő második helyen, a Pub Brouhaha egy kedvelt helyi kísértet, amely két Quebec csemegeszőlőből álló két tucat különböző sörből áll, valamint a Brouhaha házban, mint az áfonya és a málna fehér sör és a csábító borsos szezonális, nem is beszélve egy hatalmas whisky választékról.
A Brouhaha étlapja tiszta húsevő kényelem, házi füstölt hús , füstölt bordák, füstölt kacsa szárnyak és füstölt sertéshús, amely a specialitásait kerekíti. A poutine-ok is szórakoznak, és a Brouhaha pizzáit sörképpel készítik (vegán opció).
11/11
Brutopia
Fotó a Brutopia jóvoltából Conventiently található Montreal belvárosában a Crescent Streetben, a Ste. A Catherine Street , a Brutopia egy túlnyomóan angol nyelvű brewpub, amelyet két szinten helyeztek el, közel a város legnépszerűbb ír kocsmáihoz, mint a népszerű malac szalámi, a dióbarna ale és a csokoládé. Ételek menüje negyed-font hamburgereket, csirkeszárnyakat, nachókat és vegetáriánus ételeket kínál, mint például a samosas, a veggie quesadillas, a pesto és a kecskesajtos szendvicsek. Sok szórakoztató szórakoztató éjszakával hétfőn és élő zene minden este, mint 22 órától