A kormányhivatalnokok már nem egy állandó lakóövezet, a Delhi Lodhi Colony szomszédsága az elmúlt években átalakult. Az élénk utcai falfestmények, a szabadtéri Lodhi Art kerület részeivé változtatják az épületek homlokzatát a Khanna Market és a Meher Chand Market között. A környéken mindenféle nemzetközi konyha remek éttermei is megnyílnak. Íme, mit lehet enni Lodhi kolónia.
01/07
Észak-indiai konyha: Lahori kapu
Lahori kapu A rusztikus, mégis elegáns Lahori-kapu hiteles házias ételeket szolgál fel Pakisztánban Lahore régi család receptjein, valamint Amritsaron és Delhiben. Az étterem a Lodhi Colony Mehar Chand piacán két emeleten helyezkedik el, és a menüben számos hagyományos étel van, amelyeket máshol nem találnak. Mi több, a falakat díszítő emléktárgyak elvisznek egy lemorzsolódásig, amíg Punjab nem osztódott meg a partíció előtt. Próbáld ki a Lahori Daal-t (egy különleges lencsét) vagy a Daal Ghosht (bárány / kecske és lencse curry) töltött tandoori parathasokkal .
02, 07
Continental konyha: Elma sörözője
Elma sörözője Az Elma süteményének sikere Hauz Khas faluban az Elma's Brasserie 2013-ban nyílt meg a Mehar Chand piacon. Ez a hangulatos európai stílusú kávézó angol, francia, olasz és marokkói konyhájáról híres. A délutáni tea, amelyet 15.30 és 18.30 között szolgálnak fel ínyenc szendvicsek választékával, kiemelkedik. Az Elma nyitva áll reggelire vacsorázni. Vagy egyszerűen csepegjen friss torta és kávé mellett. Az aláírás piros bársony torta nagyon híres!
03. 07. sz
Egészséges ételkínálat: A Magassági Kávézó és a Deli
Az Altitude Cafe és a Deli A nehéz megtalálni a szerves és gluténmentes élelmiszereket Delhiben? Imádni fogod a szezonálisan inspirált menüt az Altitude Cafe és a Deli a Mehar Chand piacon. Az Altitude Cafe az Altitude Store boltja, amely szerves és természetes termékeket árul az egész Indiából, és csak pár ajtó van innen. A kávézó egyszerű, de egészséges étlapja gazdag reggelivel, makró tálakkal és salátákkal, pizzákkal, hamburgerekkel, kalácsokkal, gyümölcslevekkel és finomságokkal várja a vendégeket. Vacsora esetén nem vegetáriánus választékot kínál, beleértve a báránypörkölt és a rozmaring sült csirkét. A kávézó még saját vegán sajtot is készít a kesudióból. Élvezze a kilátást az utcai művészetre, miközben étkezik.
04, 07
Ázsiai étel Food: Ping's Café Orient
Ping's Café Orient A Ping's Café Orient eklektikusan páratlan koktélokat és tápláló utcai ételeket kínál Délkelet-Ázsiából, és még egy sörkert is van, ahol élvezheti a Thaiföldről származó Singha lagert. Ez a szokatlan étterem, melynek furcsa dísze (beleértve a neon "szeretlek sokáig" jelet), nagy figyelmet szentelt, hiszen 2016-ban megnyílt a Lodhi Colony Main Market egyik sarkában. Ez azonban nem meglepő, hiszen a testvér-duó legfrissebb vállalkozása a Speakeasy koktélbár mögött, a Pass Code Only (PCO) és a privát tagok À Ta Maison klubja mögött. Thaiföld gyermekkora ihlette az étterem konyháját, ami viszonylag feltérképezhetetlen a Delhi-i ételszíntéren. Próbálja ki a büfét, hogy megosszák, vagy az étterem különleges sült kacsa palacsinta vagy piros snapper. Alacsony kalóriatartalmú lehetőségek vannak az étrend-tudat számára.
05/07
Japán: Guppy
Guppy Guppy, akinek neve egy hal típusú, szeszélyes anime témával rendelkezik, de ne hagyja, hogy ez a bolond. A Lodhi Colony fő piacon található étterem nagyon komoly a japán konyha miatt. Ahogyan várták, rengeteg sushi és sashimi lehet választani. Azonban a menü túlnyúlik azon túl, hogy egy változatos foray a kortárs japán étkezés. Az étel frissen készült helyi forrásból származó összetevőkből és számos vegán ételből áll. A lassú párolt sertés hasa legendás. Az aláírású miso fekete tőkehal, a tempura tigris garnélarák és a tengeri saláta is ajánlott. Mossák le az ételt valami japán kedvvel.
06, 07
Dél-indiai konyha: a Chidambaram New Madras Hotel
fotosanjay / Getty Images A klasszikus vegetáriánus dél-indiai konyha miatt a Chidambaram New Madras szállodája a Lodhi kolónia Khanna piacán található. Ez az olcsó és szerény étterem hosszú története 1930-tól nyúlik vissza, amikor a dél-indiai tisztek számára készült, akik a brit kormány számára Delhiben dolgoztak. A Mysore Masala Dosa fűszeres chili-fokhagymás chutney népszerű. Vagy a változatosság érdekében rendelje meg a dél-indiai tálat, amely a vada, az idli és az uttapam . Ha igazán éhes vagy, a Chidambaram különleges Thali biztosan feltölt Önnek!
07, 07
Csokoládék, sütemények és ostyák: Celeste
Celeste A Celeste Chocolates egyesítette a díjnyertes Chef Saby-t (a Lavaash-tól), hogy 2017 februárjában megnyitja az Eywa-t a Saby kávézó fölött a Mehar Chand piacon lévő boltja fölött. A kávézó kopott elegáns stílusban díszített, vegetáriánus étele pedig egész napos reggelivel , nagy teáskanna, palacsinta, gofrik és desszertek. Minden házon belül történik. Amikor kiutazol, vásárolj néhány finom ínyenc csokoládét vagy edényeket (amelyeket házilag is terveztek), hogy magával vigye magával.