St. Helena, Kalifornia
A név nem adja el: a Raymond Vineyards úgy hangzik, mint bármely száz más Napa-völgyi pincészet, melyet alapítóiknak neveztek el. A kóstolóterem az első beadása sem fog sokat felfedezni. Kellemes, napsütötte helyiség egy kóstolós bárral és egy kis ajándékbolttal.
Az első ötleted, hogy valami más történik, lehet, hogy a túlméretezett, fehér szék látható az első gyepen a bejáratnál. Vagy talán a marhabőr panelek a kóstolóteremben - vagy egy pillantás a neonfényre a végén a folyosón.
A Raymond Vineyards igazi 21. századi személyisége: játékos, elegáns, meglepő és - legfőképpen - egy frissen eltérő stílus a Napa pincészetek között.
A Raymond szőlőültetvények tapasztalatai
Raymondon minden kóstolóterem más - és több is van. A Könyvtár szobája intim; falai nem könyvekkel, hanem borospoharakkal vannak bélelve. A gyertyafényes Barrel Room falai hordók tele vannak a legújabb évjárat.
Légy készen áll, hogy megijedj. Ha úgy gondolja, hogy a borkóstolásnak ugyanúgy kell lennie, mint a Napa-völgy minden más borkóstolója, valakinek, aki olyan borokat kortyolgat, mint egy robot, ne menjen tovább a fő borkóstolónál. Nem bátorítom. Ehelyett sétáljon az indokkal. Peek minden szögben és sarokban. És tartsd nyitva a fejét.
Ami csodálatos a Raymond szőlőültetvényeken
A Kristálypincében Baccarat kristálycsillárok lógnak a neonfényű fermentációs tartályok között. Az angyalszárnyú manöken párhuzamosan tárul fel a palettáról.
Jött egy buliba, és elfelejtette hazamenni, vagy úgy mondják. Nem csoda, hogy a Crystal Cellar a Raymond legnépszerűbb kóstoló területe. Nem csak az a hely, ahol élvezhetik prémium borainkat, hanem vizuális meglepetésekkel is. Keressétek azokat a kis borosüvegeket, amiket felöltöztek, hogy állatoknak nézzenek, tekintsétek meg a görkorcsolyát a bár mögött, és nézzék meg, mire ültek.
Mi a helyzet a borokkal? Ez a hely minden stílus és anyag nélkül? Náternek nehéz lenne megtalálni a Napa borászat, ami rossz borokat készít, ezért elsőként értékeljem a látogatók tapasztalatait. Ezt követően meglátogattam a pincészeteket és Raymondot , a nápolyi pincészetek egyikét, ahol minden egyes bort töltöttem .
Mindezeken túl Raymondon is kaphat borkórt. A Érzékek Folyosóján a fehér kerámia kézzel tiszta, üveges golyókból álló üvegtartályokat könnyen meg lehetett téveszteni egy Avante-Garde művész kiállításához. Több, mint ez: úgy van kialakítva, hogy az orrod megtapasztalhatja a Raymond boraiban megtalálható összetett aromákat. Akkor is részt vehet egy osztályon, ahol többet megtudhat a borkészítésről vagy a sci-fi megjelenésű ezüst laboratóriumi kabátokról a Blending Roomben, ahol egy napi borászsá válik.
A Raymond egy teljesen biodinamikus pincészet , amely a mezőgazdaságot tiszteletben tartja és működik a természettel. Ennek okairól többet tudhat meg arról, hogyan működik. A Nature Theatre a legnagyobb biodinamikus gazdálkodási kiállítás a Napa-völgyben.
A Raymond szőlőültetvények nagyszerűek lesznek, ha:
Ha tetszik valami más és szórakoztató, és egy vonalban a váratlan , Raymond csak a hely az Ön számára.
Ez a Napa Valley egyik legszokatlanabb, szórakoztató kóstolója.
Ha szereted a Cabernet Sauvignon borokat , Raymond a legjobbat nyújtja, amit valaha kóstoltam.
Ha utazz a kutyáddal , akkor nem lesz jobb a négylábúak számára. Hagyd a kutyádat a Frenchie Pincészetben, és nem akarnak elhagyni a kastély stílusú szalonot, ha elkészült. Van egy víz-kóstoló pult és egyedi "lakosztályok" a kutyákkal készült borhordókból. Még egy kutyabőr is van, hogy közben figyeljen a kis haverjára.
Szeretne többet borkészítésre , próbálja meg a Winemaker egy napi programot. Megy a laborba, többet megtudni arról, hogyan ízlelje meg a bort, és fedezze fel a kevert vörösbor összetevőit. Kapsz egy esélyt a személyes keveredés megépítésére. Ad egy címke képet, kinyomtatod az Ön számára a saját "receptjeid" mellett, és egy üvegből hazamentél.
Ha jobb ötletet szeretne kapni, ellenőrizze ezt a videót.
A borok a Raymond szőlőültetvényeken
A Raymond a vörös és fehérborok széles választékát állítja elő, különös hangsúlyt fektetve a Cabernet Sauvignonra és a Merlotra.
Mit gondolnak a Raymond szőlőültetvények?
A Wine Enthusiast nevű Raymond szőlőültetvények 2012-es évének amerikai pincészetét. A Sunset magazin "Legjobb Pincészet, Legjobb Kóstolás a Kóstoláson túl" listájára sorolta.
Ez a látogató megjegyzése összegezi a felolvasott felolvasások felét: "Ez a pincészet ki van kapcsolva, így különbözik a többi pincészettől." És ez lefedi a többieket: "Ez a hely nevetséges volt - lilás világítás, hangos zene, rozsdamentes acél falak és Baccarat kristály mindenütt." Ez segíthet kitalálni, tetszik-e vagy sem.
Mit kell tudni, mielőtt elmész
Foglaljon helyet a weboldalukon - legalább 30 perccel a megjelenés előtt. Nem túlzásnak tűnnek; ez csak egy részét képezi a borkóstolási engedély korlátozásának. Azt javaslom, hogy a lehető legelőnyösebb idő alatt foglalhasson meg.
Az egyetlen panaszom a Raymondról nem a pincészet tapasztalatáról, hanem a weboldalról szól. Stílusos kialakítása megnehezíti a kívánt információ megtalálását. Használja ezt az URL-t - az Ön lehetőségeinek tömör összefoglalója. Görgessen lefelé az aljára, és kattintson a Tartalékélmény megtartása lehetőségre, amely az Ön által kiválasztott napon mindent megtalál.
Az alapok
Sok évvel a Napa borászati iparban Roy Raymond a korai 1970-es években alapította Raymond szőlőültetvényeket. 2009-ben a Boisset Family Estates, a családi tulajdonban lévő bortermelő és importőr része lett, amelynek gyökerei Burgundia (Franciaország). A vállalat elnöke, Jean-Charles Boisset vezetése alatt ez a tiszteletre méltó pincészet valami igazán különböző, élvonalbeli dizájn és szórakozássá változik. Közben a borász Stephanie Putnam folytatta és továbbfejlődött Raymond hagyománya a finom borkészítésnek.
A Raymond szőlőültetvényekhez
849 Zinfandel Lane
St. Helena CA
Raymond Szőlőültetvények honlapja
Amint az az utazási iparban is gyakori, az írót ingyenes turnéval látták el a Raymond Vineyards felülvizsgálata céljából. Bár ez nem befolyásolta ezt a felülvizsgálatot, úgy véli, hogy minden lehetséges összeférhetetlenség teljes körű nyilvánosságra kerül.