Fő összetevők a tökéletes Philly Cheesesteak számára
Mindenki azt akarja tudni, hol találja a legjobb fillyi sajtot. Amennyire én szeretnék határozott választ adni, csak egy nincs. Az érvelés soha nem fog teljes mértékben rendezni, mert valójában személyes preferencia kérdése.
Néhányan hasonlítanak a pörkölt és ropogós hengerek, míg mások puha és rágó kedvűek. Néhányan úgy tetszik, hogy zsírral csöpög, míg mások azt panaszkodnak, hogy túl sok zsír teszi a tekercs vizet. Néhányan úgy tetszik, mintha a hús a lehető legkevésbé kockáztatható, míg mások kissé nagyobb szeleteket vagy apró darabokat szeretnek.
Ismerje meg a tényeket a kulcsfontosságú összetevőkről, amelyek nagyszerű sajtolószerként készülnek. Ha egyszer megteszed, rengeteg nagyszerű sajtolófoltot találsz, hogy megpróbáld kitalálni a saját kedvenceidet, de először olvass fel a Philly Cheesesteak megrendeléséről, így jól nézel ki, miközben csinálod.
01/04
A Roll
sajt steak. J. Smith GPTMC-hez
Minden nagy tésztatermék egy tömör tekerccsel kezdődik. Rágónak, nem túl szellősnek vagy túl keménynek kell lennie. A városban található legjobb helyek közül sokan az 1904 óta működő Amoroso márkáját, helyi céget, és néhány ínyenc típusú foltok teszik a saját tekercsüket. De bármi is legyen, a tekercsnek rágni kell. Míg a burgonya tekercsek csak finomak a forró kutyáknak vagy a homár saláta számára, nem vágják le a sajtolajra.
02. 04. sz
A hús
A húsnak nagyvonalúan kell kitöltenie a tekercset. Ha egy hüvelyknyi hús nélküli tekercset hagyunk, egy határozatlan nem-nem. Míg a marhahúst a szabványos hús, az egyedülállóan enyhén egészségesebb csirkehúsleves, melyben a marhahúst helyettesítik, szintén nagyon népszerű. Mindkettő ízletes, de először a marhahúsra kell menni. Miért ne?
03. 04. sz
A sajt
Vannak, akik szeretik a fényes sárga Cheez Whiz-t, de a legtöbb helyi az amerikai vagy provolone sajtot választja. Most, miközben Cheez Whiz egy éjszakai ivás után éri el a helyszínt, ajánlom a jó öreg amerikai sajtot, mert ha úgy gondolja, Cheez Whiz éppen olyan csúnya. És ne kérjen más sajtot, mint a svájci. Nem csak hogy nem megy jól, de lehet, hogy nevetni fogsz a vonalból.
04/04
A Toppings
Hacsak nem utálod a sült hagymát, adj hozzá őket a tejes sörtébe. Javítja. A forró vagy édes paprika is gyakori kiegészítések, de ezen túlmenően, fantasztikus területre jutsz. Vannak, akik pizzaszózt adnak hozzá, pizza steaként vagy paradicsom, saláta, hagyma és majonézve, ami egy sajtos húsvéti csirke. Míg mindegyik fajta finom a saját jogán, a sajtkötetek szüzik azt tanácsolják, hogy egyszerűen tartsák, és ragaszkodni a klasszikus - egy marhahús sajtos sült hagymával és amerikai sajt.