Legjobb ismeretlen Thai ételek

A Thaiföldön kívül élő emberek többsége csak néhány thai ételeket ismer, amelyek általában otthoniak, mint a pad thai, a tavaszi tekercsek és néhány curry étel. A látogatók gyakran meglepődnek, ha megtudják, hogy a thai konyha sokkal összetettebb és változatosabb, mint amit a tipikus thaiföldi külföldi étteremben talál. Íme öt ízletes thai étel, amiről talán nem hallottál róla, de próbáld meg, ha megkapod az esélyt.

• 01/05

  Khao Soi

  Ez a népszerű északi thaiföldi étel egy vékony, kókusztejalapú curry leves, amelyet széles búza tésztával, hússal és sült tésztaszórással tálalnak. A curry illatosabb, mint a fűszeres és tipikusan csillag ánizs, fahéj és kardamom. A Khao Soi a Chiang Mai környékén található, de az ország más részein is keményebb.

• 02. 05. sz

  Roti

  Ezek a vékony, réteges palacsinta valószínűleg Indiából származik, de Dél-Thaiföldről, Malajziából és Szingapúrból származó vágott élelmiszerekké vált. A roti elkínálható egy ízletes curry ételhez, hússal és rizszel töltött, vagy gyümölcsöt vagy más édes desszertet töltve. Kedvenc utcai snack egész Thaiföldön roti cukrozott sűrített tej borítja.

• 03. oldal, 05. o

  Thai kolbász

  Két népszerű thai kolbász, az erjedt sertéshúsból és rizsből készült isan kolbász, valamint az északi thaiföldi kolbászt thai fűszerekkel és fűszerekkel ízesítve, mint a citromfű, a kaffir mész és a koriander. Az erjedt sertéshúst elképzelhetjük, hogy bizonyos, de ne hagyja, hogy elhárítsa Önt abban, hogy ízelítőt adjon az Isan kolbásznak. Az ízek finomak és nagyon kielégítőek.

• 04. 05. sz

  Khao Yum

  A Khao Yum friss rizs saláta Dél-Thaiföldről pirított kókuszdió, illatos gyógynövények és halpaszta ízesítésével. Általában nem kevert, a fűszernövényeket, zöldségeket és halat körülvevő halat. Thaiföldön nincs egészségesebb vagy érdekesebb étel.

• 05. 05

  Nam Prik

  A Nam Prik egy általánosan elnevezett, több tucat vagy több különböző desszert, amelyet kekszekkel vagy vágott zöldségekkel szolgálnak fel. A pontos fordítás "chili víz", de némelyik namícszem hasonlít a fűszeres curryre a textúrában és az ízben, mások pedig enyhébb hal vagy garnélaalapú dips, és meleg rizskrékkel szolgálják fel.