Hol található a legjobb Ice Cream & Gelato a Vancouver, BC
Évtizedek óta a kréta Vancouverben fagyasztott desszertek uralkodó királyává vált. (Vannak zselatériák szinte minden szomszédban.) De az elmúlt években a fagylalt újjáéledt. Bár vannak olyanok, akik kedvelik az egyiket (a fagylaltok és a jégkrémek közötti különbséget lásd lent), azt mondom: hozd a fagyasztott desszert reneszánszot!
Annyi mesés jégkrém és zselé van Vancouverben, hogy a "legjobb" lista nem fedheti le mindezt. Ebben az Útmutatóban hat üzletet mutattam be, amelyek a Vancouverben a legjobb jégkrémeket és zamatanyagokat jelképezik. Ezek a helyek, amelyeket megpróbálhatsz, mielőtt megpróbálod a többieket, az üzleteket, amelyeket már évek óta szeretnek a helyiek, és új, feszülő forró pontokat.
01/07
1. La Casa Gelato - Strathcona
La Casa Gelato Vancouverben, BC. Image A La Casa Gelato jóvoltából A kedvelt helyi kedvenc több mint 30 éve, a La Casa Gelato otthona egy hatalmas 218 ízű. És az ízek olyanok, mint amilyeneket még senki sem kóstoltál, kezdve a fenséges (guava szamóca, a csokoládé Grand Marnier) és a fenségesen wicky (körte gorgonzola kék sajt - igen, ez egy igazi íz, és igen, megkóstolhatja ingyen).
Ez egy rendeltetési gelateria; a listán szereplő többi üzlettől eltérően, nincs mit tenni a La Casa Gelato közvetlen közelében, mint a jégkrém. Van Vancouver ipari részében, és autóval egyáltalán nem érhető el. Ez azt jelenti, hogy érdemes meglátogatni egyedülálló egyediségét.
Helyszín: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
02, 07
2. Eső vagy ragyog - Kitsilano & Cambie utca (a Városháza közelében)
Rain vagy Shine házi fagylalt. Fotó: Dana Lynch Az Eső vagy a Shine házi fagylaltot 2013-ban nyitották meg, és gyorsan Vancouver-i ínyenc fagylaltokká váltak, és két éven belül megnyitják a második helyet. Az első helyszín a Kitsilano W. 4th Avenue-on, a Granville-szigeten fekszik. ez a második hely a Cambie Streeten, a Canadian Line Broadway-City Hall pályaudvartól sétatávolságra található.
Mindkét helyszín finom szezonális ízeket szolgál fel - próbálja ki a Malted Chocolate Honeycomb-t, ha van ilyen -, valamint az aláírással, mint például a Taco kedden fagylalt taco.
Helyszínek: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC & 3382 Cambie Street, Vancouver, BC
03. 07. sz
3. Bella Gelateria - Szén-kikötő (Downtown Waterfront) és Yaletown
Bella Gelateria Vancouverben, BC. Image A Bella Gelateria jóvoltából A Vancouver-i legjobb gelato minden listája Bella Gelateria, vitathatatlanul a város leghíresebb zseléje.
A Bella Gelateria világszerte nagy figyelmet szentelt a házi készítésű, kis tételes zselatornak, amely szezonális gyümölcsöket és ízeket használ a helyi gazdák és termelők körében. Ez is a legapróbb sörgyártmány e listán, és gyakran várakozó vevők sorakoznak ki az ajtón. (Megéri a várakozást.)
Helyszínek: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC & 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC
04, 07
4. Earnest Ice Cream - Kelet-Vancouver és Mount Pleasant (Main Street)
Earnest Ice Cream. Image Az Earnest Ice Cream jóvoltából, Facebook-on keresztül Nem lenne "a Vancouver legjobb" listája vegán lehetőség nélkül, még akkor is, ha jégkrém van. Nem csak az Earnest Ice Cream mindenkor rendelkezett legalább két vegán lehetőséggel - például Vegan Raspberry -, hihetetlen, kézzel készített hagyományos fagylaltot tartalmaz a szájba öntő ízekben, mint a Whisky Mogyoró és a Tahitian Vanilla.
Helyszínek: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC & 1829 Quebec Street, Vancouver, BC
05/07
5. Soft Peaks Ice Cream - Gastown
Soft Peaks fagylalt Gastownban, Vancouverben. Fotó: Dana Lynch Egy másik újonc, a Soft Peaks Ice Cream 2015 elején nyitotta meg kapuit a történelmi Gastownban, és máris környékén kedvelt.
A puha csúcsok szerves, puha puha fagylaltot naponta frissen készítenek; ez is ideális azok számára, akik nem szeretik a fagylalt túl édes. Nemrég volt a Rocky Mountain (pörkölt kókusz és csokoládé szirup, a képen a jobb oldalon), és szerette minden harapás!
Helyszín: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
06, 07
6. Gelateria Dolce Amore - kereskedelmi meghajtó
Gelateria Dolce Amore. Image A Gelateria Dolce Amore jóvoltából, a Facebook-on keresztül Amikor a Commercial Drive mellett éltem, ez volt a családunk sliccje, és az én jóságom jó! A kézzel készített és szezonális zseléiparra specializálódott Gelateria Dolce Amore a régi, olasz stílust a dekadens alkotásokhoz ötvözi, amelyek mind gelato, mind sorbettot tartalmaznak. (A Commercial Drive egykor Vancouver "Little Italy" szomszédságában volt.)
Helyszín: 1588 Commercial Drive, Vancouver, BC
07, 07
Gelato vs Ice Cream: Mi a különbség?
Mi a különbség a jégkrém és a jégkrém között? Jessica Harlan, a bakerek főzőfelszerelő szakértője elmagyarázza, hogy míg a fagylalt "legalább 10% zsírt tartalmaz, a tejszínt nagyobb arányban készítik a tej teljes tejéből, így 5-7% zsírt tartalmaz" íze finomabb és creamier. A zselatint a fagylaltnál lassabb tempóban is felhúzza, és sűrűbb, mert kevésbé levegő kerül a keverékbe.