Hogyan válasszunk egy zöld szállodát a Karib-térségben
Keresi a környezetbarát üdülőhelyet, amikor meglátogatja a karibi térségben? Ez a régió a világ egyik leginkább környezetkímélő régiója. A legtöbb szigetre jellemző dolog - a strandok, a kristálytiszta vizek, az esőerdők, a zátonyok, a halak - nagy kockázatot jelentenek a globális felmelegedés és a szennyezés miatt. Az idegenforgalom nagyban hozzájárul a karibi környezetben tapasztalható stresszhez, és nem azt jelenti, hogy ezek a szigetek veszélyeztetik a haláltól.
Szerencsére a karib-szigeteken olyan látnokvezetők is otthont adnak, akik felismerik mind a veszélyt, mind a potenciált, hogy az idegenforgalmi ágazat a környezet jó stewardje legyen. A Caribbean Hotel and Tourism Association által 1997-ben létrehozott Karibi Szövetség a Fenntartható Turizmusért felelős feladata a természeti és örökségi erőforrások felelős környezeti és társadalmi gazdálkodásának előmozdítása a szállodai és idegenforgalmi ágazaton belül. A CAST is közzétesz egy up-to-date listát a régió 50 plusz Green Globe minősített szállodáiról.
Az Aruba Bucuti Beach Resort tulajdonosa, az Ewald Biemans úttörő szerepet tölt be a környezettudatos bevált gyakorlatok elfogadásában: 2003-ban a szállodában volt az első az Amerikai Egyesült Államokban, amely megkapta az ISO 14001 környezetvédelmi tanúsítványt. A Biemans nagyszerű kérdéseket kínál az utazóknak arra, hogy gondoskodjanak arról, hogy szállodájuk vagy üdülőjük valóban elkötelezett legyen a környezet megóvása mellett, nem csupán a "zöld mosogatást" nyújtva a gyanútlan utazók számára:
- Vendég Részvétel: A vendégek tájékoztatást kapnak és meghívást kapnak az üdülőhelyi környezetvédelmi tevékenységekben való részvételre? A vendégek lehetőséget kaptak és arra ösztönözték, hogy szén-dioxid-kibocsátásukkal csökkentsék környezeti lábnyomukat? A Bucuti vendégei például részt vehetnek az újrahasznosított kézműves versenyeken, az egész szigeten végzett takarításokban, az oktatási szemináriumokon és a "háta utáni" túrákon, hogy találkozzanak a Bucuti Zöld Csapatával, és megismerjék az üdülőhely környezetvédelmi politikájával kapcsolatos technológiákat és bevált gyakorlatokat .
- Személyzeti kiképzés: Van-e a szállodában vagy üdülőhelyen egy erős vállalati kultúra, ahol minden munkatárs részt vesz a zöld gyakorlatok végrehajtásában? Minden Bucuti alkalmazott fontos szerepet játszik a fenntartható és környezetbarát gyakorlatok megvalósításában az első munkanapon. A karbantartó részleggel együttműködve a Green Team képviselői részt vesznek a minőségellenőrzésben. A csapat dokumentálja a fogyasztást, rendszerellenőrzi és támogatja a vállalati kultúrát az üdülőhelyen.
- Stewardship: Hogyan működik a szálloda vagy üdülőhely a környezetvédelemben a közösségükön belül? Megkéri-e a példát a közösség proaktív és nyilvánosan képzése? A Bucuti Zöld Csapatának minden tagja, köztük a Biemans is, időt vesz igénybe a legjobb gyakorlatok megosztása az iskolákban és a helyi szervezeteken keresztül történő oktatással, valamint a közösségi rendezvényeken való részvétellel. A Biemans-t gyakran kérik helyi és nemzetközi szolgáltató klubok, egyesületek és kormányzati szervezetek bemutatására a környezetvédelmi gyakorlatok témájában.
- Native Environment: Az üdülőhely elősegíti és védi a helyi kultúrát, az állatvilágot és a növényeket? Az üdülő támogatja és aktívan törekszik a történelmi és kulturális építészet, nemzeti parkok és hagyományok megőrzésére? Egyes üdülőhelyek támogatják az őshonos állatvédelmi programokat, vagy a föld megőrzésén belül találhatók - például Arubában, Bucuti támogatja a szamár szentélyt; Turtugaruba, amely támogatja az óriás tengeri teknős fészkelőhelyek védelmét; és az állatjogok Aruba. A Bucuti éttermében helyi ételeket kínál, elősegíti a helyi zenészeket a bárban, bemutatja a helyi nyelvet, a Papiamento-t, a weboldalon és az ingatlantulajdonokon, valamint az őshonos növényeket az üdülőhelyen jelzővel jelöli. Az ajándékboltban megtalálhatók a helyi termékek, például az Aruba Aloe és a helyi kézműves foglalkozások.
- Öko-elismerés: Az üdülőhely nemzetközileg elismert tanúsítványt szerzett környezetvédelmi politikáira és szabványaira vonatkozóan, mint az ISO 14001 vagy a Green Globe 21? Az üdülőhely zöld jellegű díjakat kapott a szállodai szövetségektől és a vezető utazási kiadványoktól a példamutató gyakorlatokért?
- Megújuló erőforrások: Az üdülőhely hasznosítja a napkollektorokat, a hidraulikat és / vagy a szélerőt? Attól függően, hogy az utazó utazik-e, különböző természeti erőforrásokat lehet használni.
- Hulladékcsökkentés: a szálloda nyomon követi és mérik a víz, a villamos energia és egyéb források felhasználását? A tömeges adagolók az egész üdülőhelyen használják a hulladék csökkentését? Használja az üdülőhely újrahasznosítható üvegárut és edényeket, szemben az eldobható műanyagokkal? Kis helyigényű WC-k, csaptelepek és zuhanyzók vannak? Az üdülőhely kizárólag természetes tisztítást és biológiailag lebontható termékeket használ?
- Közlekedés: Az üdülőhely támogatja a helyi közlekedési rendszereket, amelyek alternatív üzemanyagforrásokat használnak, mint a bioüzemanyagok vagy az elektromos hajtású járművek a kibocsátás mérséklésére? Az üdülőhely támogatja a tömegközlekedés használatát, és ösztönzi a munkavállalókat a carpool-ra?
- Építés: A szálloda szerkezete úgy van megtervezve, hogy lehetővé tegye a szellős, szabadtéri területeket az energiafogyasztás csökkentése érdekében természetes világítással és nem légkondicionáló működtetésével? A szobák energiatakarékosak? Használja-e a létesítmény természetes fát a fenntartható gazdaságból, a helyi építőanyagokból és a munkaerőből?
- Biztonság és minőség: Az élelmiszerbiztonság érdekében vannak olyan minőségbiztosítási rendszerek, mint a HACCP (veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok)? Az olyan üdülőhelyek, mint a Bucuti, olyan folyadékok és felületek fertőtlenítő rendszereit alkalmazzák, amelyek a fejlett ultraibolya fénytechnológián alapulnak; minden vízbevitel ezen kifinomult csőrendszeren keresztül halad. Ezek a fejlett rendszerek kiegészítik a karbantartó részleg napi rutinát a vízvezetékek megfigyelésében és öblítésében.
- Jövő zöld technológia: az élen jár a zöld előrehaladás és az iparági trendek nyomán, például a legfrissebb energiatakarékos berendezések használatával a fogyasztás mérsékléséhez? Vannak-e szobai érzékelők (klímaberendezésekhez, áramforrásokhoz stb.) Annak megállapításához, hogy az elektromos áram megőrzhető-e egy üres helyiségben?