01/07
A Kilohana ültetvény története
John Elk / Getty Images A Kauai -on csak egy hely van, ahol történelmi vonattal utazhat, esőerdőkön és gyümölcsösökön keresztül gyönyörködhet, ízlelheti Kauai egyetlen szigetszerű rumját, boltját, étkezhet a Kauai egyik legnépszerűbb éttermében, és élvezheti a sziget legjobb színvonalát. Ez a hely a Kilohana ültetvény, amely Kauai hosszú múltú történelmében gyökerezik.
A Kilohana Plantation mindössze 1,6 km-re fekszik Lihue városától, a Kauai Közösségi Főiskola mellett, az 50-es főúton, a Po'ipu irányába. A kilohana ültetvény központi eleme a Gaylord Wilcox Wilkox kastély, melyet Gaylord Parke Wilcox és felesége, Ethel építettek 1935-ben. Gaylord a Connecticut Abner Wilcox egyik Hawaii első misszionáriusai és a Grove Farm Plantation menedzsere volt, Hawaii egyik hosszú ideje cukorültetvénye.
A Hawaii Mark Potter építész által tervezett, 16 000 négyzetméteres Tudor-stílusú otthon most a Gaylord étterme, valamint számos művészeti, kézműves, és gyűjthető üzletet kínál. A birtok 105 hektárja formális alapokat, virág- és zöldségkerteket, gyümölcsösöket és legelőket állít elő. A birtokot 1974-ben felvették a Nemzeti Történelmi helyek nyilvántartásába és 1993-ban megnevezték a Hawaii Történeti Landmarknak.
Az Iwa-i hurrikán 1983-ban súlyosan megsérült, a Wilcox otthona teljesen felújításra került, és az eredeti nyilvános terek tele vannak figyelemre méltó hawaii régiségekkel, festményekkel és szőnyegekkel, amelyek tükrözik a Wilcox család életmódját.
02, 07
Koloa Rum Társaság
Koloa Rum Társaság Üzlet. koloarum.com A Koloa Rum Társaság 2001-ben alakult világszínvonalú, kis tételű, mikro-desztillált, autentikus hawaii rum előállítására és forgalmazására. A Koloa Rum Társaság fő termelési műveletei Kalaheo-ban találhatók Dél-Kauai-ban, nem messze Koloa városától, a Hawaii legrégebbi cukorültetvényének helyén, melyet 1835-ben alapítottak. A koloa rumot a melaszból származó rum előállítása helyett a hawaiiai nádcukorból és a hegyi esővíz egy régi rézcserépben. Az első adag Hawai-i rumot desztillálták és palackozták 2009-ben. Ez az egyetlen engedélyezett lepárló a Kauai-nál.
03. 07. sz
Koloa Rum Társaság Borkóstoló és Tárhely
Getty Images / HPphoto A Koloa Rum Company számos terméket gyárt: a Kaua`i White Rum, a Kaua`i Arany Rum, a Kaua`i Dark Rum, a Kukui Brand Mai Tai Mix, a Kukui Brand Dzsemek, Jellies & Szirupok, a Koloa Rum Cakes, a Koloa Rum Fudge Mártás és Koloa Rum Logo Wear, melyek mindegyike és több elérhető a Kilohana Plantation cégboltjában. A Koloa rumák az Egyesült Államok egyes országaiban is elérhetők
04, 07
Kauai ültetvényvasút
A Kauai ültetvényvasút újrateremtette a cukor-vonatokat, amelyek a gőzmozdonyok idején áthaladtak a szigeten. A 2,5 mérföldes vonatúton az utasok egy 70 hektáros ültetvényen vesznek részt, hogy megtekinthessék az egzotikus növényeket, élvezzék a közutakon nem látható látnivalókat, és megismerjék a trópusi mezőgazdaság történelmét és jövőjét Hawaiiban.
Egyszerre közel 200 mérföldnyi keskeny nyomtávú vasúti pálya volt a Kauai-on, a sziget számos cukorövényét szolgálva, de ahogy az ültetvények lezárultak és a fennmaradó ültetvények modernizálódtak, a vasutak eltűntek. A Kauai ültetvényvasút 2007-ben nyitotta meg kapuit a Kauai-ban épített első új vasút közel 100 éve.
Hiteles mozdonyokat helyeztek el, és a személygépkocsik a vasút történelmi jellegét tükrözik. A Kauai ültetvényvasút egy 1939-es Whitcomb dízel-mechanikát is helyreállította és helyreállította, mint a korai Kauai motorok, így lehetővé téve számukra a Kauai railroading múlt korszakának reprodukálását.
05/07
A Kauai története által vezetett út
Image Source / Getty Images A Kauai ültetvénypályán való utazás tökéletes módja annak, hogy áttekintést kapjon az egész Kilohana ültetvényről, miközben a vonat a történelmi Wilcox otthon mögött, a gyümölcsösök, az ananász, a cukornád és a taro mezők, valamint a trópusi esőerdők mellett található. Az út közepén a vonat átszáll a legelőre, ahol a lovakat legeltetik. A vonat megállt az ültetvényen, sertésekkel, juhokkal és kecskékkel tele. A látogatók elhagyhatják a vonatot, és betakaríthatják az állatokat. A Kauai ültetvényvasútra használt mahagóni személygépkocsikat a Hawaii vasúti történelméből hasonló, Kalakaua király korában épített autók inspirálták. Minden 36 férőhelyes fedélzetet úgy terveztek, hogy az utasok szabadidejű kilátást nyújtsanak a 40 perces út során.
Az út során a karmester az ingatlan történelméről beszél és leír mindent, amit lát. A Kauai ültetvényvasút hetente héten nyitva tart, és számos különböző túrát kínál, beleértve a négy órás vonat-séta-ebédet, hétfőtől péntekig, amely 9: 30-kor kezdődik.
06, 07
Lu'au Kalamaku
Getty Images / FatCamera Hula táncosok, tűz késtánc, fáklyák fényei, tahiti zene és hawaii ételek és italok hiteles luau élményt nyújtanak . Zenén és dalon keresztül a Tahitianak a Hawaii-szigetekre irányuló eredeti utazás történetét előadóművészek és zenészek alkotják, akik közül néhányan saját hagyományos dobjukat készítik. A lu'au-este egy fáklyás világítás ünnepségen kezdődik, amelyet Hawaii játékok, zene és tánc követ a trópusi kertekben.
07, 07
Lu'au Kalamaku ünnepe
Lonely Planet / Getty Images A Lu'au-ban autentikus polinéz konyhát kínálnak a Gaylord's étteremből, beleértve a helyi lomi lomi lazacot, poi, mahi mahi-t és a hagyományos imu-ban sült sertéshúst, egy földalatti sütőt. Vacsora után a vendégek desszertekből válogathatnak.
A kedvezőbb étkezési élmény érdekében a Lu'au Kalamaku egy opcionális ültetvény-tulajdonos esti programot kínál. A hagyományos lu'au ünnepek helyett a vendégeket floristákkal és Champagne-val kezelik a Gaylord udvarán, majd vacsorázzák az étterem szezonális menüjéből. A desszert után a vendégek a Gaylord kastélyon át sétálhatnak, mielőtt egy lámpás lámpás séta a Luau pavilonba.