Engedje el a délutáni tea inspirálta
Az őrült kalapos délutáni tea a Sanderson szállodában csodálatos tisztelgés Lewis Carollnak. A Luna & Curious együttműködésben készült, aki az egyedülálló monokróm edényeket és a tea koncepcióját tervezte.
További délutáni teákért lásd:
A legjobb délutáni tea Londonban .
Sanderson London Mad Hatter délutáni teáttekintése
Imádom, ezért hamarabb meg kellett volna próbálnom ezt a délutáni teát. A Sanderson Hotelben, az Oxford Street mellett található.
Az 1950-es évek épülete egykor a Sanderson tapétagyár volt, és külsõleg nem néz ki különösnek (az angol örökség II. Fokozatú épületet ad meg, így meg kell õrizni). A szállodát Philippe Starck francia tervezõ tervezte színjátszó belül.
A délutáni teát az udvar kertjében szolgálják fel az épület közepén, ahol egyszer a tapétagyár munkatársai ebédelték. Philippe Starck egy gyönyörűen kialakított japán stílusú kerttel ellátott éttermet, mindkét oldalán, amely egész évben használható, gondosan elhelyezett fűtőberendezésekkel a mennyezeten. Annak ellenére, hogy kívül ültem, csak akkor éreztem magam, amikor az étterembe nyíló ajtó nyitva volt.
Minden asztal már öltözött, amikor megérkezik az egyedi edényekbe, és a szalvétazset rejtélybe csomagolják. Az asztalon egy szüreti könyv tartalmazza a menüt, és találtam egy cukor kocka és fogó alatti zenei dobozt.
Vannak asztalok a nagy csoportok elhelyezésére, és a női / bachelorette pártok itt népszerűek. Én is láttam családi ünnepeket és sok barátot együtt élvezni a kényeztető délutánt.
Személyzet
Nagy hatással volt rám a Sanderson munkatársai, különösen az étterem területén. A süteményeket szenvedéllyel és tudással írta le, és ez a bizalom nagyra értékelte.
Tea kiválasztása
A csodálatosan álcázott menü nem tartalmazza a tea opciókat, hanem négy kicsi, üveges palack dugóval, tele ízesített teákkal, egy szalaggal, hogy mindegyiket címkézzenek, az asztalhoz kerülnek. Eper és tejszínt választottam, mivel olyan jól alkalmassá tettem az alkalmat, de volt még rabár és puding, almás pizza és menta csokoládé. Ha több sima teát szeretne, akkor is van egy szabványos fekete tea és egy Earl Grey, amelyet később élveztem. Mindannyian laza levéltetős teák, és egy kellemes fehér teáskanna, fekete papír koronával szolgálják fel. Miért van papírkorona? A potot egy király arca képezi rajta természetesen!
Savory Treats
Mindig szívesen látom, hogy a szendvicsek sokféle módon prezentálhatók. A Sandersonban a szendvicsek olyanok voltak, mint a mini svájci tekercsek. Míg a töltelék a hagyományos félig füstölt cumbriai sonkával, teljes kiőrlésű mustárral, uborka és darált krémsajt, füstölt lazac, tojás majonézzel - a kenyér kalandos volt, és tartalmazta a napra szárított paradicsomos kenyeret, a spenótkenyeret, a sötét rozskenyeret és még a citromkenyeret . Minden frissen készült és finom.
A szendvicsek mellett egy mini quiche is volt, amely könnyű és bolyhos volt.
Az illatok beleillenek az édes és sós kategóriába, mivel volt egy sajttalajjal töltött sajt, és egy krémes és eperes megőrzéssel ellátott csokoládé.
Édes kezelések
A háromszintű tortaállvány felső rétege színes csodaország. A tetején egy csíkos teáscsésze volt, borsó hajtásokból nőtt ki, és egy gyönyörű sárgarépa merengő pihent a tetején. A teáscsésze mellett eper és krémszínű mályvacukor gombák.
Imádtam a "Tick Tock" hagyományos Victoria szivacsóra, és a szivárvány mintás fehér csokoládéban bevont, könnycsepp alakú mangó kekszet isteni. A puha mangó központ csodálatos meglepetés volt, és olyan volt, mint egy tojássárgája. Volt még egy meglepetés a matcha zöld tea és a fehér csokoládé mousse, mert nem csak a sötét csokoládé teáscsésze volt ehető, de volt popping cukorka belül is!
Egy "Itálom" bájitalt egy kis barna üvegedénybe dobtak egy szalmával, és azt tanácsoltuk, hogy lassan szopogassunk, mivel három ízben voltunk.
Szó szerint mindenki a szobában mosolyogott az arcukon, miközben megpróbálták ezt a finom ízlést.
Jelly Csodaország
Csakúgy, mint a mesés torta állni minden vendég látogasson el a "Jelly Wonderland" a szokatlan gyümölcs jellies készült viktoriánus jelly formák és bemutatott egy bőséges Phillipe Starck sütemény kocsi. A boldogság feltöltötte a szobát, amikor elkényeztünk ezeken a gyermeki desszerteken.
Következtetés
A délutáni teahez szendvicsek, sültek, sütemények és teák szükségesek, és minden igen, mindezek az elemek itt vannak, de valóban egyedülálló módon. Míg a délutáni tea szezonálisan változik, biztos vagyok benne, hogy továbbra is örülni fog.
Délutáni tea információ
Helyszín:
A Courtyard Garden
Sanderson Hotel
50 Berners Street, London W1T 3NG
Legközelebbi metróállomás:
Oxford Circus vagy Tottenham Court Road.
A Journey Planner segítségével tervezheti meg az útvonalat tömegközlekedéssel.
Napok és idők: naponta 11: 00-17: 30 között.
Költség: 35 fonttól személyenként.
Ruha kód: intelligens alkalmi.
Foglalás: 020 7300 5588
Fotó: Engedélyezett.
Családok: Üdvözöljük.
Zene: Nincs háttérzene.
Ahogy az az utazási iparban is gyakori, az írót ingyenes szolgáltatásokkal látták el felülvizsgálati célokra. Bár ez nem befolyásolta a felülvizsgálatot, a Dot Dash minden lehetséges összeférhetetlenség teljes körű nyilvánosságra hozatalát hiszi. További információért lásd az Etikai szabályzatot.