Mindenkinek kedvenc kulináris hangoutja van. Tudod, egy olyan hely a városban, ahol a helyiek nem igényelnek menüt, a látogatók megkérdezik: "Mi friss ma?" és mindkét csoport kényelmesen keveredhet az étel és a beszélgetés kárpitozásában. A rendeltetési helyek ételek egy kultúrát és egyéniséget határoztak meg, amelyet gyakran egy jó pohár bort vagy kellemes desszertet találnak. Az élelmiszer teszi bennünket, és megcsináljuk. Az étkeztetés méltányos előnyt jelent.
Juneau , Alaszka egy olyan város, amely nagyra értékeli, talán még az istentiszteleteket is. Miért? Talán ez az időjárás, a híres "folyékony napsütés", ami mindent elszivárgott, télen nyers viharok csapódtak le, nyáron pedig enyhébb füstfújásokat. A meleg tûzzel egy koktél és egy jó társaság elcsendesedik, olyan fontos, mint a horgászbot a közeli sós utakon.
Vagy talán az Alaszka fővárosának távoli természete, egy olyan hely, amely nem érhető el az állam többi részéhez és az alsó 48-ig, kivéve vízzel vagy levegővel. A lakóknak olyan étkezési lehetőségekre van szükségük, amelyek elszórakoztatják a képzelőerőt, lehetőséget nyújtanak az emlékezésre, és egyszerűen ízelítőt kapnak.
Helyi viteldíj
Alaszka híres a tenger gyümölcseiről. A színes (és édes) királyrákotól a karcsú, vörös lazacig Alaszka élelmiszerteljesítménye az óceán fejlettebbé válik, ami éppen úgy történik, hogy a legtöbb ember ajtaja előtt áll.
A Juneau Food Tours egy helyi termesztésű cég, amely egy történet értékét szenteli; élelmiszer vagy egyéb módon. A helyi élelmiszer blogger tulajdonosa Kelly "Midgi" Moore, a Juneau Food Tours kulináris séta a délkelet-alaszkai kulturális kapcsolat az élelmiszerekkel.
Két túra közül választhat, a vendégek találkoznak egy kijelölt belvárosi helyszínen, és folytassa, hogy egy rövid séta a Juneau kényelmes magját, mielőtt a Moore egyik személyét választotta és ellenőrizte volna.
2,5 óra alatt a vendégek bort vagy koktélokat kortyolgathatnak (alkoholmentes italok is rendelkezésre állnak), pecsenyelhetnek előételeket, főételeket vagy desszerteket; csak annyit, hogy elhagyja a "Boldog hasát" - mondja Moore. Mindegyik stop alatt Moore megkoronázza a Juneau-i Alaszka történetét, amely a korai történelemre és a mai körülményekre vonatkozik. Alaszka egy fiatal állam, amely az innováció és a találmány, és a foodie jelenet nem különbözik.
Speciális túrák
Moore büszke arra, hogy élményt teremt a vendégeinek, nem csak attrakciónak. A 12 vendég körüli látogatások korlátozásával Moore képes kisebb éttermeket kihasználni, de a konyha intimitását és az ahhoz kapcsolódó információkat megőrizve.
Marhahústermékek, rákos sütemények, pácolt hínár; mindent bevontak és bemutattak magyarázattal és kivételes vizuális figyelmet a részletekre. A borok párja tökéletesen illeszkedik minden ételhez, és gyakran a fejszakácsok fogják megjeleníteni, hogy betekintést nyújtsanak egy adott recept miért és miért.
Moore kibontakozott egy Prohibition Progressive Tour-ot 2016-ban, kölcsönözve egy oldalt a "Great Gatsby" vagy a "Untouchables" -ból, hogy felvázolja az amerikai történelem egy részét az élelmiszerrel, mint középpontját. Visszatérve egy olyan időpontig, amikor a bootlegging, a titok kopogtatott ajtókkal és gin pártokkal jazzel még a messzi északon is létezett, a tiltó progresszív turné az oktatás és az ízlelőbimbó.
Eredeti turnéja a Juneau tenger gyümölcseivel és élénk halászati iparral foglalkozik. Séta a dokkoknál, ahol a hajók megérkeztek és elmentek az 1800-as évek óta. Kóstolja meg a rákos kakasokat, kedvencét a látogatók körében, majd csokoládé-taco vagy halibut fúziós nachókba merüljön, egészen az 1 mérföldes étkezési útvonalon.
Mindenki a Juneau Élmény Túrázás élménye?
Nem. Séta jár, és egyes létesítményeknek fel kell állniuk felfelé vagy lefelé. A 12 év alatti gyermekek nem engedélyezettek, így kellemesebb légkört teremtve a kényelmes étkezés és beszélgetés számára. Míg bizonyos allergiás étrendi megfontolások teljesülnek, Moore habozik mondani, hogy minden speciális étrendet el lehet fogadni, mivel a menüket gondosan tervezik és végrehajtják előre.
Ez azt jelenti, hogy egy júniusi ételes turné kínálja a legtöbb látogatónak a lehetőséget, hogy egy közösség részévé váljon, mert igen, az evés és az ivás az emberiség legélénkebb érzékszervi vágyainak nagy kiegyenlítője.
Ha mész
A Juneau Food Tours kiváló lehetőség azoknak, akik Alaszkába utaznak. Csak 2,5 óra múlva még sok idő telik el, hogy élvezze a város más látnivalóit. A túrák is alkalmasak a független utazók számára.
Minden élelmiszer-túra lehetőség személyenként $ 129, 5% -os városi adóval kiegészítve. Minden vendég számára egy apró cukrászdoboz, kuponok és Juneau információi állnak rendelkezésre.
A vendégeknek megfelelő ruházatot és lábbelit kell viselniük mindenféle időjárási körülmények között. A cipőnek elég erősnek kell lennie a gyalogos utcák és lépcsők számára.
A túrák április 30. és október 1. között működnek.