Hosszú várakozással, megmagyarázhatatlan késedelmekkel és egyre szigorúbb utazási korlátozásokkal a legtöbb ember minden áron elkerülheti a repülőtereket, ha nem repülnek. A Vieques, Puerto Rico kis karibi paradicsoma azonban a sziget egyik legkedveltebb gyűjtőhelye.
Az Isla Nena Café szabadtéri bár és étterem található a pályaudvar reptér parkolójában. Ez a hely, ahol a helyiek találkoznak a nap végén egy hideg sör és barátságos beszélgetés.
Ahol a tulajdonosnak szokásos rendelései várnak rájuk, amikor eljutnak a bárba. Ahol a lakosok gyorsan felajánlják a bennfentesek ajánlásait a látogatóknak a gépből. És ahol a Medalla sör dobozait nem egyeztetett kooziókban szolgálják fel, amit a védnökök ajándékba vehetnek.
Az Isla Nena Café szívében Lyman Tarkowski. Eredetileg Green Bay, WI, Lyman húsz éven át élt a Viequesben. Először turistaként érkezett meg, és beleszeretett az álmos tempóba, lélegzetelállító tájra és nyugodt szigeti hangulatra. Hamarosan átköltözött, és Wisconsinban bárok és kávézók birtokában rávágta szakértelemre, és megnyitotta a The Crabwalk Café-t a Malecon-on, amely a bárok és éttermek egyik legfontosabb vonzereje az utca túloldalán a Karib-tengerből. 2002-ben eladta az üzletet.
Az Isla Nena kávéház négy tulajdonoson átesett, mielőtt Lyman 2012-ben megvásárolta volna. "Mindenkinek azt mondta, hogy nem fogod megtenni", emlékszik vissza, de elhatározta, hogy életképes üzletet épít.
Nagyon sok barátja volt a szigeten, és tudta, hogy az élelmiszer - két eleme a sikernek. Lyman egy bárral és egy tévével egészítette ki a menüt, és az Isla Nena Café új iterációja született.
Lyman a kávézó sikereit részben az állandó élelmiszerek és a következetes órák kombinációjának köszönheti. A nádfedeles helyszín hétfőtől 7-ig 7 óráig tart nyitva.
A hamburgerek, szendvicsek, csomagolások és saláták mellett az ügyfelek egész nap reggelig rendelhetik a reggelit, amely egy csábító lehetőség egy késő éjszakai szolgáltatóiparban tevékenykedő szigeten, akik ebédidőben felébresztik a zsíros jóságot.
A menü egyik legnépszerűbb eleme nem az, amit egy karibi távoli sávban várnának: hiteles kínai gombóc. Lyman felesége, Shulian 2013-ban költözött Kínából a Vieques-be. Mivel az ázsiai ízek ritka a szigeten, a helyiek az Isla Nena kávézóba nyernek, hogy élvezhessék az ételét. Ha nincs semmi jó nézni a bár nagyképernyős TV-jén, a Lyman és Shulian közötti részleg végtelen szórakozást kínál. Néha a kacsamájuk, a bobbin, a csengés is.
Az Isla Nena Café sokkal többet, mint egy étkezési és italküldö helyet kínál a kényelemért és az ismeretségért, hogy a sziget transzplantációi, amelyek közül sokan az Egyesült Államok kontinentájából érkeznek, vágynak. A legtöbb amerikai legalább két síkútvonalat távol a családjaiktól, és mivel üdvözlik őket, és meleg mosollyal fogadják, felbecsülhetetlen értékű. Ha a közelben találja magát, győződjön meg róla, hogy egy sört, egy harapást és egy sziget-stílusú táncolást hagy maga után. És ne felejtsd el megragadni a szuvenír koozie-t.