01. 03. sz
Pizza-Lánc Fővárosa
Scott Legato / Getty Images Detroit egyedülálló helyet foglal el a nemzet pizza történetében. Nem csak a város a pizza-lánc fővárosa, hanem saját egyedi regionális vagy detroiti stílusú pizzát hozott létre.
Biztos bizonyíték?
Tekintsük azt a tényt, hogy a nemzetben a top négy pizza lánc közül kettőt a Detroit környékén vagy annak közvetlen közelében hoztak létre. Valójában a PMQ Pizza Magazine szerint a nemzetben a top 20 pizza lánc közül négy (az értékesítés szempontjából) a Metro-Detroit területéről származik:
- # 2 Dominos (a nemzeti pizza piac 7,47% -ával)
- # 4 Little Caesars
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Egyéb jól ismert láncok közé tartozik a Shield's és a Buddy's Pizza.
02. 03. sz
Detroit-stílusú pizza
Szerencsés helyek szerint a régióban 21 pizza regionális fajtát azonosítottunk. Tehát mi a Detroit követelése a hírnévért? A tér, mélytálas pizza olasz-pékséget adott. Más szavakkal rendelhetsz egy négyzet / szeletet a pékség számláló fölött, amelyet gyakran ónfóliában használnak.
Square, Deep-Dish Pizza
A mélytálas pizzákat Chicago-val társíthatja, de a Detroit mélytálas pizzájának stílusa a Szeles Várostól eltekint. A chicagói mélytálas pizza inkább egy torta, míg a detroiti mélytáléja négyzetes, vastag, tésztás kéreggel, amelyet gyakran kétszer sütnek és aranybarna színűek a széleken. A mártást a sajton és egyéb összetevőkön is felszolgálják.
Eredet és történelem
A szicíliai stílusú pizzát eredetileg 1946-ban mutatták be a Buddy's Rendezvous on Conantban, egy tavernában és a "Gus" Guerra tulajdonában lévő egyszeri vak sertésen.
Több információ:
- A Buddy's Pizza története
- Hogyan lehet a Detroit Style Pizza / Mahalo
03. 03. sz
A legjobb pizza Detroitban
Míg a nemzeti pizza piac nagy szeletében jó és jó, az íz is fontos. Négy legjobb pizzás pizza országos, legalábbis Alan Richman szerint a GQ Magazine a 25 legjobb pizzák You'll Ever Eat található a Metro-Detroit területén:
- # 13 Luigi "The Original" a Harrison Township-ban
- # 15 Buddy van Detroitban
- # 21 Paradicsom APizza a Farmington Hillsben
- # 24 Niki van Detroitban