Hogyan lehet elkerülni az élelmiszer-kémlelést a kempingezés során?

Ismerje meg, hogyan kell helyesen és biztonságosan tárolni az ételt a kempingben.

A helytelen élelmiszer-tárolás jelentős egészségügyi probléma lehet, de nem kell. Ha szeretsz táborozni olyan romlandó ételekkel, mint a sajt, a hús és a friss zöldségek, akkor óhajtani kell az extra óvintézkedéseket és az élelmiszerek hűtését. Mivel a hűtés a kemping táplálékának megfelelően tárolható, kérdezze meg, hogyan kell helyesen és biztonságosan tárolni az ételt a kempingben.

A táborhelyi ételeket úgy kell megélni, hogy az élelmiszer-károsodás vagy a helyi állati populáció által felhalmozódott. Mindaddig, amíg megfelelően tervezhet, megfelelő tárolást biztosít, és megteszi a szükséges óvintézkedéseket, hogy biztosítsa az élelmiszert az elemekből és a vadon élő állatoktól, sokféle gondtalan étellel várja a kempingezést.

Az alábbiakban javaslatokat találsz arra vonatkozóan, hogy miként lehet elkerülni az ételmaradványokat kempingezés közben, valamint tippeket az ételek elkészítéséhez és tárolásához a kempingben.

• 01. oldal, 10

  Mi az első számú probléma az élelmiszer-tárolás biztonságában?

  A károsodás elkerülése! Ez azt jelenti, hogy megfelelő hűtést biztosít a romlandó élelmiszerek számára. Ez könnyen elvégezhető a kempingezésnél: két hűtőt kell venni, az egyik a romlandó ételeket, az egyik pedig italokat és harapnivalókat. A trükk, hogy az ételeket hűvös hidegen tartsa, tartsa zárva a fedelet, amíg nem kell ételt főzni. Ha italokat tárol az ételei között, a hűtőt gyakran nyitják és zárják le, így melegebb levegő áramlik az élelmiszer körül, és gyorsabban olvad. Az italok elkülönített hűtőben történő tárolása kiküszöböli ezt a problémát, és az étel hűvösebb lesz és tovább tart a saját hűvösebb készülékében.

• 02. oldal, 10

  A legtöbb ember biztonságban tárolja ételét?

  Igen, vagy nagyon gyorsan megtanulják. A hűvösben lévő elkényeztetett hús szaga általában elegendő, de a hasfájás és egyéb testi kellemetlenségek hamarosan megtanítanak minket arra, hogy jobban kell tárolnunk az ételt.

• 03. oldal, 10

  Mi a leggyakoribb hiba az embereknek?

  A leggyakoribb hiba, amelyet megfigyelhetek, hogy a táborozók tárolják a táborozók figyelmét, hogy elhagyják azt, miközben a napot játszanak. A piknik asztalra való takarása nem fogja a varjakat, az óriásokat, a sirályokat, a mókusokat, a mókusokat, a mosómedve- ket, a koponyákat és más kisállatokat. Ezek a lények szó szerint roncsozzanak egy kempinget néhány perc alatt. Ha nem készítesz ételt, biztosítsa az edényben lévő összes ételt, helyezze őket árnyékba (nem a sátrában!), És dobja el az összes szemetet a megfelelő edényekben.

• 04. oldal, 10

  Hogyan tartja az ételt rothadástól és veszélyektől?

  Az E. coli nagy probléma lehet a kempingben. Először is, fektess be egy minőségi hűtőt; Másodszor, tartsa az élelmiszereket külön hűvösebb italokból; Harmadszor, töltse fel naponta a jégszintet. Továbbá tartom az élelmiszereket csomagolva vagy tárolóedényekben, hogy elkerüljem, hogy a hűtő alján lévő vízben üljön.

• 05. oldal, 10

  Van megfelelő tárolási tippje?

  Az élelmiszerek fagyasztása az idő előtt megnöveli a tárolási időtartamot és csökkenti a jég feltöltésének szükségességét. Ez különösen hasznos a csirke esetében, amelyet az első pár napon belül a táborban főzünk, mert gyorsabban zsírszerűen hízik. Számos recept is készíthető előre, fagyasztva, majd véglegesítésre a kempingben anélkül, hogy minden olyan dísztárgyat igényelne, amelyet otthon készített. Megállapítottuk, hogy több mint egy hétig képesek vagyunk a hűtőben fagyasztott élelmiszereket tartani, ami lehetővé teszi számos előételes étkezés lehetőségét.

• 06. oldal, 10

  Mi a szórakozás a táborozással kapcsolatban?

  Az étel mindig jó ízű a kempingben! Főleg azért, mert több eseményt csinálunk, mint egy napi rutin. A légkör nyugodt, a családdal és a barátaikkal való felkészülésben részesedünk, és egészségeseket fogyasztunk.

• 07. oldal, 10

  Valaha ajánlani próbálja elkapni a saját ételét?

  Nincs szükség nehézségekre annak érdekében, hogy élvezhesse a szabadban. A vadászok és a halászok a napi fogást elfogyaszthatják, de nincs szükség arra, hogy a helyi lények élelmezésének szélsőséges eshetőségére menjenek. Támogatom a természet védelmét és tiszteletben tartását, amely magában foglalja azt is, hogy az állatokat nem kóstolják meg a kempingben.

• 08. oldal, 10

  Mennyi ételt kell naponta egy személyre kemping alatt?

  A táborozók szeretnek enni, és mióta általában más szabadtéri kikapcsolódásban vesznek részt kempingezés közben, hajlamosak vagyunk több energiát fogyasztani, és ennek következtében nagyobb étvágyat is felszolgálni. Tegyen elegendő ételt egy jó reggelire, egy kiadós ebédre, délutáni ételekre és egy esti vacsorára személyenként, naponta.

• 09. oldal, 10

  A táborozás főleg klasszikus?

  Ha rettegtél az ötlet a túlélésre a hot-dog és a zsetonok egy hétvégére, vegye figyelembe, hogy a tábor főzés lehet olyan egyszerű vagy ínyenc, ahogy tetszik. Az ételeket olyan finom ételeket készítheti el, mint az otthonában. Egy szén- vagy propán-grillsütővel, két égős kályhával és egy holland sütővel vagy kettővel praktikusan bármit tehet a kempingben. Néhány előcsomagolt egycsomagos étel is elérhető, még a hátizsákosok is élvezhetik a nagy ételt, míg a backcountry. Mindegy, hogy a receptjeidet beállíthatja a veled el lehet készíteni.

• 10/10

  Van ínyenc étel tippje?

  Számomra az ínyenc ételek a kempingben nem különböznek az ínyenc ételektől, amelyet otthon fogyasztunk. Az egyetlen különbség abban áll, hogyan alkalmazkodunk főzési módszereinkhez az otthoni főzéshez használt eszközökhöz. Az improvizáció a legfontosabb! De a legjobb kísérletezni a receptek otthon, mielőtt megpróbálta őket a barátaival a kempingben.